惜福愛物 ~ 香滷西瓜皮 ~ Mia的廚房實驗 無論在哪裡, 消暑的西瓜在炎熱的夏天最受歡迎! 甜蜜多汁的果肉吃完還剩下一堆果皮, 一起來惜福愛物, 做成省錢、省能源的再生料理!... 食材:西瓜皮、剩下的滷汁 114 讚
超簡單好上手的滷啤酒雞 廖尹嬋 最近社團裡,大家都流行做啤酒系列的滷鴨, 趁著周休二日,一早就到市場買新鮮的雞肉, 跟著大家簡單滷啤酒雞, 這次有加滷包跟麥芽真的... 食材:台灣啤酒、四季醬油、紅砂糖、麥芽、滷包、蒜頭、蔥、辣椒、全雞 45 一起做 1.1 萬 讚 90 分
海鮮西魯肉 Beth 西魯肉是宜蘭特色料理之一,年初去了趟宜蘭嚐到這道料理一直想做來吃,其實這道菜是什錦羹,也不放肉,是簡單的年菜。 食材:大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇、鮮蚵、魚皮、雞蛋、蝦米、醬油、高湯、水、米酒、香油 82 讚 20 分
白菜滷佐麻婆肉醬【淬釀真心食堂】 肥樂Kitchen 白菜滷是一道好吃容易做的料理,在最後調味裡放上些許《淬釀醬油》會有畫龍點睛的效果,再搭配麻婆肉醬就是一道升級版的白菜滷囉~ 食材:白菜、紅蘿蔔、淬釀醬油、乾香菇、鹽、泡香菇水、雞精粉、蒜頭、胡椒粉、蝦米、麻婆肉醬 18 讚 30 分
低卡料理 滷蒟蒻 Irene的美西灶腳 蒟蒻熱量低,吃起來又有飽足感,是控制飲食的好幫手。但是很多人非常討厭蒟蒻的味道,這個時候用滷的是最棒的烹調方式,加上蘿蔔一起滷,滷... 食材:蒟蒻片、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、蔥段以及蒜頭、滷包 882 讚 45 分
鑄鐵鍋煮滷肉飯&滷豬腱肉 TINA太太 美味的滷肉,方便又下飯!! 原文網址:http://goo.gl/531nST 食材:低脂絞肉、豬腱肉、紅蔥酥油、紅蔥頭、熱開水、薄鹽醬油、冰糖、味醂、八角 234 讚
年菜宴客-大封(滷蹄膀)【全營養萃取鍋】 eLife生活宅急便 蘇東坡言『淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙燄不起,待他自熟莫催他,火候足時他自美。』 蒸、煮、悶、壓力鍋...等方式烹煮,終究抵不過"燉式... 食材:黑毛豬蹄膀、蒜頭、米酒、大蒜、醬油、炒鍋、辣椒、水、Dowai全營養萃取鍋 1 一起做 467 讚 180 分
QQ滷豬皮~[歡慶大同電鍋55週年] ♡雙寶媽咪♡ 去大賣場買了一大盒的豬皮,回家要切時才發現,豬皮怎麼那麼難切阿,索性乾脆把豬皮捲一捲,用綿線綁起來丟到鍋子裡,交給我的好幫手大同電... 食材:豬皮、綁食材綿線、醬油膏、蒜泥、老薑、辣椒醬(可不加)、蒜頭(拍碎)、香油、醬油、冰糖 178 讚 60 分
免滷包電鍋版~香菇茶葉蛋【味道福爾摩莎】 甜姐兒玩廚藝 外國人最愛的零食就是茶葉蛋了!便宜、好吃、到處都買的到是大家對它的好感印象。小小的茶葉蛋不僅揚名海外,肚子餓的時候來上一顆真是暖心... 食材:雞蛋、香菇、紅茶茶葉、醬油、甘草、鹽巴、糖 1 一起做 615 讚 60 分