溏心

第一次就上手の溏心蛋

就算是不會料理的人都能輕易完成😤

食材：雞蛋、熱水、冷水、冰水

醬滷雞腿+溏心蛋

用一個鍋做家常滷雞腿，滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋，一舉二得！只要醬汁夠香，就能滷出色、香、味具全的可口雞腿。 也歡迎到我的臉書專...

食材：大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、紅糖或黑糖或棕櫚糖、薑、高慶泉油膏、八角、四季醬油、辣椒、米酒、水、鹽(調整用）

日式蛤蜊湯麵

很順口的湯，不管什麼時後吃，都是最特別的，最簡單的食材。

食材：淡醬油、柴魚粉或柴魚片、水、蛤蜊、溏心蛋、蔥花、香油、拉麵

💕第一次煮溏心蛋就上手🥚

吃拉麵的時候總是想到要配顆溏心蛋才夠美味，只要掌握水煮蛋，你離成功又好吃的溏心蛋就不遠了😆😆😆

食材：有機雞蛋、老薑、蒜頭、醬油、米酒、味霖

溏心蛋

食材：常溫鴨蛋、白醋、水、醬油、冰塊、二砂、老薑片、甘草、八角、青蔥段、蒜頭

焗烤薯泥蔬菜貝果

有時候早上睡醒很懶，想吃點像樣的食物迎接早晨，走到便利商店買三明治只吃到空虛，這時多買這幾樣食材，運用巧思重組快速上桌，早餐瞬間美...

食材：切達起司貝果、溏心蛋洋芋沙拉、德國Q脆腸、番茄醬、起司片、黑胡椒粉

黃金銀芽鮮蝦沙拉

想維持窈窕身材與健康體重，兼具健康與美味的黃金銀芽鮮蝦沙拉是道不錯的選擇，鹹香鮮甜的白刺蝦，南瓜片、櫛瓜片的甘甜、銀芽的清脆爽口，...

食材：紐西蘭陽光金圓頭奇異果、聖女小蕃茄、楓康烘焙料理紙、有機綠豆芽、水、白刺蝦、紅標純米料理米酒、櫛瓜、乾薑片適量、小磨坊萬用胡椒鹽、南瓜、福記溏心蛋、健康廚房沾拌淋醬-焙煎芝麻

啤酒溏心蛋

冰了兩天 好吃又入味

食材：蛋、味琳 醬油 啤酒

溏心蛋

溏心蛋

食材：蛋、水(可淹過雞蛋的量)、醬油(醬油露)、味醂、紅茶包(可放可不放)、八角

黃金招財溏心蛋

食材：溫室鴨蛋、醬油、薑、枸杞、八角、味霖

絕對成功日式溏心蛋

身為蛋控的最愛之一-日式溏心蛋！拉麵店看到溏心蛋都會很激動，決定自己滷一碗在家，想吃幾顆就吃幾顆！半熟的美味口感，令人難以忘懷！ ...

食材：雞蛋、鹽巴、醬油、味醂、米酒、水、蒜頭、薑片

帶你上天堂的叉燒丼

白飯！肉！醬汁！保證做了不後悔，徹底兼顧分量、美味與便宜的一道料理！

食材：雞腿肉、白飯、生薑、長蔥綠色的部分、醬油、水、酒、味醂、海苔絲、溏心蛋、溏心蛋醬汁

味噌拉麵

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/miso-lamen/ 同場加映，素食者也能吃的拉麵⬇️ http...

食材：麵、豬油、蒜頭、水、薑、味噌、叉燒、雞粉、蔥花、豆瓣醬、溏心蛋or水煮蛋

（蛋素無酒）超簡單溏心蛋

這是煮7分鐘的狀態，可調整為6分鐘蛋黃會更軟哦！ 蛋白一樣很嫩的！

食材：蛋、醬油、水、糖、薑片

氣炸鍋焗烤

沒有氣炸鍋用烤箱也可以

食材：乳酪絲、起司、照燒醬、澳洲馬鈴薯、白芝麻、澳洲紅蘿蔔、黑胡椒、花椰菜、白胡椒、玉米筍、玉米粒、洋蔥、松本茸、減脂培根、德國脆腸、輕食沙拉雞胸肉、切塊的南瓜、現成溏心蛋、聖女小番茄

酒釀溏心蛋

食材：人蔘、枸杞、蛋、酒釀、醬油、水、蠔油、黑砂糖、蒜頭、香油

溏心蛋

就愛吃新鮮的美食，幾乎每天都能煮上一鍋水煮糖心蛋，試過了幾次，總算穩定了~我的溏心蛋，這是冰了兩天都還能呈現膏狀的蛋黃，家人都超愛的。

食材：雞蛋、薄鹽醬油、味霖、冰糖、開水