氣炸鍋焗烤
描述
沒有氣炸鍋用烤箱也可以
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
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依喜好
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適量
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2顆
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一根
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一朵
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一盒
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適量
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適量
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2朵
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1片
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1條
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一包
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2塊
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1顆
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7顆
看全部食材
步驟
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🌼氣炸鍋焗烤🌼 《奶油培根雞肉煙燻蔬食焗烤燉飯》 《迷你手風琴馬鈴薯輕食香烤雞肉》 ⭐️馬鈴薯處理 1.澳洲馬鈴薯洗淨不去皮切片不切斷 2.電鍋蒸煮一下不用一杯水 取出後在縫隙間塗上無鹽奶油再塞入培根起司 3.上面加上少許的乳酪絲義大利香料或洋香葉菜 溫度150/5
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⭐️南瓜花椰菜松本茸等蔬食處理 1.南瓜用電鍋蒸煮水煮也可以 2.花椰菜用鹽水煮千萬不能蓋鍋蓋會變超醜顏色 滾水燙大約2分鐘 如果太軟會很難吃 3.松本茸切半撒點鹽刷點油用氣炸鍋處理不要用水煮會不好吃 溫度135/3 看松本茸的大小決定 4.玉米筍用滾水燙再加上照燒醬跟白芝麻拌勻
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⭐️培根跟煙燻脆腸雞肉蛋處理 1.煎或烤都可以不喜歡可以省略不要放 2.雞肉我是買現成拿去氣炸增加香氣 溫度140/3 3.溏心蛋現成的 4.生菜洗一下泡鹽水約10分鐘 5.小番茄對半切 6.乳酪絲任何品牌都可以 焗烤飯的溫度分兩次烤 140/3 160/3
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⭐️玻璃保鮮盒請用能耐熱200以上的避免破裂我用的是能耐熱400度的玻璃保鮮盒⭐️
小撇步
使用玻璃保鮮盒做焗烤
出烤請不要讓他迅速降溫會有破裂的危險
讓他放在鐵網架子底下鋪濕布自然降溫
