湯

苦瓜黃豆排骨湯

最近的天氣,下雨就涼爽一些,不下雨又變得熱又悶,來道簡單的苦瓜黃豆排骨湯來清暑一下,把全部食材洗淨,全放進電鍋來處理就好,省事方便...

食材：苦瓜、黃豆、豬小排、鹽

養陰潤燥湯

山藥，歸肺、脾、腎三經，不僅能夠養陰還有益氣的作用；而沙參及玉竹則針對肺胃，具有養陰清肺、益胃生津的功效；生地甘寒生津，可滋陰補腎...

食材：新鮮山藥、沙參、玉竹、西洋參、生地、枸杞子

西湯篇｜簡易白蘆筍湯 (附影片)

又到了白蘆筍季節, 今次做一款很簡單的菜式. 白蘆筍湯~~~ 成品: 3 - 4人 烹調時間: 約 1 小時

食材：白蘆筍 (A)、白蘆筍 (B)、帶子、洋蔥、紅蔥頭、牛油 (A)、鮮奶油、雞湯、百里香、肉荳蔻、酸奶油、牛油 (B)、魚子醬、金泊、粗鹽、鹽和黑胡椒

酸辣湯餃

年後回福州工作，忽然想起大學時代經常點來吃的酸辣湯餃。酸辣湯+水餃，分開吃好吃，合在一起也有不同凡響的滋味，這就是今天的晚餐欸！🤘

食材：胡蘿蔔、有機黑木耳、有機香菇、梅花肉絲、湯用豆腐、雞蛋、白胡椒、醬油、麻油、茶油、低鈉鹽、馬鈴薯澱粉、高粱醋

薑絲蟹肉絲瓜湯

家常料理

食材：薑、絲瓜、蟹肉、烹大師

肉末黑豆芽，排骨湯

自己培育安心吃

食材：黑豆芽、肉末、辣椒蒜末、調味、排骨

豬肉蔬菜年糕湯

清冰箱菜、一鍋到底。

食材：豬肉絲、金針菇、青江菜、紅蘿蔔、寧波年糕、鹽、白胡椒粉、大蒜粉、味精

鮭魚豆腐味噌湯

營養好吃。

食材：味增、鮭魚、豆腐、海帶芽、蔥花

桂竹筍排骨湯

清爽的湯汁，卻有最濃厚深沉的好滋味！

食材：桂竹筍、排骨、蒜頭、米酒

義大利牛奶松露蘑菇燉飯

義大利米、洋蔥、蘑菇與牛奶和松露相結合，營養豐富且口感濃郁。這道燉飯口感滑順，濃郁的奶香和松露香氣相輔相成。

食材：義大利米、松露醬、洋蔥、蒜末、蘑菇、牛頭牌原味高湯、有鹽奶油、橄欖油、鮮奶

[快速] 虱目魚肚湯

參考 https://www.youtube.com/watch?v=LMXh9eHV-AQ

食材：虱目魚肚、水、鹽(抹魚肚)、蔥、鹽(調味)、薑

培根南瓜義大利麵

綿密香甜的南瓜搭配鹹香酥脆的培根，做成南瓜培根義大利麵好好吃唷！使用懶人一鍋到底的方式，不用另外煮麵，也不用調理機把南瓜打成泥，來...

食材：義大利麵條、南瓜、培根、蒜頭、蔬菜隨喜，我用櫛瓜、開水或高湯、鹽巴與胡椒粉

羊栖菜吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/Y3L_53BT22c

食材：羊栖菜、高筋麵粉、蜂蜜、醬油、高湯、檸檬汁、酵母粉

湯水｜沙爆魚肚粟米蓉湯 簡易家常湯 影片

沙爆魚肚: 是魚鰾、花膠的加工品，以高熱沙爆而成 含豐富的膠質、蛋白質 成品: 3 人 烹調時間: 1小時

食材：沙爆魚肚、地捫粟米蓉、豬展肉、生薑、自制高湯、雞蛋、清水、鹽、生抽、油、粟粉

牛肉湯

食材：洋蔥丁、番茄丁、醬油醃牛肉塊、紅蘿蔔丁、鹽

【老菜脯蓮藕排骨湯】教你如何吃得健康

食材：高家老菜脯、蓮藕、排骨、蓮子、蒜頭、薑片、米酒、水

味噌湯 (10分鐘料理)

味噌湯常見用鮭魚,其實海鱸魚肉細緻很適合煮鮮魚湯 海鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化及認知障礙症、記憶力減退...

食材：海鱸魚、義美家常豆腐、中華板豆腐、老薑片、蔥、味增