西瓜棉鱸魚片湯(台南人的口味😋) Carol Huang 感謝鄰家阿嬤不藏私分享作法(台南特色魚湯) 女兒說跟餐廳煮的一樣好喝,跟大家分享😋 #魚販很揪心幫忙去魚骨&切片🥰 食材:鱸魚 (去魚骨&切片)、西瓜棉 ( 80元/一斤 )、蒜頭 ( 去外皮,不用拍碎 )、米酒、薑片、塩 39 讚 15 分
麻辣肥腸鴨血 浦維老師的料理廚房 【麻辣肥腸鴨血】 超市這款海底撈的麻辣鍋底塊,真的方便又美味 市場買肥腸和鴨血來搭配,不用再過多調味,就能輕鬆煮出香氣十足的麻辣... 食材:肥腸、鴨血、薑片、蔥段、蒜頭、海底撈麻辣湯塊、醬油、米酒、水 14 讚
鶴立茄湯 Charlotte 利用豆皮折成鶴,稍微烤一下,放入清爽的熱湯。 在炎熱的天氣裡喝著既不油膩又有點故事的湯,在心裡湧起祝福不能在一起的他,也纪念著一段... 食材:蕃茄(大)、洋蔥、豆皮、高湯 23 讚 10 分
燉補湯如何營養盡釋,讓一口湯香氣營養到位 ching 冬天到了該是進補的時候,你知道燉補中藥材是有順序和訣竅的嗎?透過不同的入藥材技巧,才能夠讓藥材裡面的營養釋出湯汁中,燉補人人會,真... 食材:甜河谷生技首烏靈芝燉包、水 2 讚 10 分
牛尾湯 RayPonPon 這是一個非常簡單的料理,但是對我們家意義重大,從我女兒開始吃副食品到現在已經兩歲多,只要有這道湯她就會吃的特別好😆相信很多媽媽都有... 食材:牛尾、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、水 8 讚 120 分
鮮蝦餛飩湯(自製) Sophie Hsieh🍳 肉鮮嫩,無過多調味料~ 食材:白蝦仁(對剖)、餛飩皮(小)、蔥(段)、蔥(末)、薑(拍碎)、豬絞肉、油蔥酥、水、醬油、芹菜末、糖、白胡椒粉、芝麻油、鹽 38 讚
法式青蘋蔬菜凍 傻里傻氣的蝸牛 無負擔的一餐,來點不一樣的青頻蔬菜凍,口感Q彈,帶有清爽的青蘋風味。 食材:華盛頓翠玉蘋果、蘆筍、水、玉米筍、吉利丁片、方形盒子、青花椰菜、高湯粉、高麗菜 11 讚 30 分
健康的五色蔬菜排骨湯 Justina 賈斯汀娜 因為蔬菜實在是很便宜啊、而且又想要有比較多的飽足感就不用吃太多的米飯和澱粉、所以就煮了一大鍋的蔬菜湯, 而且秋天的時候多喝湯可以養... 食材:排骨川燙後沖洗乾淨、紅蘿蔔切成大塊狀、冬菜、新鮮黑木耳切成粗絲、白胡椒粉、乾薑切成絲、喜馬拉雅岩鹽、冬瓜切成大塊 9 讚 30 分