鶴立茄湯

Name: 鶴立茄湯 by Charlotte
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 蕃茄（大） 1個; 洋蔥 1/2個; 豆皮 1張; 高湯 3碗

描述

利用豆皮折成鶴，稍微烤一下，放入清爽的熱湯。
在炎熱的天氣裡喝著既不油膩又有點故事的湯，在心裡湧起祝福不能在一起的他，也纪念著一段美麗的回憶。

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

蕃茄（大）

1個
洋蔥

1/2個
豆皮

1張
高湯

3碗

步驟

高湯加入蕃茄、洋蔥。
豆皮一張，做成大大小小數隻鶴。
放入烤箱約烤三分鈡（每部烤箱溫度不一樣），必須很小心，一不小心就會黑、焦掉。
要入口前再放入湯中。

小撇步

不會折疊鶴，找個小學生幫忙即可。
烤好的鶴也可灑些白糖粉，有不同視覺效果及口感。

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2021/06/05 發表

Charlotte 501 食譜 1,285 粉絲

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