湯粉料理

韓式辣炒年糕

之前在韓國料理店點了辣炒年糕， 裡面加了一片片三角形的韓國魚板， 吃了之後....真心覺得好好吃 後來一直想買韓國魚板， 可是卻...

食材：韓國年糕1包、韓國魚板1包、韓國辣醬、高麗菜、紅椒粉或辣椒粉、洋蔥、醬油、鳥蛋、糖、蒜苗、蒜末、韓國香油、高湯、白芝麻

甘燒大黃瓜

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、素蠔油、乾香菇、胡椒粉、薑片、七味粉、樹子（含湯）、水

鮮蝦炒河粉

食材：蝦仁、韭黃、鹽、青蔥、米酒、醬油、河粉、雞蛋、糖、高湯、白胡椒

有啥煮啥的什錦麵

食材：乾香菇、金鈎蝦米、洋蔥、青蔥、高麗菜、黑胡椒粉、鮮雞粉、昆布高湯、油蔥酥、醬油、大黃瓜（冰箱剩餘的材料😂）、雞蛋麵

義式酸豆檸檬雞排

炎熱的天氣，加入酸豆和檸檬汁的肉排，酸香的味道，顯得格外開胃！ Chicken Piccata，常出現於義大利北部料理中， 其實P...

食材：雞胸肉、蛋、檸檬、麵包粉、酸豆、黑胡椒、高湯

番茄洋蔥蔬菜小排骨湯 (少油少澱粉)

這道菜改良自羅宋湯,省去了馬鈴薯,減少澱粉的攝取,但仍保留了洋蔥,番茄和高麗菜,讓湯頭依舊鮮甜,原本羅宋湯中會加入牛肉,改成少油的...

食材：小排骨、高麗菜、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、高湯、鹽和雞粉

重慶串串香【下酒菜】

又名「冷鍋串串」！是個重慶庶民小吃～ 跟關東煮不同的是，串串是事先燙過再泡進麻辣鮮香的湯底澆汁！ 非常帶勁適合夏日裡在家撸串喝酒啦～😋

食材：昆布高湯、小米辣、葷食：雞胸肉、魚丸、蒜瓣、素食：黑木耳、白蘿蔔、小黃瓜、花椒、素食：杏鮑菇、生豆皮、馬鈴薯片、八角、老干媽雞油辣椒、辣椒粉、肉豆蔻粉、白胡椒粉、孜然粉、醬油、白芝麻、蔥花

油豆腐鑲肉—新手0⃣️失敗

奶奶的古早味—油豆腐鑲肉，因為媽媽說好久沒吃到奶奶的古早味，特地自己做這道料理，好吃的油豆腐不好買，拖了好一陣子才有辦法做。奶奶的...

食材：豬絞肉、油豆腐、醬油、蔥段、鹽巴、水、辣椒、糖、胡椒粉、薑片、雞粉、麻油、高湯/水、蔥薑水、蔥末、薑泥

香濃蕃茄羅宋湯（鷹嘴豆、無肉）

🍅蕃茄味濃厚，而且很多蔬菜 也可以在隔天早餐和法式長棍麵包或熱壓吐司一起享用

食材：番茄、洋蔥、西洋芹（可不加）、馬鈴薯、紅蘿蔔、鷹嘴豆（購於家樂福，罐裝）、蒜頭、薑、黑胡椒、義大利香料（小磨坊）、羅勒粉（小磨坊）、高湯塊（可不加）、番茄醬

印度綠咖哩雞Hariyali Murgh

Hariyali Murgh意思是綠色的雞，這道菜是在印度朋友的宴席上嚐到，特地向她請教做法。 把薄荷及香菜打成泥與雞肉及牛奶一起...

食材：雞胸或雞腿肉(去皮去骨)、奶油或酥油ghee、優格、蒜泥、洋蔥泥、薑泥、香菜、鹽、薄荷葉、黑胡椒、綠辣椒(可省)、咖哩粉或印度香料粉、高湯、香菜籽粉(可省)、牛奶、孜然粉(可省)、無糖液態鮮奶油、糖

🍱親子丼便當

親子丼便當🍱 白飯 親子丼 胡麻醬佐四季豆（胡麻醬+白芝麻） 冰心地瓜 香菇 (刻個花也很可愛） #食譜分享 #便當料理 #防...

食材：去骨雞腿肉（全聯購買）、洋蔥、醬油、蛋、清酒、青蔥 （裝飾用可省略）、味霖、七味粉、細砂糖、水或高湯（會更好吃）、烹大師

日式海苔風味芥末拌青菜

日式菜常看芥末拌水菜(mizu-na).十字花科青菜,而帶淡淡油菜花香味清脆讓人過癮呢! 此食譜芥末拌加入海苔,竟然好搭!香味多層...

食材：水菜(可用任何十字花科菜)、芥末粉、水、白米醋、醬油、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、海苔粉

蕃茄起司茼蒿

吃青菜想要偶爾換口味. 茼蒿配西式配料,竟然好搭! 去茼蒿苦澀味,多添加鮮甜,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：茼蒿、蕃茄膏、起司粉、蒜末、酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

素食韓式泡菜

食材：山東大白菜、紅蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、梨子、糯米粉、小黃瓜、蘋果、高湯、昆布、鹽、薑、乾香菇、韓國辣椒粉、淡醬油、烏梅汁、糖

雙薑粥

將用不完的黃薑粉與沙薑粉怎麼辦呢? 熬粥也不錯的選擇. 兩樣薑粉和在一起竟然好搭. 配南洋調味料與泰國香米香味足夠,健康好滋味啊~...

食材：泰國香米、黃薑粉、沙薑粉、蝦醬、昆布柴魚高湯、水

菱角排骨湯

菱角味道清爽鮮美，排骨軟嫩可口。

食材：剝殼菱角、排骨、香菜、米酒(可不加)、台鹽高級碘鹽、小磨坊大骨高湯粉、小磨坊雞粉、水、胡椒粉(或胡椒鹽)

西非雞肉蔬菜燉飯Jollof rice

🇳🇬奈及利亞國民美食🐔 源自西非Wolof人的JollofRice是道家常燉飯，以米、蕃茄、洋蔥和辣椒為主體，視家境搭配禽肉或牛肉...

食材：去骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、洋蔥、大蒜、薑泥、辣椒、煙燻紅椒粉、生米、紅甜椒、黃甜椒、罐頭番茄塊、雞高湯塊、水、秋葵、芫荽