湯煮

養生巴西蘑菇湯【純素】

這道巴西蘑菇湯，食材單純，且無需太多調味，味道就非常香甜，是非常適合年節解油解膩的湯品！ 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書：蔬...

食材：乾栗子、枸杞、鹽、乾香菇、糖、紅蘿蔔、竹笙、腰果、紅棗、巴西蘑菇、金滑菇、杏鮑菇

芋頭貢丸米粉湯

影音食譜連結：https://youtu.be/GgCw2_p1nZY 樸實的古早味就是會讓人覺得滿足 清甜好吃的芋頭貢丸米粉湯，...

食材：乾米粉、五花肉、芋頭、香菇、貢丸、芹菜末/白菜末、蒜末、紅蔥頭、蝦米、五香粉、胡椒粉、糖、鹽、醬油、米酒

山苦瓜排骨湯

食材：排骨半斤、山苦瓜半斤、鹽、百菇粉、薑、紅棗

南瓜燕麥牛肉盅

朋友送的漂亮南瓜，趁著連續假期，不要出去玩人擠人、車塞車，也不要抹油曬人乾。只想睡到自然醒，做一份簡便的精緻早午餐，開啟美好的一天。

食材：南瓜、牛肉湯、燕麥片

韓式辣醬米粉湯

懶人蘿阿姨懶得出門， 冰箱有什麼煮什麼吧！ 懶人清冰箱的好方法！ 不知道大家有沒有吃完泡菜剩下泡菜汁的經驗，捨不得丟掉，就拿來做...

食材：豬梅花肉片、青江菜、韓式辣醬、雞蛋豆腐、味噌醬、蒜頭、砂糖、香油、安食小品醬鹽、安食小品黑豆醬油、泡菜汁、米酒、辣椒粉、白芝麻

佛手瓜甘筍栗子豬腱湯

佛手瓜湯實在是我家的至愛廣東湯水之一，祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮，今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子，對調理脾胃和防病補虛也很有幫助啊！

食材：佛手瓜、玉米、甘筍、乾山藥、栗子、豬腱、椰棗、乾蓮子、陳皮、水

蕃茄海帶排骨湯

用整顆的蕃茄去燉海帶排骨，這濃郁的湯頭是我婆婆的手路菜，放幾片薑去提味，入秋的天氣，真的很適合喝一杯湯來暖暖胃。

食材：蕃茄5個、日式昆布1條、排骨、薑片、水、塩

醬燒杏鮑菇

利用醬燒豬肝食譜作食材更換， 讓你可以享受到香濃的醬燒豬肝風味， 但又不用吃到肉😋

食材：杏鮑菇、頭抽、清水或高湯、老薑、米酒、蔥段、醬油、冰糖、太白粉水

起司風味泰國白茄子

我這愛吃藍紋起司.最好直接食用,但偶爾想要換個口味. 把它當作醬汁調味料之一,成功囉~. 因熟不敢吃藍紋起司的也能夠接受,像西式沙...

食材：泰國白小茄子、蒜碎、藍紋起司、紅葡萄酒、胡椒粉、昆布柴魚高湯、草莓塊

湯種法手撕巧克力麵包

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/UMDO3dNTVyU Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：高筋麵粉、牛奶、湯種、可可粉、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、72%巧克力塊（可略）

黃豆鱸魚湯 「OZEN-TS真空破壁機」

黃豆+鱸魚一起煮成湯 超級好喝 又養生 大家一定要試試 🥰我愛烘焙、愛中餐也愛分享、好吃好物好玩！ 更多我的生活分享都在「愛柴...

食材：都在步驟裏

番茄蔬菜牛肉湯

牛肉蔬菜，豐富蛋白質，增加抵抗力，營養，好吃又健康💜

食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、高麗菜、薑、馬鈴薯、紅蘿蔔

莧菜餛飩湯

#節能快速料理 已有幾年颱風沒進來台灣，真幸運，天佑台灣。 菜上漲很久沒吃餛飩，防疫假在家煮餛飩湯不錯吃！（農曆7月是中元普渡，也...

食材：自己包餛飩、莧菜、鹽、油蔥酥、味精、芹菜珠、高湯

雪見豆腐湯

把蘿蔔磨成泥，簡單調味後，用來和『中華鹽滷豆腐』一起煮成湯，讓『中華鹽滷豆腐』多了甘甜水潤。

食材：蘿蔔、中華鹽滷豆腐、薄鹽醬油、花椰菜、鹽、鴻喜菇、竹輪、昆布高湯

蔴油菠菜猪肝湯

滿血復活UP!!! 🌡️ 改善手腳冰冷又補血！😏 我最怕猪肝又腥又柴， 經過適當的處理，不再討厭它。😉

食材：猪肝、菠菜、小蘇打粉、薑片、水、塩、料酒、(或)啤酒、玉米粉(芡粉)、蔴油

蘿蔔排骨湯

白蘿蔔屬性偏涼味辛甘，有清熱解毒、除痰生津、幫助消化的功效，也是抗癌食物之一。 其中含有豐富維生素，是家常美味的代表。

食材：白蘿蔔、排骨、鮮味炒手／塩、玉米、白胡椒粒、香菜、香油、芹菜

大蒜湯 (Sopa de Ajo)

伊比利半島上，屬於乾燥少雨之高海拔大陸性氣候的卡斯提亞-萊昂自治區，在嚴冬時節常見一道簡單快速又經濟的湯品—大蒜湯！這款經典湯品不...

食材：麵包片、西班牙紅椒粉*辣或不辣皆可、頂級初榨橄欖油、大蒜、西班牙風乾火腿丁、蛋、鹽、水或者高湯