湯料理

番茄豆芽湯

食材：番茄、豆芽、排骨、洋蔥、榨菜（可省略）

韓式年糕湯(微波簡易版)

韓國人過年必吃湯品，韓式年糕湯用微波爐也可以！濃郁的醬汁兌水後仍能吃到韓式辣醬的香濃，配上融化的起司更香醇，微辣但卻濃郁

食材：韓式年糕、起士片、鴻喜菇、韓式魚板、洋蔥片、水、韓式年糕醬

茭白筍蘿蔔石斑魚湯

用金黃蔥油把乾香菇的香氣炒出後，加入食材後能煮出濃郁香氣！茭白筍跟蘿蔔完美搭配，清甜又營養滿分的石斑魚湯，大人小孩都愛喝！

食材：石斑魚片、茭白筍、白蘿蔔、乾香菇、青蔥、水、小磨坊金黃蔥油、小磨坊玫瑰鹽、米酒

#209 茼蒿豬肝湯

天氣轉涼，來碗熱湯補補身唄～ 簡單豬肝湯，過醃清洗再汆燙，可以大大降低豬腥味， 再加點綠色蔬菜一起入鍋烹煮，讓湯品風味更上一層：Ｐ...

食材：豬肝、茼萵、鹽巴、薑絲、米酒、青蔥、麵粉、雞粉、枸杞、白胡椒粉、香油、清水

節瓜章魚祛濕祛疲勞湯

節瓜有預防感冒，清熱潤肺，潤澤肌膚 花生眉豆可健脾祛濕 章魚可滋陰補血 茨實具有補脾止瀉、袪濕止帶、收斂止汗等作用，適用於脾虛久瀉...

食材：節瓜、瘦肉、章魚、花生眉豆、茨實、蠔豉、蜜棗（小）、果皮

蟲草花南瓜素湯

今天來煲蟲草花南瓜素湯，大人小孩都適合喝，這個湯非常甜、非常好喝，而且可以補中益氣、增強抵抗力、預防感冒，近日下雨，天氣又明顯轉涼...

食材：蟲草花、腰果、南北杏、無花果、栗子南瓜、粟米、紅蘿蔔、水

濃郁蕃茄湯

以前只會永遠的蕃茄炒蛋，真的對不起蕃茄本人，第一次就上手的蕃茄湯，簡直著迷了，我可以每週喝一次，這樣也算對得起過去的補償了吧！ ...

食材：蕃茄、金針菇、熱水、豬肉、蠔油、蔥、胡椒粉是、薑

暖胃又暖心的山藥排骨湯

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 今天想跟大家分享一道家常湯品─山藥排骨湯！ 最近天氣真的是多變化～下...

食材：梅花排、山藥、德國阿爾卑斯山岩鹽、枸杞、薑片、米酒、香菜

蛤蜊鱸魚湯

YouTube: https://youtu.be/hxb2Do5Qlo0

食材：鱸魚、蛤蜊、米酒、薑絲、水、蔥花、鹽、鮮味粉、香油

海芽豆腐味噌湯

今天分享家常味噌湯的做法，歡迎大家試試噢！ 🇯🇵相關食譜：「日式親子丼」、「日式滑蛋牛丼」、「日式炒麵/豚バラ焼きそば」、「日式...

食材：嫩豆腐、海帶芽、即席味噌汁、大蔥、鰹魚味噌、清水、鰹魚露、味醂、熱水

韓式牛肉南瓜湯/10分鐘

洋蔥和牛肉炒出來的香氣，和韓式辣椒粉、南瓜相結合，整個料都很有味道，放入水、鹽巴、高麗菜丁，蔬菜的甜味自然融入在湯中，好喝的韓式牛...

食材：牛梅花、油、洋蔥、南瓜、高麗菜、米酒、醬油、鹽、韓式辣椒粉、水、蔥花

蘿蔔排骨湯

簡單有時候就是最美味的料理，蘿蔔排骨湯清淡不油膩，好喝又營養 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https...

食材：排骨、鹽、白胡椒粉、大骨高湯、白蘿蔔

【老菜脯麻油燒酒雞湯】立冬節氣燉湯，飄香

家中陣陣飄香的麻油味 是心心念念的麻油雞！ 暖暖身子暖胃又暖心❤️ 黑麻油富含多種抗氧化物 同時也是對身體有益的食用油 老薑乾片降...

食材：老菜脯、雞腿、雞佛、鴻喜菇、紅棗、枸杞、老薑乾片、麻油、米酒、水、高麗菜

食戟之靈の幸平的變身雞蛋拌飯

熱熱的飯會慢慢融化雞肉熬煮的肉凍，吃起來跟把熱醬汁淋在飯上完全不一樣，口感好有趣，有點跟吃那種高級滷肉飯的感覺似曾相識🤣

食材：雞腿排、麻油、薑泥、柴魚高湯、清酒、糖、味醂、淡醬油、蛋、鹽、蔥花、白飯

香草羅宋牛腱燉魚湯

香草羅宋牛腱燉湯加隻魚 湯鮮味美

食材：香草羅宋牛腱燉湯、黑毛魚、美白菇、青菜

【牛鰍魚竹芋淮山湯】

【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 ! 今次與大家分享這個 牛鰍魚竹芋淮山湯， 牛鰍魚營養豐富又養顏,...

食材：牛鰍魚、豬展、淮山、竹芋、芡實、果皮、蜜棗、薑

上湯娃娃菜

娃娃菜鮮甜味美，皮蛋讓柴魚高湯變得更加濃郁，值得一試的美味料理。

食材：工研柴魚片、蒜頭、海膳櫻花蝦、浤良松花皮蛋、鮮香菇、娃娃菜