湯圓

冬至雪人OH!OH!OH!湯圓烤布雷厚片

湯圓，你都怎麼料理呢？ 這次受邀到桂冠窩廚房做了個湯圓創意料理～分享給各位唷～ 有空不妨在家試試，小朋友會很喜歡唷～ 那個芝...

食材：芝麻小湯圓、厚片土司、無塩奶油、白砂糖、糖粉、蛋、鮮奶油、牛奶、香草精、草莓、棉花糖、餅乾棒

自製手工湯圓 麵團篇

湯圓是華人傳統小吃之一，是冬至應景的一種食品，為糯米製成。可以加入各種天然蔬菜 水果的液體，作成各式不同顏色的麵團 ,也可以包入不...

食材：水磨糯米粉、水（ 蔬果液體類）

南瓜芝麻湯圓,芋泥花生湯圓

食材：:芝麻餡、黑芝麻粉、糖粉、無鹽奶油、:花生餡、花生粉、南瓜口味、南瓜、糯米粉、芋頭口味、芋泥、水

正宗客家鹹湯圓(自製超Q軟湯圓)

這個配方是住在湖口的外婆給的~所以我說他是正宗客家鹹湯圓(對我來說辣)~~

食材：五花豬肉絲、油蔥酥、蝦米、乾香菇、茼蒿、芹菜末、玉米粉、糥米粉、70度熱水、醬油、白胡椒粉、米酒、糖、鹽

【寶媽媽】愛的料理。。湯圓(竽頭口味)

今天是冬至，答應家中小朋友自己來做湯圓

食材：糯米粉、熱水、竽頭、冷水、糖

黑糖薑汁地瓜湯圓

冬至到 人團圓 冷冷的冬日 暖暖的甜湯 吃在嘴裡 暖在心裡

食材：老薑、黑糖、地瓜、湯圓

蜂蜜芝麻雙色山藥湯圓（鷹牌煉乳）

誰說湯圓一定要有湯，沒湯的湯圓，淋上蜂蜜，也是不錯的甜點

食材：紫色山藥、白色山藥、糯米粉、煉乳、冷水、蜂蜜、黑、白芝麻

芝麻湯圓

元宵快到了，就來吃元宵吧！

食材：糯米粉、冷水、黑芝麻、砂糖、奶油

喜羊羊 x 小兔 x 櫻花-造型湯圓

慶祝完元宵，喧鬧的新年也算過完囉！ 在正式收心、繼續努力前，就以調色糯米團來捏捏可愛的小湯圓，歡樂地度過這大人小孩都開心的元宵節...

食材：糯米粉、清水、可可粉、紫地瓜粉

影音示範 抹茶流沙花生湯圓 創意吃法

將自製的花生醬,放入冰箱冷藏，成為稍微硬的醬料， 挖成一球一球,揉成圓形，之後再冷凍成為較硬的餡料,就可以拿來當作花生流沙湯圓的內...

食材：水磨糯米粉、水（ 蔬果液體類）、抹茶粉、去皮熟花生粒或是花生粉、砂糖或冰糖粉、豬油或是奶油或椰子油

白玉蘿蔔鹹湯圓。烹大師時食饗宴

每到冬至不免俗地都要來一碗湯圓，將當季的蘿蔔跟湯圓結合，變成美味的新組合，軟Q的湯圓搭配鮮美多汁的蘿蔔，加上亨大師干貝風味煮出的高...

食材：烹大師(干貝風味)、薑絲、香菜、白蘿蔔(小條)、湯圓、茼蒿、香菇

影音示範簡易快速版 自製芝麻餡 包子湯圓

只需購買到市售芝麻粉,就能快速做成包製到包子,湯圓裡的芝麻餡料！ FB 粉絲團～https://www.facebook.com/...

食材：芝麻粉、砂糖或冰糖粉、牛油或豬油或椰子油（固態油）

Mimi♥紅豆湯圓(簡易版)

冬至是一年中最重要的節氣，這一天是北半球白天最短的一日，從這天開始陽氣萌芽。冬至的湯圓叫做冬節圓，是重要的台灣習俗，吃過冬節圓就代...

食材：糯米粉、熱水、紅豆、糖、水

紅豆湯圓(自做粿粹)

~在家簡易做"粿粹"~食在安心... ~讓小朋友創意捏...

食材：糯米粉、冷水

Olivia♥薄餅佐黑糖蜜湯圓

黑糖蜜是中式甜點常用的元素，結合充滿蛋奶香的瑞典鬆餅，點綴了白玉湯圓更顯玩味。 鬆軟的薄餅、Q彈的湯圓、香醇的黑糖蜜，和綴於其間的...

食材：瑞典薄餅、小湯圓、黑糖、蜂蜜、清水

【我家也有大主廚】地瓜湯圓

爸爸種的地瓜成熟了~~ 記得以前放學回家吃的點心就是媽媽做的地瓜湯圓，加在紅豆、綠豆湯裡，有時候甚至還加在地瓜湯裡；晚餐還吃鹹的地...

食材：地瓜、糯米粉、樹薯粉、豬肉、蝦米、紅蔥酥、香菇、筊白筍、韭菜、青蔥、茼蒿、芹菜、高湯、鹽、胡椒粉

Sweet曼蒂~有趣的彩色湯圓(少顆)

冬至湯圓,也可以有趣, 讓親子都來動手玩湯圓吧!

食材：糯米粉、水、食用油、花生粉和芝麻粉、糖粉、無塩奶油、果汁