港式點心 - 雞扎 Mrs P's Kitchen 這個港式點心可以說是最簡單易做的點心, 自己做落足料,大大份,超滿足!煮多了的雞肉可以做這個雞扎,不浪費。簡單易做,在家也可做點心... 食材:腐皮、魚肚、蟹柳、冬菇、火腿、雞肉 269 讚 20 分
蓮子荷葉糯米雞 安將華 現在是新鮮蓮子的盛產期,可以作成甜湯品來吃,當然也要把握這短暫的時間,才能嚐到新鮮蓮子的原味,我把它作成鹹食,作成港式點心~糯米雞... 食材:干貝醬油膏、醬油、胡椒粉、香油、長糯米、去骨雞腿肉、蒜頭、香菇、紅蔥酥、新鮮蓮子、乾燥荷葉 324 讚 20 分
桂花馬蹄糕【港式年糕】 jj5色廚 香港四大傳統年糕之一的馬蹄糕,充滿彈性有Q感,是可熱吃冷吃的甜味年糕。馬蹄(荸薺)具排毒之效,爽脆清甜,搭配桂花香的味道顯得清雅脫... 食材:馬蹄、馬蹄粉、桂花、黃砂糖、白砂糖、水、油 1 一起做 575 讚 30 分
臘腸咸魚肉餅煲仔飯 Mrs P's Kitchen 天氣轉涼,最好是吃煲仔飯!煲仔飯又稱瓦煲飯,用瓦煲煮飯,再在飯面鋪上腊味,鳳爪排骨,香菇滑雞,肉餅等。用瓦煲可做出脆脆的飯焦,簡單... 食材:米、水、免治豬肉、香菇、臘腸、咸魚、薑絲、醬油、糖、鹽、白胡椒粉、太白粉 166 讚 30 分
酸辣人生義大利麵 森 るる 義大利麵吸付滿滿的酸辣湯汁,酸辣爽脆竹筍讓富有嚼勁的義大利麵更添口感。 中式酸辣濃厚湯底,加上日式吸飲湯麵吃法,西式時髦視覺饗宴。... 食材:青江菜、牛蕃茄、水、康寶濃湯-港式酸辣濃湯、鹽巴、蛋液、義大利麵 34 讚 10 分
港式腸仔包 annie 這是用低溫發酵的麵團。以前看白鐵號的食譜,書上説最適合做麵包的溫度是華氏90度,所以只能在夏天才做麵包。現在可以用低溫發酵的作法,... 食材:A:溫牛奶、A:酵母粉、A:糖、B:高筋麵粉、B:糖、C:奶油、熱狗、蛋黃、白芝麻 2 一起做 156 讚
🐷洋蔥豬扒(排)🐷 🙂 好吃喔!香港茶餐廳的口味! 簡單又下飯! 還有😋😋糖醋排骨[數字骨]🐖🐖https://www.one-u-ytr.tk/recipes/120... 食材:洋蔥、蒜蓉、豬排、太白粉、蕃茄醬、醬油、烏醋、糖、水、鹽、美極/醬油、蘇打粉 1 一起做 527 讚 30 分
簡單好吃的港式蘿蔔糕 Money's mon的雜炊筆記 不必翻動超重的粉團,即可輕鬆完成粉糊~~ 這個配方內餡算多的,若是比較喜歡吃白蘿蔔的清甜,內餡比例可以減少~~ 食材:白蘿蔔(去皮)、香菇水+水、臘腸、八吋蛋糕模、培根或臘肉、在來米粉、乾香菇、水、米酒、開陽(蝦米)、醬油(可省略)、油蔥酥、鹽、糖、白胡椒 13 一起做 3,534 讚 120 分
港式雲吞麵 Mrs P's Kitchen 相信到過香港的朋友必定試過地道的雲吞麵, 鮮蝦雲吞大大粒,實在不能在其他地方找到這種味道。我就在家自己做,也不錯哦! 請支持我的... 食材:雲吞皮(黃色)、免治豬肉、鮮蝦、雲吞麵、醬油、白胡椒粉、香油、糖、鹽、太白粉 3 一起做 447 讚
港式香菜皮蛋火鍋 張小就 寒冬裡 就是吃火鍋最過癮最方便又最溫暖了,這次要來做個港式口味的香菜皮蛋火鍋。 食材:白蘿蔔、香菜、皮蛋、腰內肉、山茼蒿、豆腐、魚漿、冬粉、小黑輪、鑫鑫腸、魚板片、高麗菜、青江菜 249 讚 30 分
康寶港式酸辣湯麵 Chang WanChing 有時候真的不知道吃什麼~簡單的懶人偷吃歩~康寶系列的湯就可以派上用場了^^ 食材:康寶港式酸辣湯、紅蘿蔔(切絲)、筊白筍(切絲)、黑木耳(切絲)、雞胸肉(切絲)、蛋、香菜(切小段)、油麵 1 一起做 132 讚
三步驟!自製蜜汁叉燒 (附示範影片) 家樂福廚房 選用「家樂福嚴選梅花肉塊」這個安心食材,刷上自製蜜汁醬色澤晶瑩剔透,易學又好吃。 在家DIY蜜汁叉燒 三步驟就能搞定的密技大公開... 食材:家樂福嚴選梅花肉塊 (約2盒)、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、紅辣椒絲、蒜末、蜂蜜、夾鏈袋、白胡椒粉、香油、米酒、蔥段、蕃茄醬、黑胡椒粉 6 一起做 6,292 讚 45 分
港式漬酸蘿蔔 Na Na Shen 的幸福花園 清脆爽口,家庭必備的開胃小菜! 歡迎來訪~ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/... 食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、水果醋、小黃瓜、砂糖、寬口玻璃容器、鹽巴、冷開水 186 讚
偷學香港師傅的生抽蝦 媽肯Maken123's的煮狼生 港式海鮮樓菜單上都有這道生抽蝦,感覺好厲害,其實前置工作做好, 備好味道香醇的生抽和老抽,也可以假掰一下當大廚!哈哈! (雖然沒有... 食材:大草蝦、蒜頭、蔥、油炸用油、生抽(普通的鹹味醬油)、老抽(焦糖甜味濃稠香港醬油)、黃砂糖、酒 708 讚 30 分
「RiTa小食堂」港式叉燒 RiTa Chen 無敵簡單卻又非常好吃的叉燒飯 搭上鹹鹹甜甜的醬汁 小孩超愛的啦~ --------------------------------... 食材:豬肉、醬油、糖、蠔油or油膏、薑泥 302 讚 45 分
港式彩色蘿蔔煲湯【歡慶大同電鍋55週年】 香舍 三色蘿蔔湯是香舍旅居溫哥華有名的宴客菜,最近台灣開始栽種彩色蘿蔔,雖然仍獨缺綠蘿蔔,但一樣清甜怡人,尤其是紫蘿蔔把湯染成葵紫色,餐... 食材:彩色蘿蔔、排骨、南杏、北杏、米酒 34 讚 30 分
鮮肉敏豆燒賣 麻麻的艾寶樂園 今天做了燒賣讓艾寶吃... 餡料裡有肉有菜有蛋加上餛飩皮的澱粉... 營養真的蠻全面均衡的呢! 寶寶也很喜歡喔~~~ 食材:豬絞肉、敏豆切(小小丁)、雞蛋、薑末、蒜末、餛飩皮、醬油、鹽巴、糖、香油、白胡椒粉、水 277 讚