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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為全聯的青江菜太多了只好做成翡翠消滅它 大人要一起吃,所以我沒有煮成稠粥,吃的時候另外加白胡椒粉和鹽巴即可
食材:白飯、青江菜、雞蛋、蝦子、皎白筍、蔥花、寶寶鰹魚粉
分享一個處理蛤蜊的方法.... 蛤蜊吐沙是一個很重要的步驟, 一斤蛤蜊+500ml水+2小匙鹽, 浸泡1-2小時,再清洗乾淨, ...
食材:蛤蜊、薑、米酒、蒜頭、醬油膏、蔥、水、九層塔、麻油、食用油
好吃的炒飯來囉!不必完全照著食譜,剩下的隔夜白飯加上各種肉(牛、羊、雞、豬、蝦)或蔬菜(洋蔥、玉米粒、蔥花、蘿蔔丁)都可以做成~
食材:隔夜飯、蝦仁、醬油or魚露、牛五花肉片、蠔油、火腿、黑胡椒、雞蛋、糖、洋蔥、鹽、蔥花、辣椒(不吃辣可免)
香煎虱目魚肚吸附海鮮湯的美味,超好吃! 完整料理影片請看: https://youtu.be/YgOPm2Mdsn4
食材:虱目魚肚、高湯、綜合海鮮包、芹菜株
台南老字號小吃很多都是使用柴魚高湯為底,例如海產粥,鍋燒意麵,蝦仁飯,配菜粽的味噌湯等等。所以要做好吃的蝦仁飯就從柴魚高湯開始吧!...
食材:火燒蝦或任何蝦子、米、柴魚片、青蔥、水、醬油、糖、雞油、柴魚味素(可省)
最近很愛做些韓國小菜,也會在網路上參考各式作法,小魚乾看似容易,但還是有些細節要注意的!做一些備著當零食或下酒菜會不停的一口接一口...
食材:小魚乾、蒜末、醬油、熟芝麻粒、糖1大匙、米霖、韓國麻油、果糖或料理糖漿
個人通常鮭魚都用煎的,在冬季將鮭魚煮成湯品也是一大暖暖的享受喔。☺️
食材:鮭魚、嫩豆腐、味噌、洋蔥、米酒
甜酸微辣中帶著檸檬的清香,吃起來很爽快又不油膩。 做法超簡單,使用泰式酸甜醬混入切碎的香菜、蒜末、蔥、辣椒等香料,把蚵、粉絲、番...
食材:蚵仔、泰式酸辣醬、蒜頭、檸檬、蔥、泡水後的冬粉、辣椒、小番茄、香菜梗、砂糖
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47415611 蛤蜊義大利麵是我很喜歡的料...
食材:文蛤、義大利麵、水、鹽、柚肉和風醬、薑片、橄欖油、黑胡椒粒/蒜粉
絲瓜清甜 蛤蜊鮮 連湯都可以配飯
食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、紅蘿蔔、鹽、水、橄欖油
食材:冷凍土魠魚塊、高麗菜、胡蘿蔔絲、蔥花、柴魚醬油、水、味淋、雞蛋、山椒粉或七味唐辛子粉
南方澳直送新鮮吻仔魚,搭配清爽的絲瓜和軟嫩的蛋,不額外調味就有天然的鮮甜
食材:絲瓜、吻仔魚、鴻禧菇、雞蛋、蒜片、白飯
食材:白鯧魚、鹽巴
天氣實在是太熱了,做個翡翠中卷來吃,清爽、不油膩,中間小黃瓜的脆與酸甜滋味,超級適合在盛夏時吃。也很適合宴客用喔~ ps:即使隔天...
食材:透抽(中卷)、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、白砂糖(細)、白醋、葱、黃芥末、薑、美乃滋、米酒頭
聞起來香辣、吃起來殼脆又入味
食材:蒜頭、薑絲、辣椒、米酒、醬油、沙拉油、蝦
簡單易做,起司包覆奶油蒜味的蝦肉,又香又美味一鍋到底直接上桌享用。
食材:白蝦、蒜碎、奶油、黑胡椒、白酒(醃蝦料)、白胡椒(醃蝦料)、最後鋪料、起司片、洋香菜(乾燥)
當料理端上餐桌,映入眼簾第一印象是很重要的! 當然風味永遠是關鍵! 如果能內外兼具,那真的是用餐愉快了!
食材:圓鱈排、塩、黑胡椒、橄欖油、白酒、杏仁片、小黃瓜、細砂糖、白醋、白花椰菜、奶油、蔬菜高湯、無糖豆漿、月桂葉、鮮奶油、白花椰菜汁、塩、珊瑚菇、塩、黑胡椒、肉荳蔻、蒔蘿
炎炎夏日、酸酸甜甜 涼拌菜 正適🈴️這夏天的天氣
食材:蝦仁、番茄、檸檬汁、洋蔥、鹽巴、香菜(不愛吃可以不加)、糖、檸檬、胡椒、蒜末