百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鍾忞圻
77 食譜 232 粉絲

吻魚絲瓜滑蛋丼飯(無調味)

吻魚絲瓜滑蛋丼飯(無調味)

描述

南方澳直送新鮮吻仔魚,搭配清爽的絲瓜和軟嫩的蛋,不額外調味就有天然的鮮甜

179 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 絲瓜切小片、鴻禧菇切丁
起油鍋,蒜片微爆香後炒鴻禧菇丁

    絲瓜切小片、鴻禧菇切丁 起油鍋,片微爆香後炒鴻禧菇

  • 放入絲瓜後加半碗水加蓋微煮
開蓋加入吻仔魚稍微拌炒再加蓋悶熟

    放入絲瓜後加半碗水加蓋微煮 開蓋加入吻仔魚稍微拌炒再加蓋悶熟

  • 均勻加入打散的蛋後馬上關火

    均勻加入打散的蛋後馬上關火

  • 加在白飯上,完成

    加在白飯上,完成

小撇步

沒有煮過的吻仔魚雖然沒有調味,但是有來自大海的天然鹹,就算不調味,也能吃到原味的鮮甜

8,353 瀏覽
avatar
鍾忞圻 77 食譜 232 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 排骨 湯麵 麻婆豆腐 地瓜 茄子 糖醋排骨 低脂高蛋白 炒麵 娃娃菜 南瓜 雞湯 小黃瓜 糖葫蘆 花椰菜 滷肉 白菜滷 雞肉 餅乾 家常菜 炒飯 鮭魚 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 豆腐 玉米濃湯 高麗菜 番茄 打拋豬 櫛瓜 粽子 四季豆 台式泡菜 三杯雞 早餐 菠菜 馬鈴薯 高麗菜飯 竹筍 義大利麵 瓜仔肉 香菇雞湯 雞胸肉 蒸蛋 金針菇