海鮮食材

清炒蝦子～無加酒～

食材：白蝦、蒜末、薑絲、蔥末、鹽巴、水、黑胡椒粒、九層塔

塔香酸菜絲蚵阿仁湯

食材：蚵仔、酸菜、蔥、薑、九層塔、地瓜粉、米酒、雞粉、鹽巴、白胡椒粉、香油

鮭魚炒飯

食材：鮭魚、高麗菜、玉米粒、醬油、蛋、冷飯

蔥蒜炒櫻花蝦

常常出現在我家餐桌的下酒菜，做法簡單又刷嘴。櫻花蝦本人就是鮮味十足的食材，簡單爆香一下就滿好吃。櫻花蝦不需要泡水，口感才會酥脆。醬...

食材：櫻花蝦、蔥、薄鹽醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、白胡椒

🇮🇹蒜辣鯷魚番茄乾烏魚子鮮蝦義大利麵

以海鮮為主的義大利麵料理，上桌前是否要刨上起司，一直是個頗具爭議的話題⋯⋯ 何不反向思考一下，改以烏魚子取代傳統的作法？刨成細屑的...

食材：蒜頭、油漬鯷魚、生辣椒、乾辣椒末、初榨橄欖油、義大利麵、鮮蝦、日曬番茄乾、烏魚子、酸模（或其他生菜）

蒜子燒黃魚

食材：黃魚

鱸魚湯

食材：鱸魚、蛤蜊、蒜頭、嫩豆腐（可省略）、薑、鹽、大蒜、水、麻油（可省）

三鮮紅醬墨魚義大利麵

三種海鮮的鮮味吸附在義大利麵上，讓人一口接一口喔！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79...

食材：墨魚義大利麵、蝦仁、小管、蛤蜊、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、鹽、義式香料

【早午餐】 西班牙蒜蝦(GAMBAS)

💪免疫力增強 PROJECT【蒜片】- 2 . 只要這道菜的食譜，在家裡也可以享受跟外面西餐廳一樣的風味唷😉 . 由於西班牙蒜蝦是...

食材：蝦仁、橄欖油、法國麵包、蒜頭、米酒、鹽巴、(黑)胡椒粉

幸福蚵捲

要多少蚵自己加

食材：蚵.、魚漿、絞肉、網油、荸薺.洋蔥.薑末

糖醋魚(馬頭魚)

糖醋料理是家人喜愛的口味之一，今天就以魚來當主角，將其煎恰恰，加上糖醋醬汁與喜好的蔬菜，糖醋魚即可美味上桌！ 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：馬頭魚、老薑、米酒、青椒、鹽、黃甜椒、醬油(露)、紅甜椒、烏醋(或白醋)、糖、蕃茄醬、水

絲瓜蛤蜊

肥美蛤蠣 怎能錯過😁！

食材：蛤蜊、絲瓜、薑、米酒、青葱、香油

海鮮燉飯

簡單快速，料滿豐富的海鮮燉飯 有任何問題歡迎至粉絲頁洽詢 https://www.facebook.com/HorizonHou...

食材：蛤蜊、牡蠣、蝦仁、洋蔥、鹽巴、紅蔥酥、九層塔、白米

松露鮮蝦蛋偽炒飯

快速用花椰菜米炒飯，花椰菜米跟松露醬超級搭，媲美鼎泰豐松露蛋炒飯喔

食材：costco大蝦仁、蔥花、花椰菜米、雞蛋、松露醬、洋蔥、桃屋蒜醬

香煎鮭魚五蔬菜飯

天氣越來越熱⋯怎麼吃的營養又料理輕鬆，來分享用Le creuset ㄧ鍋到底做美味簡單的「香煎鮭魚五蔬菜飯」！這道料理清爽、色香味...

食材：食材、鮭魚、洋蔥、紅椒、黃椒、甜玉米粒、青江菜、白米、白米水、醃魚、鹽巴、拌蔬菜、雞粉、胡椒粉、白米水內加、植物油、起鍋淋、香油

氣炸鍋料理-白帶魚-秀水門市

食材：白帶魚

塔香虱目魚皮湯（非常簡單的電鍋湯品）

虱目魚又稱牛奶魚，平價美味又營養！其中虱目魚皮柔嫩無刺又含膠原蛋白、方便料理又好吃，非常適合在忙碌的下班時刻快速上菜！

食材：虱目魚皮300g、薑、九層塔葉、米酒、鹽、香菇（沒有也沒關係）