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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超簡單水波爐料理,輕輕鬆鬆15分鐘就能完成蒸魚料理!大家快來試試唷~
食材:鱈魚、薑、蔥、辣椒、醬油、樹子、米酒
一道清爽低脂、低熱量,還可以吃飽的料理。 蝦子富含蛋白質、低脂又低熱量,只要不要過量(一天最多不要超過5~10隻),其實...
食材:蝦子、冬粉、青蔥(用刀拍扁,切成段)、洋蔥、薑片、魚露、黃甜椒、米酒、檸檬汁、蒜末、辣椒(可省略)、九層塔
甜甜的草蝦,配上充滿麥香的啤酒,烹調時間只要15分鐘,簡單又好吃的料理,輕鬆上桌!
食材:草蝦、蔥段或蔥花、薑片、枸杞、啤酒、麻油、鹽、水
這裡是用去除魚刺之虱目魚肉,可自行選擇魚肉種類。
食材:虱目魚肉、蛋、番茄醬、太白粉、醬油膏、醬油、水、洋蔥、味淋、胡椒粉、鹽
最近蛋黃酥做多了,剩下一些蛋白,不想再做甜食....索性今晚拿來炒蝦仁!加些青豆、紅蘿蔔一起炒!還真是很好吃耶!! 也歡迎到女漢子...
食材:蝦仁、蛋白、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、青豆仁、烹飪用鮮奶油、紅蘿蔔丁、鹽(醃蝦仁)、巴西里葉或蔥花、黑胡椒粉(醃蝦仁)、米酒(醃蝦仁)
奶油蒜蓉香氣逼人,讓人一口接一口。
食材:鮮蝦、冬粉、蒜蓉、蔥絲、奶油、醬油、香麻油、黑胡椒、水、米酒、味霖(糖)、米酒(紹興)、辣椒末(亦可省略)
吸滿蝦汁的粉絲好下飯
食材:蝦、粉絲、蔥花、香菜、蒜片、橄欖油、薑片、香油、紹興酒、蠔油、醬油、糖、白胡椒
先用蔬菜燉煮好高湯 川燙沙公鮑魚跟花菇後撈起備用 再把白飯放下去滾到米粒吸湯飽滿 最後打蛋攪拌至收汁 就可以灑上蔥花跟白胡椒擺上海...
食材:活沙公、活鮑魚、花菇(前一天先泡開、蔥、雞蛋、白胡椒
已經準備好要迎接新的旺旺年了嗎?!這道白鯧魚料理想必是年夜菜象徵年年有餘必吃的料理,其實做法很簡單只要跟著以下步驟,三兩下就華麗可...
食材:白鯧魚、木薯粉(抹魚用)、木薯粉(醬汁用)、油(耐高溫)、水、醬油、糖、辣椒、蔥、蒜、鹽
每次在外看到蚵仔煎,總想來上一盤 但不是料放的太少,就是粉漿過於Q硬,不是自己喜愛的口感! 現在正是小白菜的季節,剛好又買到了新鮮...
食材:蚵仔、雞蛋、木薯粉(地瓜粉)、青菜(小白菜、空心菜、茼蒿…)、太白粉、辣豆瓣醬、麵粉、番茄醬、水、味噌、鹽巴、糖、冷開水
煎蛋會被稱成芙蓉蛋,相傳乃是清朝有個翰林吃到好吃、味鮮、甘香、軟滑的煎蛋,就「強把芳菲鍋裡偷」,將芙蓉給掛在這煎蛋上了。雖然怎麼看...
食材:鮮蝦、雞蛋、生香菇、青蔥、鹽、胡椒、油
夏日炎炎! 最需要就是開啟味蕾,又不會待廚房悶熱太久的料理,輕鬆做胡椒蝦超簡單的,使用胡椒的辣味! 只會停留在嘴裡不會延燒到喉嚨的...
食材:冷藏白蝦、大蒜/薑、米酒、胡椒鹽
酸甜滋味搭配新鮮的長尾濱鯛,泰味十足!
食材:長尾濱鯛(小)、米酒、檸檬汁、鹽、魚露、檸檬片、糖、熱開水、蒜末、薑末、蔥、辣椒末
色彩繽紛登場宴客的好菜色, 香脆的塔皮+焗烤白醬的好滋味, 一上桌就掃盤
食材:無鹽奶油、糖粉、蟹管肉、砂糖、蟳味棒、白醬、奶粉、青花椰菜、乳酪絲、蛋黃、紅蘿蔔、鮮奶、低筋麵粉、全蛋液
蛤蜊鮮味融合米酒、奶油、青蔥香味,令人食指大動啊!
食材:蛤蜊、葵花油、蒜頭、米酒、無鹽奶油、青蔥
秒殺胡椒蝦⋯好吃到連手指都想吃進肚。適合全家人一起享用。 它,非常簡單。 GO!跟著女王一起做料理吧❤️
食材:蒜頭(剝殼)、薑(跟蒜比例一樣)、青蒜(切段)、熱開水、料理酒(高粱酒也可以)、胡椒鹽(免洗湯匙)、蝦子(將頭最前端剪掉一點)
炎熱的夏天, 就是要來道酸酸辣辣的開胃菜~~ 配上ㄧ杯冰涼的啤酒🍺好享受呀!
食材:金車蝦、檸檬、檸檬汁、蒜頭、胡椒粉、蔥末
時間煮湯,作法超簡單,需要的只有時間與食材,全程沒加一滴水,滿滿都是海鮮精華和蕃茄清甜。 加麵條、配飯、沾麵包或貝果,都好吃! ...
食材:牛蕃茄、綜合海鮮(蛤蠣、蝦、透抽等)、薑末、蒜末、油、鹽、胡椒、巴西利(可不加)