海藻糖

【寶寶食譜】香蔥起士貝果（平底鍋、烤箱）

手揉貝果Q勁十足，無油低糖更健康😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.faceboo...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥、小麥胚芽（可略）、白胡椒粉、楓糖漿或細砂糖、海藻糖或細砂糖、起士、水、酵母粉、白芝麻粒、鮮奶或水、無糖豆漿

【寶寶食譜】蕃茄牛奶饅頭

現炒的蕃茄糊揉進饅頭，淡淡蕃茄味，粉橘色澤，給孩子最天然的好滋味😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 h...

食材：嘉禾牌中筋麵粉、鮮奶、海藻糖、蕃茄糊、牛蕃茄、玄米油、燕子牌酵母粉

奇亞籽全麥司康/vagen 純素

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https://www.facebook.co...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、泡打粉、鹽、葵花油、豆漿、奇亞籽

【寶寶食譜】香蕉脆餅（低油糖無奶）

參考了Carol 老師的香蕉餅乾食譜👉🏻https://goo.gl/QFhPMG，硬是加了躺在冰箱裡頭的那顆蛋黃🤣開烤時家中充滿...

食材：香蕉（不含皮）、蛋黃、玄米油或其他耐高溫植物油、海藻糖或細砂糖、低筋麵粉、玉米粉或等量低筋麵粉、熟黑白芝麻粒

蘋果肉桂丹麥酥/vagen 純素

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https://www.facebook.com/...

食材：純植物奶油、海藻糖、蘋果泥、低筋麵粉、玉米粉、肉桂粉、葡萄乾 （預泡至少半天）

紫薯芝麻包

淡淡的紫色，軟熟的質感，很合適作早餐~~~

食材：高筋粉、全麥粉、紫薯粉、黃糖、海藻糖、鹽、酵母、牛奶、水、橄欖油、黑白芝麻

三溫糖磅蛋糕

喜歡吃重奶油蛋糕的人絕對不能錯過這款蛋糕，奶油香味及蔗香味完美結合出好吃的磅蛋糕，但因為奶油比例較多，所以奶油的品質也很重要喔!!...

食材：軟化無鹽發酵奶油、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、香草莢、杏仁角、泡打粉、細砂糖、焦糖醬、全蛋(室溫)、海藻糖、日本三溫糖、蘭姆酒、水麥芽、香草籽、鹽之花、無鹽奶油

夏威夷果塔

食材：無鹽奶油、糖粉、海藻糖、海鹽、蜂蜜、杏仁粉、動物性鮮奶油、低筋麵粉、全蛋、夏威夷豆

葡萄乾司康/vagen 純素

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https://www.facebook.co...

食材：低筋麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、無鋁泡打粉、鹽、葵花油、非基改豆漿、葡萄乾 （需先泡軟）

鹽之花蘭姆焦糖醬

加入一點鹽之花與蘭姆酒的焦糖醬，鹹鹹鹹甜甜且有點大人。

食材：鮮奶油、細砂糖、海藻糖、無鹽奶油、蘭姆酒、水、鹽之花

堅果糯米船

滿載堅果~~糯米船

食材：水、砂糖、夏威夷豆、海藻糖、核桃、蔓越莓(或葡萄乾)、水麥芽(水飴)、杏仁粒(帶皮)、無鹽奶油、杏仁片、鹽巴、南瓜子

鐵鍋鬆餅 - 鹹/甜口味

名字很好聽的Dutch Baby （荷蘭寶貝），是用鐵鍋烤出來的鬆餅，麵糊在鐵鍋中膨脹長高的模樣好療癒，可以做成鹹的或是甜的口味

食材：無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、海藻糖或是砂糖、水、蔥、卡夫起司片、香草精、黑芝麻、水果、鹽、無糖優格、黑胡椒粉

檸檬磅旦糕/vagen 純素

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https://www.facebook.co...

食材：植物奶油、海藻糖、檸檬汁、黑糖粉、豆奶、低筋、檸檬皮、高筋、玉米粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、鹽

紫薯包

這次既用上紫薯粉，也用上新鮮紫薯，真的由裡到外都很紫呀~~

食材：高筋粉、全麥粉、細紫薯、紫薯粉、牛油、罌粟籽、鹽、砂糖、海藻糖、酵母、水

焦糖古典巧克力蛋糕(七吋)

這是款很簡單的巧克力蛋糕，表面在淋上濃濃的焦糖醬，搭配著鮮奶油吃起來特別濃郁!! ※請切記:作巧克力相關的甜點要非常注意溫度，希望...

食材：調溫巧克力(60%~70%)、無鹽奶油、蛋白(室溫)、牛奶、細砂糖、鮮奶油、蛋黃(室溫)、香草莢、動物性鮮奶油、細砂糖(可省略)、低筋麵粉(過篩)、海藻糖、無糖可可粉(過篩)、水麥芽、鹽之花

【寶寶食譜】平底鍋烘芝麻蛋糕

無多餘綴飾、低油低糖，健康飲食，是送給寶貝最珍貴的禮物❤

食材：蛋黃、嘉禾牌低筋麵粉、蛋白、玉米粉、海藻糖、里仁黑芝麻粉、鮮奶、玄米油

芝士香草麥包

香草和芝士是不敗的配搭，麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發，組織和香味也不錯呢~

食材：高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、香草、黑椒、水、橄欖油、碎芝士