洋葱料理

焗烤圓櫛瓜盅

在全聯看到圓櫛瓜太可愛 就買回來試試看怎麼料理 櫛瓜怎麼處理都好好吃🥰 搭配清冰箱料理，全部炒一起

食材：圓櫛瓜、洋蔥、鴻禧菇、肉絲或肉片、蛋、乳酪絲

番茄燉牛肉

別人送了4顆番茄來燉個牛肉好了 賣牛肉的闆娘親口傳授紅燒技巧 只是她沒有說要加番茄跟洋蔥 然後滷包也是她送的

食材：大番茄切丁、牛腱肉或牛肋條切塊、米酒、青蔥切段、醬油、大蒜拍扁、冰糖、老薑切片、八角、洋蔥切丁、月桂葉、紅蘿蔔切塊、滷包(取代月桂葉跟八角）、白蘿蔔切塊、黑胡椒粒、白胡椒鹽

白醬海陸辛辣麵

食材：龍蝦、牛肉片、辛辣麵、洋蔥、蒜頭、青江菜、鮮奶油

滷白菜

冬天是白菜的季節，這次特別選用圓白菜來煮。 短暫的烹調時間就可以將白菜煮軟，這是圓白菜的特性。 味道鮮美，口感爽脆，吃起來非常清...

食材：圓白菜、雞蛋、紅蘿蔔、鴻禧菇、洋蔥、醬油、醬油膏、鹽、油、蝦米

芹菜蒜苗炒雞胸

家裏常備有雞肉，洋蔥，芹菜等等食材，所以這道菜算是隨時可以變出來加菜的一道下飯菜。 這次家裏冰箱裡還有蒜苗，將蔥換成了蒜苗。

食材：雞胸、蒜苗、芹菜、洋蔥、郫縣豆瓣醬、魚露、蒜末、鹽

紅醬海鮮義大利麵

這是我以前店裡的配方跟作法，因為店關了，大家現在沒辦法來我店裡 但用這個配方你在家裡就能簡單操作 帶點Creamy的紅醬，跟海鮮搭...

食材：義大利麵、洋蔥、紅辣椒、培根、蛤蜊、中卷、蝦子、鮮奶油、莎莎醬、九層塔、橄欖油、鹽巴、糖、黑胡椒

泰式茄汁通心粉(五辛素)

今天分享寶子們都特別愛吃的泰式炒意粉，酸酸甜甜超開胃，還有滿滿蔬菜，營養滿分🩷🩷🩷 🍝相關食譜：「濃郁芝士通心粉(五辛素)」、「...

食材：通心粉/螺絲粉、鴻禧菇、番茄醬、杏鮑菇、醬油、甜豆、砂糖、番茄、香菇粉、洋蔥、黑胡椒粉、雞蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油

親子丼（無味霖、無鰹魚露）

在國外醬汁選擇不多，找不到味霖、日式醬油及鰹魚露等等，就用醬油跟糖慢慢調出自己喜歡的口味囉！

食材：去骨去皮雞腿排、洋蔥、蔥、雞蛋、醬油、糖、白飯

清甜好喝的蘋果洋蔥燉雞湯

洋葱是日常生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值 它的營養成分當中含有植物殺菌素如大蒜素等，洋葱生吃有殺菌以及預防感冒的功效. 然...

食材：雞腿、洋蔥、蘋果、姜、大蒜、鹽、胡椒

中式牛仔骨

中式牛柳是經典的港式料理 酸甜的味道來自茄汁(番茄醬)和喼汁(伍斯特醬)，非常開胃 這次試作使用了牛仔骨 效果也不錯

食材：牛仔骨、洋葱、黑椒、蒜頭、砂糖、茄汁(番茄醬)、豉油、蠔油、喼汁(伍斯特醬)、清水

茄汁燉高麗菜 Kapuska

最近是高麗菜的季節，除了炒高麗菜或是包高麗菜水餃之外，也可以試試看用高麗菜作土耳其料理-茄汁燉高麗菜 茄汁燉高麗菜的土耳其文叫做”...

食材：高麗菜、番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉、水

黃金鮭魚蛋炒飯

鮭魚含有豐富omega-3不飽和脂肪酸，有益心臟及大腦功能，且蛋白質含量高也富含維生素B12，黃金鮭魚蛋炒飯是一道營養豐富的料理，...

食材：鮭魚、雞蛋、蔥珠、洋蔥、鹽巴、黑胡椒、醬油

蒜香奶油燉雞

以玉米濃湯包代替費工的白醬.蒜頭奶油炒出香氣,馬鈴薯增加甜度,奶油球提升濃郁風味,就是道簡單快速奶油燉雞

食材：小雞腿、洋蔥、馬鈴薯、康寶玉米濃湯、奶油、奶油球、蒜頭

運用在地食材做土耳其料理-櫛瓜煎餅

土耳其料理中也很常用到櫛瓜呢!例如:烤櫛瓜時蔬、燉櫛瓜，今天要來做的食譜是櫛瓜煎餅。在台灣，櫛瓜是冬季產的，去年也差不多是2、3月...

食材：櫛瓜、洋蔥、麵粉、蛋、新鮮/乾燥薄荷、鹽巴、黑胡椒

「田原香花旗參滴雞精」搭配嫩煎雞胸套餐

食材：田原香花旗參滴雞精、雞胸肉、鴻喜菇或雪白菇、洋蔥、玉米筍、胡麻醬

櫛瓜/雞肉豆腐漢堡排

將豬絞肉更換成無脂肪的雞胸肉製作漢堡排 除了製作雞肉漢堡排 同時也做了添加櫛瓜的版本 口感更豐富也更營養 純雞胸肉吃起來會比豬...

食材：雞胸肉、洋蔥、板豆腐、櫛瓜、蒜瓣、雞蛋、零添加醬油、白胡椒

蔥鹽醬

非常簡單又清爽，能平衡肉類跟海鮮的膩，增加鮮美滋味

食材：蔥花、洋蔥丁、胡麻油或香油、白胡椒鹽