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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞腿肉、麵粉、醬油、地瓜粉、香油、花椒油、高麗菜絲 (泡入冰水中)、糖、辣椒、檸檬、九層塔 (羅勒)、香菜、魚露、熱水、大蒜
每次去曼谷的泰式餐廳,總有幾道必點"菜色,其中一樣就是泰式咖哩炒螃蟹,因為家人愛吃,原來在家也可以簡單做這道看起來很厲害的菜呢.
食材:螃蟹、洋蔥、罐頭三花奶、芹菜葉、醬油、紅辣椒 (大)、蠔油、蒜、砂糖、蔥、咖哩粉、泰式辣椒醬、雞蛋、胡椒粉
簡單健康的晚餐! 可用免治雞肉或牛肉代替豬肉 影片:https://youtu.be/buwLqoVIRFE
食材:免治豬肉、蘿蔔、青豆(可用其他蔬菜)、蠔油、生菜、魚露、羅勒葉、豉油、檸檬葉、糖、蒜蓉、青檸、香茅、辣椒
適合悶熱夏日的開胃菜 不喜歡生洋蔥的嗆辣,用小黃瓜代替更爽口
食材:魚卵、超市的熟文蛤肉、檸檬汁、小黃瓜、糖、小番茄、魚露、蒜蓉辣椒醬、香菜
有時不想弄那麼多, 就會炒個飯當一餐, 又快又飽又方便😜加上現在都不能去旅行, 就炒一個泰式炒飯慰藉一下旅行之心~不過我沒有像泰國...
食材:白飯、蝦仁、雞蛋、蒜頭、小辣椒、紅蔥頭、蔥、蝦醬
這道泰式香辣豬頸肉沙拉,烤出了豬頸肉的香氣,也保留了肉汁,透過涼拌的過程,將泰菜酸辣鹹甜四個元素與東南亞常用的新鮮香菜和豬頸肉拌在...
食材:豬頸肉、淡醬油、新鮮紅蔥頭、蔥、魚露、檸檬葉、糖、刺芹、檸檬汁、薄荷葉、辣椒粉、香菜、水、烤米粉
ต้มข่า,意思是南薑燉湯。ต้มข่าไก่可以說是最簡單的泰式料理,只要把所有材料放入椰漿燉煮即可。
食材:椰子、雞胸肉、南薑、椰子水、香茅、檸檬汁、椰子肉、香菜葉、砂糖、秀珍菇/蘑菇、香菜根、魚露、椰奶、檸檬葉、辣椒(辣度)、辣椒(配色)
食材:豬絞肉、蒜(末)、素蠔油、九層塔(碎)、醬油、辣椒(圈)、魚露、白醋(或檸檬汁)、糖、蕃茄-小(丁)、米酒、白胡椒粉、水
食材:檸檬汁、鰹魚露、香菜梗、紅辣椒、蒜頭、白糖
食材:去殼蝦仁、白胡椒、鹽、香油、太白粉、蛋、泰式甜辣醬
一道菜變一餐系列,怎可以漏掉飯飯殺手打拋豬呢,用打拋醬做省去備很多調味料,簡單又好吃。
食材:豬絞肉、泰式打拋醬、蒜瓣(小瓣)、小番茄、米酒、九層塔、白飯、有機蛋、油
非常簡單,5分鐘可完成的泰式海鮮辣醬! 影片可參考 https://youtu.be/pAN74AqbJxE
食材:芫荽、蒜頭、辣椒、青檸、魚露、糖、水
剛好有緣上到泰文課,老師教我們煮正宗的泰式酸辣湯,比想像中的好喝,融合酸、甜、苦、辣、鹹,各種味道恰到好處,在這裡紀錄給大家做做看哦~
食材:洋蔥、牛番茄、中卷、芹菜、蝦子、辣椒、秀珍菇、蛤蠣、檸檬葉、南薑、香茅、檸檬、魚露、羅望子醬、酸辣海鮮醬
炎熱的夏天當然要來個酸酸辣辣的料理,也是家人的最愛
食材:新鮮透抽、洋葱,黃瓜、魚露,檸檬汁,醬油,、蒜頭,辣椒
白飯殺手-打拋豬!簡單拌炒一下即可快速上桌,擄獲全家人的味蕾!
食材:新豬肉、牛番茄(切小塊)、醬油、素蠔油、九層塔、辣椒、檸檬汁、胡椒粉
今天分享一道味道層次豐富的泰式酸辣醬搭配酥脆多汁的雞腿排! 圖中為20人份
食材:雞腿排、麵粉、米酒、太白粉、糖、泰式酸辣醬、醬油、是拉差香甜辣椒醬、味霖、檸檬原汁、水
用全聯的食材就可以做出美味的泰式料理!非常下飯,一大匙先生就扒了兩碗飯😆
食材:豬瘦絞肉、蒜球、蠔油或醬油膏、小番茄、醬油、九層塔、魚露、辣椒、糖、檸檬、米酒
檸檬的酸香襯托了魚肉的細緻與甜味,辣椒、蒜和香菜的多元香氣層次也讓這道菜加分不少!
食材:新鮮鱸魚、薑、糖、蒜末、魚露、香菜末、魚湯、辣椒粒、檸檬汁