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🥢阿淇燒飯日記🍴
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泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

用全聯的食材就可以做出美味的泰式料理！非常下飯，一大匙先生就扒了兩碗飯😆

659 說讚 10 一起做 5 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蒜球切末 小番茄對切 九層塔洗淨只取葉子 辣椒切末 檸檬切塊或先取好汁

    蒜球切末 小番茄對切 九層塔洗淨只取葉子 辣椒切末 檸檬切塊或先取好汁

  • 下一點點油煎絞肉，下鍋不用急著翻炒，因為很黏。 等到一面變白色後會比較好翻炒～

    下一點點油煎絞肉，下鍋不用急著翻炒，因為很黏。 等到一面變白色後會比較好翻炒～

  • 翻炒至絞肉變白色，加入蒜末翻炒

    翻炒至絞肉變白色，加入蒜末翻炒

  • 加入辣椒翻炒，如果怕辣的人辣椒晚一點再加，越早加越辣！

    加入辣椒翻炒，如果怕辣的人辣椒晚一點再加，越早加越辣！

  • 加入調味料～

    加入調味料～

  • 炒至絞肉上色後，加入小番茄翻炒

    炒至絞肉上色後，加入小番茄翻炒

  • 拌炒至小番茄變軟，收汁 再加入九層塔拌炒

    拌炒至小番茄變軟，收汁 再加入九層塔拌炒

  • 九層塔炒軟後加入檸檬汁，稍微翻炒後就可以上桌啦！

    九層塔炒軟後加入檸檬汁，稍微翻炒後就可以上桌啦！

  • 配上白飯和荷包蛋超級美味☺️

    配上白飯和荷包蛋超級美味☺️

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留言

共 5 則
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  • 臻臻
    臻臻

    一大匙=幾克

  • Riva Chou
    Riva Chou

    請問一盒裝的絞肉多重？我要去買菜市場

    🥢阿淇燒飯日記🍴
    作者🥢阿淇燒飯日記🍴

    350g

  • berry
    berry

    想知道蛋怎麼煎這麼漂亮🤣

    🥢阿淇燒飯日記🍴
    作者🥢阿淇燒飯日記🍴

    1.冷鍋倒油 2.開火 3.油熱到可以像水一樣流動的時候關火 4.打蛋，蛋要拿低一點、靠近鍋子 5.半凝固後開火，煎到喜歡的熟度～ 就完成啦！！ 可以試試看唷～

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