♦泰泰風♦ 端午節來包泰式口味粽 Tai Tai Fon泰泰 風 泰國有很多潮州人移入曼谷居住 潮州市的粽子 咱台灣人並不陌生 很大的區別是 糯米蒸熟後再泡椰漿 讓它吸味 所以阿... 泰式口味... 食材:糯米、糖、鹽、椰漿、紅蔥頭、香菇、蝦米、蠔油、綠豆仁 95 讚
【泰泰風】蝶豆藍花冰茶磚 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 謝謝泰泰風老師Laura(蘿拉)分享給Q媽的蝶豆藍花~ Q媽好喜歡藍色系列的事物..看了讓人心情就像天空一樣開闊~ 就來做個冰涼的... 食材:蝶豆藍花乾、溫水、茶葉 117 讚
用all in one的打拋醬炒大蝦 Tai Tai Fon泰泰 風 「打拋」是泰文翻譯而來的名詞, 是一種具香味的植物,打拋葉炒甚麼都好吃…但比較適合不會出水的食材 請注意!!並非光是打拋葉就能炒出... 食材:泰泰風打拋醬、鮮蝦、韭菜花/青椒 28 讚
♦泰泰風♦咱來製作紅咖哩醬 Tai Tai Fon泰泰 風 一種由很多香料組合而成的外來的「調味品」在台灣被稱為「咖哩」 進入台灣的這種「調味品」通常做成「醬」 所以咱們叫它作「咖哩醬」 有... 食材:紅辣椒乾、南薑、香茅、卡菲爾萊姆皮、或卡菲爾萊姆葉、芫荽根、紅蔥頭、蒜蓉、蝦膏 129 讚
【泰泰風暹蝦醬】暹蝦醬高麗菜煎餅 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 今天Q媽又來分享泰泰風系列的醬料囉~相信很多人去泰式料理餐廳都會點的一道菜蝦醬空心菜,就是這個好滋味喔~ 除了拌炒空心菜,還能做出... 食材:高麗菜、紅蘿蔔、泰泰風暹蝦醬、中筋麵粉、雞蛋、地瓜粉、冷水 102 讚
♦泰泰風♦珠茄蝦醬 Tai Tai Fon泰泰 風 珠茄蝦醬裡那小小圓圓的是茄子.. 以其型名之珠茄的皮很厚 微苦 最常運用到的是拿來煮綠咖哩 以及擺在這蝦醬裡 咱台灣人吃食燙青菜... 食材:蝦膏、魚露、椰糖、檸檬汁、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、喜愛的蔬菜 41 讚