泰式

泰式打拋豬一超簡單，馬上扒光飯

特下飯的泰式家常菜，做法簡單，在家也做得出道地口味。

食材：豬肉、四季豆、打拋調味料(市售)、辣椒、泰國魚露、蒜頭、鹽、九層塔、油

【集鮮屋】泰式酸辣水果戰鬥蝦

喜歡東南亞料理的朋友，酸辣水果戰鬥蝦絕對是一道不容錯過的蝦料理！ 想知道更多美味的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://ww...

食材：人蔘戰鬥蝦、奇異果、九層塔、魚露、糖、檸檬、蒜末、朝天椒

【泰式打拋豬】10分鐘上菜

某次家裡宴客，我準備了一大堆菜，沒想到朋友們票選的第一名竟然就是這道打拋豬（我在心裡偷笑，想說天啊，作法超簡單耶），一起來試試看我...

食材：豬絞肉、番茄(大的)、紅蔥頭、大蒜、九層塔、朝天椒(不嗜辣者可省略)

45分鐘泰式生菜包～

賣相雖不吸引，味道卻很贊。我想跟那隻特別的泰式辣醬有關，一般泰國鋪能買到。

食材：肉碎、小辣椒🌶️、檸檬葉🍋、蒜頭、青檸、香茅、莞荽、生菜、肉碎調味、生抽、糖、魚露、胡椒粉、老抽、油、生粉、水

泰式煎魚餅

要做泰式魚餅~紅咖哩醬、檸檬葉及魚露是必要的調味料~~香味濃郁~~啖啖泰式好滋味!😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” h...

食材：鯪魚滑、蔥花、長邊豆、紅咖哩醬、檸檬葉(切幼絲)、紅糖、蛋、魚露、胡椒粉

義式奶茶頓飯

將蒙古奶茶當作高湯來煮義式燉飯.沒有茶味,但茶與奶粉有去腥加鮮味.好滋味不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：磚茶(可用普洱茶)、昆布柴魚高湯、泰國香米、烏魚子、蒜碎、酒粨(可用酒釀)、味霖、脫脂奶粉、胡椒粉、鹽

泰式無油肉鬆蛋餅-健康廚房

早晨,總想來點不一樣的！ 平日吃的蛋餅,味道總是一成不變, 今天,就決定是你了！ 酸酸甜甜的泰式甜辣醬+自己的無油蛋餅 帶你的味蕾...

食材：冷凍蛋餅皮、肉鬆、泰式甜辣醬、蔥、蛋

冷水蝦越南春捲

天氣熱，冷冷吃

食材：冷水蝦（永續海鮮）、日本菠菜、洋蔥、香菜、泰式酸辣醬、越式春捲皮

泰式黃咖哩雞

食材：雞里肌一盒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南薑、檸檬葉、黃咖哩醬、椰奶、水、魚露

泰式檸檬魚

看似困難其實簡單的清蒸檸檬魚，魚露和檸檬汁是香氣的來源。利用蒸魚的期間備料就可以輕鬆完成這道料理。

食材：鱸魚、大蒜、紅辣椒、泰國綠辣椒、薑、香菜、檸檬、魚露

洋葱拌牛肉

酸辣、鹹甜的洋蔥拌牛肉，絕對適合這種炎熱的天氣，有了這盤酸辣夠勁的料理，就算吃光光還是會讓人意猶未盡！

食材：牛肉片、蒜頭、醬油、洋葱、糖、蕃茄、蘋果醋、香菜、白胡椒粉、辣椒、泰式酸辣醬

泰式湯米粉

酸酸的很開胃～雖然魚露聞起來很臭但是吃起來好香啊～

食材：米粉、絞肉、蔥白、魚丸、薑末、檸檬汁、火鍋料、蒜末、白胡椒粉、蔬菜、魚露、白蘿蔔、鹽巴、熟花生、糖

泰式綠咖哩

常去泰國玩，熱愛泰國菜，所以也常煮泰國菜。 綠咖哩的作法有用沙拉油炒咖哩再炒雞肉的作法，但其實直接用椰奶去煮是在當地更常見的作法

食材：雞胸肉、冬瓜、玉米筍、九層塔、紅辣椒、魚露、椰糖、綠咖哩醬、檸檬葉、椰奶、水

【小磨坊】泰式打拋豬

食材：豬絞肉、洋蔥丁、小磨坊蒜風味油、辣椒碎、小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚、九層塔、小磨坊白胡椒粉、黑抽、糖、蠔油

泰式酸辣蝦湯

冷冷的天，來上一碗泰式酸辣蝦湯真的很過癮！這道湯品看起來很澎湃，但做起來相當簡單，找不齊材料也沒關係，市售的泰式酸辣醬可以讓湯的口...

食材：草蝦或白蝦、蘑菇、泰式酸辣醬、小蕃茄、魚露、毛豆、糖、南薑、檸檬葉、椰奶

統一肉燥乾拌麵+泰式豬肉片

偷懶的懶人料理 ，只要簡單步驟即可上桌 ，簡單美味 ，很適合老公臨時說要回家吃飯時煮給他吃😉😉😉

食材：梅花豬肉片、大陸妹、蝦子、蛋、統一肉燥、泰式甜辣醬、麵

【減肥食譜】泰式嫩煎雞胸

別再說減肥要跟吃辣絕緣～只要自己調製泰式醬汁，雞胸肉也可以超香辣美味！

食材：去皮雞胸肉、雞蛋、醬油、魚露、烏醋、砂糖、泰國小辣椒、大蒜、香菜、檸檬