百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

義式奶茶頓飯

義式奶茶頓飯

描述

將蒙古奶茶當作高湯來煮義式燉飯.沒有茶味,但茶與奶粉有去腥加鮮味.好滋味不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://www.one-u-ytr.tk/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

4 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 泰國香米洗淨瀝乾,磚茶放入茶袋備用.

  • 昆布柴魚高湯裡放入步驟1的茶袋煮2分鐘,熄火待1分鐘撈起茶袋.

    昆布柴魚高湯裡放入步驟1的茶袋煮2分鐘,熄火待1分鐘撈起茶袋.

  • 取不沾鍋,放入烏魚子,蒜碎,酒粨及味霖煮滾出香氣,放入步驟1的泰國香米拌勻.

    取不沾鍋,放入烏魚子,碎,酒粨及味霖煮滾出香氣,放入步驟1的泰國香米拌勻.

  • 馬上倒入步驟2其中50cc拌勻,蓋鍋蓋煮至香米收汁.重複這步驟幾次.昆布柴魚高湯不夠的話,加入水就好.

  • 香米夠熟,放入脫脂奶粉與胡椒粉拌勻,試味加點鹽再拌勻即可.

3,123 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 排骨 番茄 義大利麵 炒飯 菠菜 粽子 雞胸肉 四季豆 蒸蛋 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 玉米濃湯 瓜仔肉 竹筍 餅乾 小黃瓜 鮭魚 南瓜 茄子 打拋豬 雞蛋豆腐 酸辣湯 地瓜 金針菇 滷肉 麻婆豆腐 花椰菜 糖醋排骨 三杯雞 早餐 高麗菜飯 杏鮑菇 白菜滷 糖葫蘆 香菇雞湯 雞肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞湯 湯麵 豆腐 炒麵 櫛瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜