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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:木耳泡發後重量、香菜、白胡椒、糖、醋、薑泥、香油、蒜泥、醬油、蠔油
淡水阿給 不是在地人,但曾經待過淡水的人大多會想念阿給吧? 少年時曾在淡水讀書,每天早上從松山火車站,換車到台北火車站,最後抵達淡...
食材:油豆腐、泡好的冬粉、魚漿、蝦米泡米酒備用、油蔥酥、蠔油、白胡椒
蓋上蓋子,按下煮飯鍵,不用你來翻炒,也不用時刻盯著是不是煮過熟了。用電鍋料理,會把食材與米飯自動融合在一起,將肉類放在醃料醬汁裡,...
食材:白米、去骨雞腿肉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、原味醬油、青蔥、白胡椒粉、薑、蜂蜜、蒜頭切末、米酒、冷開水(泡香菇)、芝麻油、白芝麻(後放)
海外過年必備
食材:低筋麵粉、泡打粉、牛奶、黑糖
食材:老麵、中粉、糖、泡打粉、香椿醬、沙拉油、鹽
聖誕水果蛋糕有很多種,我今天做的放了葡萄乾,鳳梨乾,醃漬紅綠櫻桃等。這些乾果也用蘭姆酒浸泡了大半天。蛋糕味道微甜,還有一點杏仁的香...
食材:中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、鹽、糖、牛奶、蛋、淡口橄欖油或鰐梨油、蘭姆酒、雜果、香草精、杏仁精
大家好! 這次要和各位分享一款以天然上色的紅絲絨布朗尼, 當初為了不加色素花了一點時間研究,終於完成! 有興趣的朋友可以一起試試喔...
食材:豆漿、蘋果醋、低筋麵粉、香草精、杏仁粉、花生醬、天然可可粉(非荷蘭式)、甜菜根粉、泡打粉、鹽、赤藻糖醇/砂糖
食材:低粉、糖、鹽、蛋、泡打粉、雪白油、生白芝麻、蛋白液
媽種了一堆艾草,每次都摘一大包來,為了消耗艾草,想出一堆艾草料理,兒子也吃的很開心。
食材:艾草醬、低筋麵粉、鮮奶、奶油、砂糖、鹽、蛋、沙拉油、泡打粉
只要有去熱炒店經驗都知道必點的秒殺料理是鐵板豆腐!.要想把鐵板豆腐中的豆腐完美不破碎, 同時要讓豆腐快速上色,又不會料理過程被炒破...
食材:板豆腐切長條塊狀、金蘭國產有機醬油、味醂、乾木耳泡開切絲、葵花油、甜豌豆、蒜頭拍扁、紅蘿蔔切小塊、蒜苗(綠色部分)、醃筍、榨菜絲
甜點的初次體驗, 雖然醜醜的有孔洞,但是很好吃喔 焦香的奶味真的是超級香……
食材:雞蛋、白砂糖、奶油、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、巧克力粉
杏鮑菇和香菇炒香,用醬油慢慢收汁入味,鹹香滋味,脆口下飯,簡單呈現杏鮑菇的另一種風味!
食材:杏鮑菇、薑片、香菇、醬油、泡香菇的水
很多瑪德蓮都有添加泡打粉,不過我做甜點的習慣是沒有添加這個材料,喜歡用現有的材料直接做,美味又健康☺️。 (沒有添加泡打粉做起來...
食材:室溫雞蛋🥚、糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、蜂蜜、無糖可可粉
非常簡單&快速的新手餅乾! 用燕麥取代了部分的麵粉,更加的高纖維。 成品很香酥鬆脆,配咖啡和牛奶,真不錯! 難易度:★☆☆...
食材:無鹽黃油、白油/豬油、細砂糖、全蛋液、低筋麵粉、泡打粉、燕麥片、葡萄乾
食材:融化奶油、低粉、可可粉、香草粉、泡打粉、蛋、黑糖、二砂
🇫🇷老法披薩做方的你猜義大利人會不會生氣🇫🇷 Tarte Flambée字面上的意思是「燃燒的派」,是法國東部阿爾薩斯Alsace...
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、火腿或培根、泡打粉、洋蔥、鹽、Sour cream或軟質乳酪、水、艾曼塔起司Emmental、肉豆蔻Nutmeg
過年一定要來一到的吉祥開運菜-櫻花蝦米糕 。濃厚的米糕味,鋪上滿滿的櫻花蝦,還有著濃郁干貝香氣。「烹大師」干貝風味的香氣融入每一粒...
食材:長糯米、乾香菇、豬油、櫻花蝦、蒜粒、油蔥酥、「烹大師」干貝風味、香菇素蠔油、泡米水、豬油 適量
香腸的魅力, 無人可擋⋯ 點心、配飯或是下酒菜, 一口接一口, 停不了的好滋味。 使用日式香腸, 沒有肥滋滋的口感, 加了S&am...
食材:日式香腸、春捲皮、麵粉、櫛瓜、水、胡蘿蔔、泡發木耳絲、S&B 生蒜泥醬