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【無油無麩質】純素鷹嘴豆布朗尼

大家好👋 這次要分享的是高蛋白質的鷹嘴豆布朗尼🍫🍫🍫 是純素無油而且無麩質的喔🤩 吃起來很有飽足感🤤 還可以將可可粉換成抹茶粉等不...

食材：罐頭鷹嘴豆(瀝乾)、堅果果醬、腰果奶(或其他植物奶)、黃金版羅漢果糖/二砂、香草精、可可粉、杏仁粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽

巧克力熔岩蛋糕~無麵粉版

沒有麵粉也沒有奶油 也可以做出簡單美味的巧克力熔岩蛋糕 !

食材：香蕉、雞蛋、糖、可可粉、泡打粉、巧克力塊

婉香蕉磅蛋糕

香蕉香濃下午茶時光婉香蕉磅蛋糕採用新鮮香蕉及蛋糕粉製作，

食材：低筋麵粉、常溫雞蛋、泡打粉、香蕉、白糖+黑糖、萊姆酒+糖水

【超簡單】法式瑪德蓮小蛋糕

🇨🇵貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine，超可愛呀！香濃的牛油香，鬆軟美味，加點檸檬汁，清新不膩。連我的法國朋友都讚好！...

食材：雞蛋、糖、檸檬皮屑、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、溶化奶油

藥燉仔羊肋排

仔羊肋排去掉油亦配蒜苗與藥材煮不僅多溫和羊騷味,更多提鮮. 肉質好嫩,不須任何調味,真健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：去油仔羊肋排與皮、蒜苗、當歸、桂皮、甘草、泡人參酒、昆布柴魚高湯、水

無麵粉無泡打粉黑芝麻豆漿蛋糕

現在的父母越來越重視小朋友的健康，所以很多父母都會自己做小朋友的副食品。今天我分享一道健康無添加的小點心，沒有加泡打粉等食物添加物...

食材：雞蛋、無糖黑芝麻粉、砂糖、無鹽奶油/椰子油/橄欖油、玉米粉、蓬萊米粉、無糖豆漿

蠔油鮮蔬燴豆皮

百搭蠔油也是清冰箱的蠔(好)友之一，這道蠔油鮮蔬燴豆皮不僅美味，更含有豐富的蛋白質和纖維質 豆皮的口感輕盈，加上燴煮後吸收了蠔油的...

食材：乾豆皮泡軟、牛番茄切塊、李錦記舊庄特級蠔油、娃娃菜、鹽、金針菇、水煮鮪魚罐頭

寶寶食譜｜蘋果司康

食材：蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、蛋黃、無鋁泡打粉、牛奶

【純素無油】檸檬糖霜奇亞籽蛋糕

大家好🌈 今天來分享一款清爽的檸檬蛋糕🍋 加上酸甜的糖霜好好吃🍋🍋 大家一起來試試吧🥣 影片版本：https://youtu.b...

食材：奇亞籽蛋、腰果泥、低筋麵粉、楓糖漿、杏仁粉、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、檸檬汁、泡打粉、香草精、小蘇打粉、鹽

開心果費南雪

費南雪的原配方參考自拿拿摳老師，把它做成我們全家都很喜歡的開心果口味! 費南雪最讓人驚喜的是，製作超級簡單，不用打發蛋白，也不需要...

食材：無鹽奶油、杏仁麵粉、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、蛋白、開心果醬、蜂蜜、香草精、開心果

【純素無油】香檬蔓越莓甜甜圈

大家好👋 今天要分享的是一款香檬口味的甜甜圈🍋🍋 加上蔓越莓果乾很清爽😊 有興趣的朋友可以試試看喔🥣 影片版本：https://...

食材：腰果泥、香檬汁、杏仁粉、赤藻糖醇/砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、蔓越莓果乾

懶人胡椒餅(免揉麵)

不用揉麵的胡椒餅，看看我是怎麼做的吧！更多食譜請搜尋： 包子➤家常肉包子、奶香鮮肉包子 煎包➤鮮肉生煎包、韭菜水煎包、薑黃鮮肉水...

食材：中筋麵粉、速發酵母、熟白芝麻、泡打粉、熟黑芝麻、豬絞肉、砂糖、青蔥、植物油、冷水、溫水、米酒、醬油、香油、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、雞粉

杏仁開心果意大利脆餅Biscotti

Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思，就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這個餅乾沾甜酒或咖啡享用 變化多多，我最...

食材：杏仁、開心果、奶油、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

寶寶食譜｜香蕉蔓越莓杯子蛋糕

食材：香蕉、糖粉、雞蛋、酪梨油/玉米油/無鹽奶油、牛奶/配方奶、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓果乾

豐禾日栗 黑糖栗子瑪德蓮

圓滾滾的討喜栗子外型 麵糊拌入黑糖，讓香醇的蔗甜香氣瀰漫味蕾間 鬆軟的黑糖瑪德蓮蛋糕內藏著整顆飽滿的糖炒栗子 濃郁的綿密搭配上苦...

食材：雞蛋、初心原味黑糖磚、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖炒栗子、黑巧克力、白芝麻或杏仁角

喜氣洋洋蹄筋燴三鮮

【蹄筋燴三鮮】 年貨大街有乾蹄筋、或者市場也買的到已經泡發的蹄筋，建議市場買泡發的比較省時省力啦 4條才100元左右，可以煲湯、燉...

食材：泡發蹄筋、火腿、鳥蛋、木耳、紅蘿蔔、小黃瓜、薑片、雞高湯、鹽巴、砂糖、胡椒粉、米酒、勾芡水

黑糖桂圓糕（電鍋）

食材：黑糖、中筋麵粉、太白粉、橄欖油、泡打粉、開水、桂圓