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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、冰牛奶、冰雞蛋、蔓越莓、蛋黃
叉燒包的麵皮蓬鬆柔軟、叉燒內餡肥瘦剛好,鹹甜而不膩~實際操作一次遍,發現難度真的好高,做了10顆叉燒包,最後只有5顆是漂亮的,最困...
食材:梅花肉、砂糖、中筋麵粉、米酒、洋蔥、酵母粉、醬油、泡打粉、叉燒醬、水
超級鬆脆的巧克力餅乾 每一口都是滿滿的巧克力 做法簡單而且不用太多道具 根據個人喜好可以調整巧克力和糖的份量。 快來跟我一起動手做...
食材:低筋麵粉、可可粉、泡打粉、奶油、糖、雞蛋、巧克力
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、全蛋、香草醬、耐熱水滴巧克力豆、無鹽奶油、豬油、紅砂糖、白砂糖
櫻桃全麥快手麵包 圓爸和我同時買了各2磅櫻桃😑,為消耗櫻桃就做了麵包,說是麵包其實像是蛋糕鬆軟口感,很好吃😋
食材:全麥麵粉、燕麥片、泡打粉、蘇打粉、鹽、肉桂粉、以上乾料、蛋、無糖優格、蘋果泥、櫻桃、以上濕料、杏仁碎、以上配料
這是一款口感酥鬆型的美味餅乾,多加了一顆蛋黃,蛋香很濃郁..再加上泡過蘭姆酒的紅棗碎粒,香氣非常好。 添加的果乾可以很隨意變換喔!...
食材:無鹽奶油、細白砂糖、低筋麵粉、黑糖、無鋁泡打粉、紅棗、全蛋1個、小蘇打粉、蘭姆酒、蛋黃、香草精
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:雞蛋、細砂糖、鹽巴、巧克力、奶油、低筋麵粉、泡打粉、白蘭地、核桃、可可粉
鬆餅編是第一次捏中式點心來玩 膨脹的麵糰觸感超好 忍不住戳了超多下才拿去蒸😆 https://www.youtube.c...
食材:Tommy's中筋麵粉、酵母、水、泡打粉、白油、砂糖、食用色素藍、綠、白、黃、咖啡色
快速又簡單的低熱量杯子蛋糕,一定要試看看唷🤗 影片連結 https://youtu.be/Rsk_VLt1MKU
食材:低脂花生粉、無糖可可粉、乳清蛋白粉、泡打粉、低脂牛奶
常常看到歐美國家, 特別是英國, 會把伯爵茶/阿薩姆紅茶的茶葉入菜做成甜點一起搭配下午茶享用.其實我們台灣的蜜香紅茶的甜甜花果, ...
食材:低筋麵粉、細砂糖、伯爵紅茶粉、無鋁泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、蜜香紅茶、紅茶葉
乾鍋其實可以用鑄鐵鍋取代鐵鍋或陶鍋,並將鍋內的食物醬汁燒乾,讓湯汁的精華溶入到食材裡,盛菜餚的鍋具稱為干鍋或乾鍋。 紅辣椒、辣豆瓣...
食材:白花椰菜、培根、橄欖油、小黑木耳(泡軟)、米酒、紅辣椒(斜切2公分長)、香菇素蠔油、芹菜(切2公分長)、辣豆瓣醬、蒜片、甜麵醬、紅蔥末、砂糖、紫洋蔥、昆布醬油、白胡椒粉、香油、鹽(汆燙花椰菜用)
因為最近天氣有些乍暖還寒, 忽冷忽熱, 大家胃口可能不太好, 這時候就很適合來些酸酸辣辣調味的泰式料理, 清爽開胃又好吃。
食材:龍口冬粉、泡冬粉熱水、葵花油、海虎草蝦仁、蝦米泡開後切碎末、香菜梗/根部拍扁切末、[去腥] 熱水、蒜頭切末、蒜頭2大顆磨泥、香菜葉切末、[去腥] 玉泉清酒、紅蔥頭切片、泡蝦米溫水、小黃瓜切絲、乾辣椒切末、黃檸檬切片、彩色有機小蕃茄對切、越南魚露、紫高麗切絲、二砂糖
一直很好奇杜蘭小麥粉除了義大利麵還能做什麼?找到了這個Moroccan pancakes摩洛哥煎餅baghrir,使用大量的杜蘭小...
食材:杜蘭小麥麵粉、中筋麵粉、蜂蜜、細砂糖、蜜紅豆、速發酵母、鹽、溫水、泡打粉(可省略但效果不同)
司康是我很常做的早餐之一, 原因不外乎方便 快速 而且這個食譜做出來的司康真好好吃😋 每次烤完廚房都會飄散著濃濃的奶油香。 這...
食材:高筋麵粉、泡打粉、乳酪起司、細砂糖、糖粉、鹽、蜂蜜、無鹽奶油、鮮奶油、冰牛奶
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、無言奶油、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、鹽、蔓越莓
跟風一下最近爆紅的日本動畫-PUI PUI天竺鼠車車,用主角最愛吃的胡(紅)蘿蔔🥕🥕,做美味的英式蛋糕,這種做法幾乎吃不出生味,推...
食材:胡蘿蔔(去皮)、麵粉、奶油、泡打粉、香草精、小蘇打、奶油乳酪、雞蛋、糖粉、砂糖、沙拉油、胡桃
【Nigella's Recipe】 質地鬆軟且香氣十足,適合搭配鹹奶油或糖漿、濕潤的果醬。
食材:中筋麵粉、白砂糖、鬆餅粉、鹽、牛奶、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、白醋/檸檬汁
濃濃的焦糖香氣 軟綿的蛋糕 搭配甜甜的奶油 可愛的杯子蛋糕 大家快來一起動手做看看吧! 影片教學參考請點以下連結: ...
食材:砂糖、水、無鹽奶油(室温放軟)、熱水、細砂糖、鹽、雞蛋(中號)、低筋麵粉、泡打粉