泡打粉

藍莓果醬杏仁蛋糕

各位朋友，不好意思！隔了這麼久才po藍莓果醬蛋糕食譜,因為陪家母去開刀，所以今天趕緊把食譜補上給大家。 這一款蛋糕非常的簡單，比較...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、室溫雞蛋、細砂糖、鹽巴、香草精、無糖優格、檸檬皮屑、檸檬汁、藍莓果醬、杏仁片

減醣燕麥西葫蘆鹹蛋糕

最近體檢，無意間發現自己的血糖有點高，雖然有點意外，可換個方式想，覺得也是個機會可以修正過去的一些飲食習慣。決定認真面對，重新學習...

食材：西葫蘆、全麥麵粉、即食燕麥片、牛奶、雞蛋、蒔蘿、白奶酪、橄欖油、鹽、泡打粉

越式扎肉Chả Lụa

越式麵包、春捲、米線必備的越南火腿，自己在家也能做！簡單健康零添加，趕緊跟著我動手做！ 🐖越南火腿可以用雞、豬、牛肉製作，甚至加...

食材：豬絞肉、魚露、蒜頭、鹽、黑胡椒粒、泡打粉、雞粉、太白粉、砂糖、冰開水

生酮版巧克力豆烈日鬆餅

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、酪梨油、馬卡龍用杏仁粉、羅漢果糖、洋車前子粉、蛋、無鋁泡打粉、椰奶、鹽

脆皮蝦球

嚇到的脆皮 原本沒有要紀錄下來，所以沒有拍照 但怕自己金魚腦忘記比例😂

食材：蝦子、胡椒、低筋麵粉（中筋也可）、鹽巴、玉米粉、蛋白、砂糖、泡打粉、蛋黃（可略）、冰水

【不用怕失敗】桂圓咖啡發糕

這個配方的發糕最快速、最簡單、最不用怕失敗! 試過很多發糕的做法，做過酵母發酵的，也做過用新鮮米打成米糊的，不僅費時，口感也普通。...

食材：低筋麵粉 (過篩)、在來米粉 (過篩)、糖、即溶咖啡粉、熱水、冷水、新開封的泡打粉 (過篩)、桂圓肉(剪小丁)

一個人的黑糖糕

一樣是解饞點心，過年應個景 兩小顆剛剛好😉😉

食材：低筋麵粉、黑糖、水、泡打粉

蜂蜜核桃葡萄甜甜圈

口味偏像蜂蜜蛋糕，不用再加任何裝飾我覺得就很香很好吃了😊

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、蜂蜜、砂糖、蛋、核桃、葡萄乾

東爵紅茶司康-氣炸鍋

外酥內軟的紅茶司康，配上無糖紅茶，享受充滿茶香的下午茶😊

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、牛奶、東爵紅茶包、雞蛋、鹽

「令人驚艷的」胡蘿蔔杯子蛋糕

在過去的一個月裡，我嘗試並測試了胡蘿蔔蛋糕、南瓜蛋糕和胡蘿蔔紙杯蛋糕的各種食譜。 這道胡蘿蔔紙杯蛋糕絕對是我做過7款裡最好的。 這...

食材：中粉、泡打粉、cream cheese、小蘇打粉、糖粉、鹽、香草精、肉桂粉、橙汁、薑黃粉（沒有可略）、無鹽奶油、白糖或紅糖、雞蛋、中等胡蘿蔔

全麥豆漿司康

這個司康的做法將傳統的牛奶取代成豆漿，並加入全麥麵粉，吃起來較傳統司康更有口感，香氣較濃也更濕潤。 配方裡的葡萄乾可置換成自己喜歡...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、冰的無鹽奶油丁、濃豆漿、雞蛋、蛋黃、蘭姆酒浸泡過的葡萄乾、胡桃

「萬無一失」巧克力熔岩蛋糕

當我用勺子挖開巧克力熔岩蛋糕時，快樂的坐在椅子上直跺腳！ 這款甜點帶來的快樂是另一個層次的，它的內部有著完美的潤色和濃郁的巧克力味...

食材：巧克力、淡奶油、無鹽奶油、鹽、雞蛋、糖、中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉

清新口味♪美美的三角藍莓司康/英式鬆餅

用麵團包覆藍莓的方法製作🫐 烘烤後還可以吃得到新鮮藍莓酸甜水潤的口感 食譜&療癒教學影片: https://www.yo...

食材：藍莓、中筋麵粉、上白糖、泡打粉、奶粉、無鹽牛油、牛奶、鮮奶油、砂糖

《黑糖牛奶發糕》新春大發財🧧！

食材：鮮奶、黑糖、低筋麵粉、泡打粉

無泡打粉寶寶吉拿棒

如果懶的弄也可以買市售鬆餅粉哦，材料是1：1

食材：嫩豆腐、低筋麵粉、糖粉、無糖奶粉

泰茶香蕉蛋糕

帶有淡淡茶香和黑糖色澤的香蕉蛋糕。泰式紅茶務必用咖啡濾紙或極細的濾網過濾，否則會影響口感。 🍌相關食譜：「馬來香蕉蛋糕Kek P...

食材：低筋/中筋麵粉、香草粉、熟香蕉、泡打粉、室溫雞蛋、小蘇打粉、煉乳、鹽、黑糖、泰式紅茶、滾水、植物油、融化奶油

生酮餐包

全部粉料拌勻即可烘培，像極韓國麻糬麵包

食材：杏仁粉、椰子細粉、洋車前子粉、泡打粉、橄欖油、鹽、溫水