法式

鳳尾海蝦佐鮮奶

鳳尾海蝦仁肉質紮實鮮甜，蝦皮炒鮮奶的鮮味堤升更多層次，與朋友分享片刻鹹點。 完整料理影片請看： https://youtu.be...

食材：法國麵包、鳳尾蝦仁、米酒、白胡椒粉、蛋白、鹽、鮮奶、地瓜粉、香油、雞粉、糖、蔥末、蒜末、蝦皮、黑胡椒粒

法式藍莓拿破崙派(噪咖版本)

簡單幾步驟法式甜點在家也能做 小編覺得自己身在法國吃甜點 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用...

食材：細砂糖、蛋黃、起酥皮、低筋麵粉、糖粉、牛奶、藍莓、香草精

《寶寶食譜》法式千層杏仁條

起酥、起司是我的最愛～ 方便迅速又同時兼顧健康❤️ 零難度、超邪惡的又方便的點心。

食材：市售起酥片、有機蛋、有機棕櫚花蜜糖、杏仁片

法式軟可麗餅(減油、減糖版)

比起脆皮可麗餅，軟式可麗餅更深得我胃😂

食材：低筋麵粉、蛋、糖粉、牛奶、肉桂粉+砂糖、融化無鹽奶油、各式水果、鹽、糖

香蕉核桃磅蛋糕(免打發)

約15年前在網路上流行的瓊妮老太太私房蛋糕食譜,這款蛋糕一直是我的心頭好除了免打發的蛋糕食譜很簡單外,最主要是送人當禮物保存方便又...

食材：法國綠色山丘（無鹽）發酵奶油、低筋麵粉、砂糖、室溫雞蛋、牛奶、很熟的剝皮香蕉、核桃、小蘇打粉、蘭姆酒

法式西多士 - 三文治機

實在又快捷又簡單, 不用油都不會沾粘, 二塊麵包剛好吸滿一隻蛋液~ 歡迎到面書專頁讚好！更多食譜分享 > https://...

食材：方包、雞蛋、鮮奶

低醣料理 <沙拉> 牛肉蘆筍捲

簡單好吃的牛肉滷筍捲, 15分鐘簡單上菜, 蛋白質跟蔬菜都吃好吃滿. 再搭配地瓜或南瓜, 就是完美的一餐. 這也可以當開胃小點或...

食材：火鍋牛肉片、蘆筍、海鹽、黑胡椒、辣根Horseradish、法國芥末醬、橄欖油

法式巧克力蛋糕

食材：無鹽奶油、烘焙用(5~60%)黑巧克力、糖、全蛋、低筋麵粉

🥩經典法式紅酒燉牛肉🍷

建議用牛肋條較佳，因瑞典較難買到，所以這次用安格斯牛肩肉，用浸泡一整晚的牛肉+ Cabernet Sauvignon品種的紅酒，細...

食材：牛肉🥩、紅酒🍷、月桂葉、迷迭香、蒜頭、牛蕃茄🍅、洋蔥、紅蘿蔔🥕、海鹽、黑胡椒、蕃茄醬、西芹

法國吐司

營養又香的早餐或甜點

食材：蛋、吐司

獨享威靈頓牛排

威靈頓牛排，英國名菜。其由來源自於在「滑鐵盧戰役」戰勝拿破崙的威靈頓公爵在其慶功宴上，御廚特地做了這道綜合公爵所愛為一身的料理歡迎...

食材：菲力牛排、蘑菇、紅酒、松露醬、梅林醬、水、法式芥末醬、鹽、太白粉、酥皮、黑胡椒、帕瑪生火腿、糖

威靈頓牛排(舒肥版)

威靈頓牛排（Beef Wellington）是一道比較奢華的料理，一般是節慶或是特殊日子才會上桌的。舒肥版的威靈頓牛排耗時更久，需...

食材：牛肉(一般是用菲力)、蘑菇、鹽、帕馬火腿、黑胡椒、酥皮、伍斯特醬、雞蛋、法式迪戎芥末醬

法式吐司

食材：蘋果薄片、糖、吐司、肉桂粉、牛奶

健身夥伴－嫩煎雞胸肉

雞胸肉的蛋白質高、油脂低，又容易有飽足感，非常適合減醣、減脂或健身的人兒們，這方法處理雞胸肉，是我個人最喜歡的嫩度，大家可以試試看！

食材：去皮雞胸肉、希臘優格或檸檬汁、法式香草粉、撒神秘粉、匈牙利紅椒粉、蒜香粉

鹽可頌

烤鹽可頌很有趣， 我每次烤都會期待出爐的時刻， 看著麵包上的裂痕， 心情也會跟著開心起來， 因為， 鹽可頌就是要有裂痕才會好吃， ...

食材：50g、法國麵粉、水、新鮮酵母、糖、無鹽奶油-冷凍切條狀、鮮酵改速酵、鹽巴、奶粉、麥芽精、無鹽奶油

芝心法式土司

美味的法式土司，用土司吸收了牛奶跟蛋液，經過熱壓三明治的機器來完成，家裡剛好有起士條，把它夾進去，反而製造出不同的口感～這樣真的滿...

食材：牛奶、雞蛋、糖、厚片土司、起士條、肉桂條、糖粉（表面裝飾用）、蜂蜜（淋醬）

法式香蕉

食材：牛奶土司 (厚片)、香蕉、蛋、鮮奶、鹽、糖