法式海鮮什燴 平凡的日本煮婦生活 Bouillabaisse 是法文,意思是用魚貝類和蔬菜燉製。簡單美味 食材:新鮮有頭蝦、青口、白酒、新鮮鯛魚、罐頭蕃茄、蒜、雞粉、洋蔥(中)、月桂葉、西芹、百里香、鹽、紅辣椒、胡椒粉、牛油、洋芫荽、藏紅花、橄欖油、清水 39 讚
含羞草蛋沙拉 oeufs mimosa 法式日嚐 只要會做基底,之後可隨意加入喜歡的配料做變化,做一批起來放冰箱,適合熱天當冷盤,名稱來源是因為中間餡料長的像含羞草開的花 you... 食材:水煮蛋 œuf dur、法式美奶滋、酪梨或鮪魚、胡椒鹽、裝飾用綠香草及紅椒粉 1 一起做 366 讚 10 分
鮪魚香菇法式麵包 鄉菇香 這道菜也很簡單。很適合家中有客人時可以端出的小點。也可以當作一個簡單的下午茶。 我配的是我自己做的糖漬檸檬茶,大家也可以一起來試試看唷! 食材:小菇、洋蔥、鮪魚罐頭、法式麵包、無鹽奶油、黑胡椒、海鹽、蒜味橄欖油 21 讚
日式鹽之花卷(鹽可頌) 浣熊烘培坊 鹽之花卷麵包 又有人稱呼他為鹽可頌 與一般的可頌麵包不同,外皮酥脆裡面麵體軟綿帶著奶油香味,是款讓人享受幸福的麵包:) 利用法國麵... 食材:法國麵粉、速發酵母、鹽巴、砂糖、乾酵母、高筋麵粉、水、牛奶、發酵奶油 1 一起做 258 讚 120 分
蘑菇蛋法式吐司佐酪梨沙拉 Serena的美味廚房 週末早上想要享受早午餐, 又不想出門人擠人, 可以快手在家做出這道早午餐料理, 營養豐富又美味, 簡單易上手。 更多美食跟生活... 食材:玉米罐頭粒、牛番茄、吐司、酪梨、蛋、蘑菇、鹽、牛奶、黑胡椒、糖、檸檬汁、奶油 481 讚 20 分
現代牧羊人派 Heidi Chang Fred吃上癮所示範的牧羊人派之平民家庭版! 沒有高級的食材,也沒有高級的技術。 只要有時間,誰都能完成的節慶感料理! http... 食材:法棍、橄欖油、牛腩、鹽、洋蔥、中大型馬鈴薯、小型紅蘿蔔、無鹽奶油、蘑菇、蒜頭、鮮奶油、紅酒、白胡椒粉、紅人A1牛排醬、蛋黃、Mozzarella 起司絲、黑糖膏、帕瑪森乾酪粉、法式芥末籽醬、義大利香料、黑胡椒、蕃茄糊 16 讚 180 分
法式草莓起司蛋餅-鬆餅粉 ying 夢幻甜點在家輕鬆做,以法式軟餅+台式蛋餅的想法稍微做些變化,蛋香+濃郁起司+微酸草莓…口感多層次,美味可口又營養…早餐、午茶都適合喲! 食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、起司片、新鮮草莓片、巧克力醬或煉乳 1 一起做 1,054 讚
油封鴨腿 野犬 油封鴨腿是法式料理的的功夫菜,把鴨腿泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟 ,是法國傳統保存食材的一種特殊方法。這種鴨腿軟嫩無比、鹹香味濃,... 食材:鴨腿、鵝油、粗鹽、沒有去皮膜大蒜、月桂葉、乾燥百里香、黑胡椒粒、丁香、大蒜,切碎 2 一起做 486 讚 180 分
法國三明治 croque-madame 法式日嚐 根據文獻此餐點最早出現在1910的巴黎咖啡廳裡,算是種熱三明治,傳統是使用白火腿片,也就是水煮火腿,麵包上舖著現刨乳酪,再放入烤箱... 食材:適量厚度麵包 pain、牛奶白醬 béchamel、麵粉、或你喜歡的抹醬、奶油、天然硬質乳酪 如comté、牛奶、天然火腿、鹽,胡椒、煎蛋 œuf、肉豆蒄 230 讚 10 分
經典法式普羅旺斯鹹派 小布丁 吃太多甜點了,不如來換個鹹的~\^v^/ 食材:牛奶、蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽、菠菜、海鹽、蛋黃、蘑菇、黑胡椒、水、杏鮑菇、奶油、培根、橄欖油、黑胡椒粒、紅椒粉、荳蔻粉、乳酪絲 2 一起做 428 讚
❤️零失敗甜點💁🏻法式檸檬塔🍋 Yo Chuang 酸酸甜甜的滋味,令人難以抗拒啊!完全沒有製作甜點的經驗嗎?沒關係~新手也能挑戰成功喲! 食材:低筋麵粉(過篩)、糖粉、冰箱蛋液、冷藏無鹽奶油、砂糖 (最高可加到64克)、檸檬皮、杏仁粉(可省略)、檸檬汁 (最多到80克,偏酸)、常溫蛋液、常溫無鹽奶油 11 一起做 2,933 讚 90 分
法式藍莓拿破崙派(噪咖版本) 龍蝦 簡單幾步驟法式甜點在家也能做 小編覺得自己身在法國吃甜點 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物品重新利用... 食材:細砂糖、蛋黃、起酥皮、低筋麵粉、糖粉、牛奶、藍莓、香草精 6 一起做 242 讚
果醬法式吐司(1人份) ~附『實作影片』 達斯米克廚房 讓每天的早餐有不一樣的選擇!將自製水果果醬填夾入吐司內,沾滿蛋奶液,油煎至兩面上色,搭配新鮮水果果醬優格,即成美味早餐或午餐輕食!... 食材:全麥吐司、果醬、蛋、植物油、鮮奶、無塩奶油、蘭姆酒 1 一起做 302 讚 15 分