法國麵包

義式普切塔

來一道義式經典開胃菜吧！

食材：鴻禧菇、杏鮑菇、蒜瓣、法國長棍麵包、洋蔥、白酒、九層塔、巴沙米可醋、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、脆梅、義式香料、牛番茄、無糖優格、鮪魚罐頭、橄欖油

番茄布切塔

食材：法國麵包、小番茄、冷壓橄欖油、莫札瑞拉起司、巴西里粉、羅勒葉、蒜末、檸檬汁、糖、鹽巴、黑胡椒

［親子共食］只聞蒜香不見蒜之大蒜法國

常見的大蒜法國都是先做好大蒜奶油醬，再塗抹在麵包上。 這次將奶油改成橄欖油，並用「擦」大蒜的方式，讓麵包看不到蒜頭但卻有蒜香，作法...

食材：法國麵包、蒜頭、橄欖油、鹽、胡椒

法國原味麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、改良劑、麵芽精、冰水、酵母、鹽

佛卡夏(偏法國麵包）

食材：中筋麵粉、水、豆漿、鹽巴、酵母、糖、橄欖油

芹菜法式芥末酸奶油麵包抹醬

年末清冰箱料理，最後一點酸奶油，加上法式芥末醬、酸豆、起士粉、切碎的芹菜葉拌勻就完成了。 用來抹貝果真美味!。 先前做的貝果冷...

食材：酸奶油、法式黃芥末醬、帕瑪森起士粉、酸豆、芹菜葉切末

餡料豐富的蘑菇~白醬蘑菇佐法國麵包

法國麵包內，包滿著蘑菇，又加入洋蔥的甜味，火腿的特殊風味，讓白醬的層次更佳濃郁，香蒜奶油跟起司粉，讓在外征戰疲憊的英雄們，能引起食...

食材：火腿、洋蔥、蒜頭、香蒜奶油、蘑菇、低筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、帕馬森起士粉、法國麵包、起司

法式吐司

超級簡單美味的法式吐司，讓人擁有一個慵懶的巴黎早晨。

食材：法國麵包、蛋、牛奶、糖

酪梨莎莎醬～

天氣愈來愈熱了，來道清爽的料理似乎比較能接受。現在正是酪梨產季，利用酪梨做成的莎莎醬，酪梨的果香味十足，也有飽足感，又營養。 能單...

食材：酪梨、牛蕃茄、洋蔥、檸檬、蒜頭、香菜、初榨橄欖油、黑胡椒粉（粗）、鹽、法國麵包

自製奶油大蒜巴西利塗醬烤法棍

食材：奶油、大蒜、新鮮巴西利、塩巴、法國麵包

明太子法國麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊教你在家就做出美味酥脆的法國麵包，而你值得最好的，麥典私房的明太子醬法國，每一口都是大海鮮甜的美味與濃郁~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油、鹽、明太子、即發乾酵母、美乃滋、水、檸檬汁

馬鈴薯南瓜蛋沙拉🥔🥚🥪

早餐很重要，但每天為家人準備，都要想破頭了啦，今天分享的這個蛋沙拉，看起來簡單沒想到裡面加了五種食材，營養又美味，如果夾上吐司，或...

食材：馬鈴薯、南瓜、沙拉、蛋、洋香菜粉、德國香腸、塩、西洋芹、香蒜黑胡椒粉、美生菜（ 結球萵苣）、肉荳蔻粉、法國麵包、羅勒葉

隔夜麵包變新吃法・焗烤法國麵包

隔夜的麵包不要丟，用簡單的食材變個花樣好吃又不浪費。http://mm49.pixnet.net/blog/post/224956235

食材：番茄、奶油、鹽、起士絲、羅勒粉、新鮮羅勒、黑胡椒粉、法國麵包

法國麵包佐莎莎醬♡

食材：法國麵包、奇異果、蕃茄醬、蕃茄、Tabasco、洋蔥、檸檬汁、蒜末、胡椒粉、辣椒末

美翻。法式吐司

早午餐店及網美餐廳常有的法式吐司，其實需要的廚藝非常低，只要會用刀子、會開火就可以了，快點動手做吧！

食材：法國麵包/吐司、蛋、草莓、牛奶、香蕉、香草精、蜂蜜、砂糖、可可粉

甜蒜法國麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

法國麵包材料簡單純粹， 在家使用麥典實作工坊與簡單的材料，就能做出不簡單的口感與風味。 本篇食譜更教你進一步變化法國麵包做"甜蒜法...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油、鹽、全蛋、即發乾酵母、美乃滋、水、煉乳、切碎蒜頭

法國麵包拌麵【紅酒帕式達】

兩者我比較喜歡這款【紅酒帕式達】，番茄肉醬的香味搭配紅酒，味道更加濃郁些。 嘗試用法國麵包來代替大亨堡的麵包，不過口感硬多了😅 但...

食材：法國長棍、紅酒帕式達