洋蔥湯
描述
洋蔥湯是一道能暖胃的湯品.不管在什麼季節喝都覺得美味.不管大人或小孩子都愛
步驟
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1.洋蔥切成小丁狀 2.雞胸切成小肉末
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洋蔥放入鍋中翻炒(不用放油)
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炒至焦色再放入雞胸肉末續炒至肉變白色
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1.將1000cc的水(也可用雞高湯)與以上食材放入果汁機打一下(沒打勻也沒關系) 2.放入容器用大火煮滾再續煮約15分鐘滾至香味出來(要邊攪拌鍋底才會糊掉) 3.起鍋前可調味一下.也可以加入自己喜愛的香料
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1.湯好後放入小碗 2.最上面放一塊麵包和少許的起絲 3.放入烤箱以200度烤約5分即可 4.起司的焦度覺得ok了就可上桌了
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洋蔥湯配義大麵最對味.今天主餐煮了綠咖哩菇菇義大利麵 自己在家吃也不輸給外面的餐廳呢~
小撇步
1.各家的烤箱溫度大小與高度各不同要自己觀察一下焦度
2.麵包沾著洋蔥湯吃也很好吃.(因為有買一條)所以我會多烤一些沾著湯吃，好吃呦~
