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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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#南迴部落Gazukuの吉拿富 ㄧ顆顆手工包裹的「吉拿富」,每一步驟都非常用心 從採集葉子、洗滌、包裹、柴燒 ——— 吉拿富是...
食材:小米、南瓜、豬肉、假酸漿葉、芒草莖、油蔥酥
食材:低筋麵粉、白砂糖、牛奶、植物油(玉米油/芥花油)、蛋白、蛋黃、香草精、檸檬汁、鹽
源自於英國的磅蛋糕(Pound cake),顧名思義是蛋糕主要食材各一磅而聞名,其濃郁奶油香氣以及紮實的口感廣受歡迎,很適合週末時...
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖、檸檬乾、雞蛋、酸奶油、檸檬皮屑
十分鐘上一道菜真的不難,透過簡單快速拌炒,將已熟食材(油豆腐)和易熟食材(韭菜花)混合, 油豆腐的香加上豐富的植物性蛋白質,搭配韭...
食材:韭菜花、油豆腐、小磨坊─蒜香黑胡椒、食用油、鹽巴、水
食材:雞胸肉切丁、南瓜切塊、鹽、四季豆切段、黑胡椒粉、蠔油、糖、蒜末、油
食材:韓式辣炒醬、豬肉片、洋蔥、青蔥、大辣椒、蒜末、油、白芝麻
食材:茄子、蒜頭、蔥、炒菜油、水、白醋、泡茄子的水、九層塔(可略)
有些綠豆糕食譜做出來是偏綠豆泥糕,我個人比較喜歡口感有點粉的傳統綠豆糕 這款綠豆糕很適合當做喝茶或咖啡時的糕點,我很喜歡綠豆粉的香...
食材:去皮綠豆、食用油、細砂糖、紫薯粉、抹茶粉
過年吃金幣,很討喜,簡單健康應景的年菜可以這樣做,現剝新鮮蝦煎香再用蝦油煎櫛瓜,沾自調蝦油醋醬好好吃。
食材:櫛瓜、蝦子、麵粉、酪梨油、雞蛋、鹽、白胡椒粉、蝦油(煎蝦的油)、玉米粉或太白粉、天時野櫻莓果醋、黑胡椒粒、醬油
食材:油炸豆腐、雞腿肉(去骨)、醬油、米酒、二砂、水
以梅花肉燉煮,食材簡單,較五花肉清爽,不油膩,燉煮時間亦較短,梅花肉就能軟嫩入味,非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:梅花肉、蔥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、茶姬醬油、米酒、水煮蛋
超級食物南瓜耐儲存口感甜綿討喜,栗子南瓜皮薄易熟,簡單煎9分鐘就能完成,吃的時候沾花生醬,是好吃的滋味。
食材:栗子南瓜(小)、美好花生醬-無糖顆粒、酪梨油或玄米油、鹽
鮮魚粥掌握兩個撇步,肉鮮粥甜好吃。
食材:白飯、鱸魚排、虱目魚皮、豆腐、油蔥酥、烹大師
義大利麵用鵝油翻拌均勻,多了鵝油和鵝油香蔥的香氣,另外將蛋黃一搓破,蛋黃液不停往下流,讓魚柳義大利麵吃來更滑溜順口~另類的義大利麵...
食材:鵝油、鵝油香蔥
食材:桂竹筍、大骨、福菜、雞油(未炸過的)、薑
在市場看到很多菜販都有在賣芥蘭菜花時,就是芥蘭菜花盛產且最好吃的時期,買它就對了。 時令季節盛產的蔬果最好吃😋
食材:芥蘭菜花、酪梨油、蒜末、鹽、紅蘿蔔(配色用)、一鍋滾水
這道料理使用「龜甲萬味自慢系列-照燒醬」快速製作「日式風味」的照燒四季豆梅花豬肉捲。 龜甲萬味自慢系列_照燒醬,以北海道真昆布及三...
食材:龜甲萬味自慢系列-照燒醬、四季豆、梅花豬肉片、油
鹹酥雞攤的無骨雞丁很討喜,在家玩耍免油炸讓美味延續補充蛋白質養肌肉。
食材:雞胸肉、蒜頭、醬油、九層塔、米酒、地瓜粉、蒜末、油、白胡椒粉、五香粉