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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候早餐如果點厚片吐司,最喜歡點奶酥口味了,阿姨總會抹上厚厚的奶酥,再用抹刀劃個叉叉,最後拿去烤箱烘烤,過程中,奶酥香味會隨著時...
食材:低筋麵粉、植物油、蛋白、水/豆漿/牛奶、砂糖、椰子油、蛋黃、奶粉、糖粉
料理蒸、煮、炒、拌,加一點蒜酥可增加香氣,達到畫龍點睛之效果,自製蒜酥很簡單,掌握幾個小竅門,就可以做出香氣逼人又衛生的蒜酥。
食材:葵花油、蒜頭、雞油塊
加州葡萄乾麵線煎
食材:麵線、加州葡萄乾、油、鹽巴
(1)豆腐,我買的是菜市場每天新鮮做的水豆腐,所以非常的脆弱,如果是做菜新手,可以改用板豆腐,沒那麼易碎。 (2)小蒜苗是我自己種...
食材:水豆腐、蒜苗、胡蘿蔔絲、鹽、油
食材:油、紅鳳菜、鹽巴、味精、薑片切絲
因為預計要做超快速的料理,所以我偷懶用玉米罐頭了!
食材:牛番茄、玉米、雞蛋、鹽、油、胡椒粉
不論宵夜、肚子餓或當正餐...來碗蔥油咖哩麵。 自製果然好好吃! 美味しそう。 麵條QQ 有彈性,多層咖哩的風味吃了還想再吃.....
食材:南瓜咖哩濃湯、中筋麵粉、S&B 金牌咖哩塊甜味、水、青蔥
食材:油、蝦米、香菇、白菜、紅蘿蔔、豆皮、魚皮
自己試著看網路材料試做布林餅。蠻簡單的,懂煎蛋的原理就會做。而且不像粉漿的高筋蛋餅,低筋不會沾鍋,不怕翻不了面。
食材:低筋麵粉、雞蛋、牛奶、鹽巴、糖、油
食材:酸菜、貳砂糖、蒜末、油、朝天椒
飲控吃雞胸吃到很煩嗎?松子增加了一個脆脆的口感還有特殊的香味
食材:雞胸、松子、米酒、香菜、白胡椒粉、辣椒、鹽、油
出爐的時候,我真得有被驚嚇到,因為皮好脆,然後裡頭好軟,真的一口接一口的吃😋 而且自從用鹽麴做麵包後,發現口感更好,愛上鹽麴取代鹽...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、燕麥奶、蜂蜜、酵母、鹽麴、優格、蛋、咖啡粉、奶粉、日本玄米油
今天要介紹蒜蓉排骨南瓜盅 最主要是排骨和南瓜
食材:南瓜、排骨、紅蔥頭、蒜頭、薑片、生抽、生油
食材:油豆腐、豬肉絲、黑蒜頭、蒜末、醬油、蠔油
類似碳烤的煙燻香味,蝦仁Q彈又鮮甜,法棍沾上蝦油吃起來很滿足,搭配微酸的白酒真是美好!
食材:法國長棍麵包、白蝦、蒜頭、辣椒、西班牙煙燻辣椒粉、鹽、白酒、洋香菜、橄欖油
食材:冬粉、油雞絲、雞粉、絲瓜、鹽
簡單家常的常備食材板豆腐、馬鈴薯,免油炸少油煎金黃,沾上酸甜的覆盆莓沾醬,開味好吃。
食材:板豆腐、馬鈴薯、天時冷凍覆盆莓(碎果)、酪梨油、冰糖
去腥增香的好材料!
食材:青葱、薑、葱薑泥、過濾水、塩、白胡椒粉、蔬菜油