油

老豆015 獅子頭白菜粉絲油豆腐煲

食材：油豆腐、粉絲、獅子頭（先烤好）、大白菜、薑、蔥、香菜

油豆腐溫沙拉

清爽的洋蔥香菇搭配油豆腐，淋上特調醬汁，是可以快速完成的一道簡單料理

食材：油豆腐、新鮮香菇、日式燒肉醬、洋蔥、味霖、蔥、辣油

《白飯好朋友》滷肉飯（魯肉、肉燥）

家裡有吃不下飯的小孩嗎？ 試試這道白飯好朋友吧！ 雖然對媽媽而言是道邪惡料理 但是偶爾也會在作弊日小小放縱一下 滷肉、魯肉、肉燥...

食材：帶皮豬五花、豬脥心絞肉、油蔥酥、紅蔥頭（可省略）、冰糖、白胡椒粉、八角、無糖花生醬（可省略）、醬油膏、醬油、米酒、水

椒鹽蒜香麵腸玉米筍 / 家常菜

夜市美食鹹水雞及鹹酥雞的靈感，依食材熟成時序下鍋，蒜香椒鹽香簡單就是好吃健康小吃料理。

食材：麵腸、洋蔥、玉米筍、香菜、蒜瓣、酪梨油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

冰花煎餃

食材：水餃、油、麵粉、水

Q彈鹼粽

媽媽手把手教學，Q彈好吃

食材：圓糯米、鹼油、粽葉

蝦皮炒蘿蔔絲 / 簡單家常菜

白蘿蔔水份多口感清甜，煮湯清炒都是很好的家常美味，白蘿蔔刨絲搭配蝦皮鮮味及李錦記舊庄特級蠔油提鮮，簡單就能炒上一大盤好吃下飯無負擔...

食材：白蘿蔔、蝦皮或蝦米、蒜瓣(小顆)、青蔥、辣椒(配色用可省略)、油、李錦記舊庄特級蠔油

辣肉醬燒油豆腐

用罐頭肉醬和油豆腐，方便就可完成香辣下飯的一道菜，記得先將油豆腐切開，比較容易入味

食材：小塊的油豆腐、肉醬罐頭、辣豆瓣醬、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、糖

有時也可以自帶便當出門去🚪

因食材都是當天採買的較為新鮮，新鮮就是最好的調味，從採買到準備完成便當乍看繁瑣，但能為自己或心愛的人準備素食便當，這是一件很幸福的...

食材：水蓮、黑木耳、豆包、杏鮑菇、油、鹽、水

油雞翅拌蔬菜

簡單快速上菜料理

食材：油雞翅、玉米筍、甜椒、紅蘿蔔、秋葵、香油、黑胡椒

鹽麴烤喜相逢（無黃豆紙包魚烤箱料理）

上篇起司醬Fusilli因為App不穩，寫完後消失了超難過的，改天有緣再重做重寫吧。 小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏，開啟不一樣的煮...

食材：喜相逢、鹽麴、油、芝麻（可略）

麻辣西洋芹豬（韓國辣醬）

吃膩了醬油白胡椒炒西洋芹豬肉，來個創意料理試試，沒想到還不錯吃，小辣不會很辣還有芝麻香 麻是芝麻醬的麻，辣是韓國辣醬的辣

食材：五花肉、西洋芹菜、韓國辣醬、油、芝麻醬、鹽、醬油、米酒

草仔粿（香蘭葉）

蒸好的草仔粿壓痕還是滿明顯的，連鼻孔都還在！大家可以自由壓出自己喜歡的圖案。自製內餡非常香，外皮也很Q，真的吃得到香蘭葉的香氣喔！...

食材：糯米粉、香蘭葉、菜脯米、水、豬絞肉、糖、油蔥酥、植物油、蝦米、白胡椒粉、鹽

芝麻蔥抓餅

食材：蔥抓餅、蛋、油、S&B 芝麻鹽

油醋小黃瓜

將小黃瓜刨成薄片，沾裹油醋醬來吃，口感有別於一般的涼拌小黃瓜，爽口好吃喔。

食材：小黃瓜、紅辣椒絲、橄欖油、熟白芝麻、浸泡糖心蛋的醬汁、檸檬汁、香油、細砂糖

簡易低脂咖啡蛋糕（不用打發）

翻譯原食譜https://amyshealthybaking.com/blog/2014/08/02/coffee-loaf-ca...

食材：脫脂牛奶、即溶咖啡粉、椰子油/無鹽奶油（融化稍放涼）、中筋/全麥/無麩質麵粉、蛋（大，室溫）、可可粉、泡打粉、雲呢拿油、龍舌蘭糖（Agave)、梳打粉、楓糖漿/蜜糖、鹽、脫脂希臘優格

油蔥酥

好香的油蔥酥。

食材：紅蔥頭、豬油脂