油辣椒

桂竹筍炒五花肉 - 記憶中媽媽的味道

在我記憶裡，媽媽炒的桂竹筍是最好吃的，五花肉煎的不油不膩又有嚼勁，桂竹筍鹹辣的調味非常開胃，而且我最喜歡桂竹筍尾端那咬下去一層一層...

食材：油、五花肉片(黑胡椒及鹽巴醃過)、辣椒(斜切片)、蒜仁(去膜切碎)、桂竹筍(手撕開後再切段)、醬油、白芝麻

和風金沙杏鮑菇

金黃誘人、鹹香夠味， 節日最應景的餐桌風光， 和風金沙杏鮑菇讓你新年財源滾滾來!! 產品訊息 https://reurl.cc/0...

食材：杏鮑菇、鹹蛋黃、酥炸粉、蔥花、辣椒末、蒜末、小小鍋和風昆布膠囊、油

吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足!(影片)

吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足! 高清影片看這裡:https://youtu.be/Y7TsYnb2SsE

食材：蝦仁、花枝、樹薯粉(地瓜粉)、豬板油、鹽巴、白醋、蒜頭、白胡椒粉、砂糖、青蔥、魚露、洋蔥、辣椒、越南春捲皮or 潤餅皮

酸辣高麗菜~適合苦夏的你

炎熱的夏天 廚房就像蒸氣室一樣 每次做菜 就像快被蒸熟了一樣 盡量分享短時間能烹煮完成的料理 讓大家在炎熱的天氣 也可以自己烹主健...

食材：高麗菜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、白醋、醬油、香油、花椒油

清蒸豆鼓魚-方便快速

簡單營養

食材：鱸魚片、辣椒、豆鼓、青蔥、薑絲、香菇絲、蔭油、米酒

(素食) 澎湖 酸高麗菜

酸高麗菜簡單的料理，就能炒出一道美味的佳餚😊重點是素食者有福啦~~~~ 大家不妨在家裡試試！💜💜💜 FB🔍澎湖名產＿柑仔酸高麗菜...

食材：酸高麗菜、糖、辣椒、醬油、油

紅燒尼羅河紅魚

食材：尼羅河紅魚、蔥段、醬油、薑片、蔬菜油、蒜頭、水、辣椒、糖

影音食譜: 用氣炸鍋做避風塘炒蝦

https://www.youtube.com/watch?v=rmBBRNOVDKo 吃過避風塘炒蝦的人, 一定會愛上這道料...

食材：蝦子、蔬菜噴油、米酒、白醋噴罐、白胡椒粉、粘米粉、雞肉用調味粉或雞粉、太白粉、市售蒜頭酥、香油、菱粉、市售紅蔥頭酥、青蔥 ，辣椒、蔬菜油、卡式達粉、市售炒青豆仁、蒜頭末，紅蔥頭末、鹽、洋芋片、糖

開陽四季豆

四季豆的清甜和開陽的鹹香， 非常的相得益彰， 四季豆先用清燙， 再用短時間熱炒， 就可以保有四季豆的清脆， 並吃到開陽的鮮味～ 歡...

食材：四季豆、開陽（金鉤蝦）、辣椒、鹽巴、胡椒粉、糖、小磨坊蔥風味油、大蒜、米酒、水

三杯油豆腐

覺得義美的滷油豆腐很好吃， 偷懶的時候， 直接將滷油豆腐連湯汁加熱， 就真的很好吃😆 這次加了一點變化， 做成三杯豆腐， 超級好吃...

食材：義美滷油豆腐、沙拉油、薑片、大蒜、辣椒、米酒、九層塔、小磨坊和風照燒醬、青蔥、蔴油、白醋

芥菜炒黃豆《芥菜不苦分享》

如何讓芥菜不苦分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材：油、蔥、小芥菜、乾辣椒、鹽、黃豆、小茴香、泡黃豆鹽、大紅袍（花椒）、煮黃豆鹽、八角

紅燒排骨油豆腐

經燉煮入味的排骨及油豆腐，軟嫩的排骨加上入味油豆腐，非常的下飯，也可拿來當作便當菜，即使隔日再蒸也是相當好吃。

食材：醬油、米酒、豬肋小排排骨(傳統市場)、味晽、三角油豆腐、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、蔥－切段(可省略)、新鮮小辣椒(可省略)、鐵罐裝啤酒(可省略)、乾辣椒(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、八角、月桂葉(可省略)、陳皮(可省略)

美香小黃瓜炒香腸

伴炒飯一起享用! 一點酸、香薑蒜的好味道!

食材：香腸: 烤熟後，切片備用、香腸小碎塊: 將部分切片切碎、小黃瓜: 切片備用、蒜頭: 切碎備用、生薑: 切碎備用、辣椒: 切碎備用、青蔥: 切蔥碎、黃豆油、醬油 (壺底油最好)、烏醋 (工研烏醋既可)、麻油

【影片】自製紅油 【老娘的草根飯堂】

這個自己做也很簡單的！ 做好後可以存放很久，做口水雞、紅油抄手必備 閒時撈麵下一點也很好！ 影片：https://youtu.be...

食材：生油、辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油、蔥、薑片、蒜頭

香辣紅燒鍋

天氣漸漸地變冷，隨著涼意來襲就想喝碗香辣的熱湯暖身。用里仁的麻辣包與麻辣醬，輕鬆就能煮一鍋香辣的紅燒鍋。里仁麻辣醬中有一半以上的辣...

食材：油、薑片、生辣椒、水、里仁麻辣醬、醬油、里仁剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、里仁麻辣包

乾煎豆皮

豆皮香➕沾醬的美味😋

食材：豆皮、蔥、醬油膏、醬油、番茄醬、冷開水、辣椒末、白醋、油

沙茶蔥炒杏鮑菇

這是道把杏鮑菇當肉來料理的菜，脆脆滑滑的杏鮑菇搭配大量的青蔥，以沙茶醬來調味，是道很開胃的料理喔！

食材：杏鮑菇、青蔥三株、油、米酒、沙茶醬、紅辣椒切圈、大蒜2~3大顆切末、醬油