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(素食) 澎湖酸高麗菜

Name: (素食) 澎湖 酸高麗菜 by 澎湖名產＿柑仔酸高麗菜 酸瓜
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 酸高麗菜 些許; 糖 些許; 辣椒 些許; 醬油 些許; 油 些許

描述

酸高麗菜簡單的料理，就能炒出一道美味的佳餚😊重點是素食者有福啦~~~~
大家不妨在家裡試試！💜💜💜

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

酸高麗菜

些許
糖

些許
辣椒

些許
醬油

些許
油

些許

步驟

酸菜沖一下水然後切一切，起油鍋後放蒜頭爆香，之後放酸菜。
最後加糖和辣椒及一點點醬油，就完成囉!!!!

小撇步

ＰＳ酸高麗菜煮之前要記得用水沖洗一下喔～
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2018/05/22 發表

澎湖名產＿柑仔酸高麗菜酸瓜 7 食譜 18 粉絲

FB🔍澎湖名產＿柑仔酸高麗菜酸瓜早年澎湖物資補給困難，為延長蔬菜的食用期限，常會將蔬菜曬乾或醃漬，高麗菜和越瓜經過日曬後醃漬，天然發酵產生出香脆酸而不嗆鼻的口感！搭配鮮魚烹煮後，不僅能保有魚的鮮味，也能去掉魚腥味，在加上酸韻提味蕾，味道獨特開胃，在炎熱之夏天裡，是配飯的最佳選擇。 ※本產品絕無添加防腐劑、香料，健康安全。 ※本產品應避免放置於高溫、潮濕或曝曬之場所。

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