7 食譜 18 粉絲

澎湖酸高麗菜火鍋

Name: 澎湖酸高麗菜火鍋 by 澎湖名產＿柑仔酸高麗菜 酸瓜
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 酸高麗菜 1顆; 水 一鍋; 火鍋料 自行斟酌; 海鮮 少許; 花椰菜 一顆; 鹽巴 少許

描述

吃膩了一般湯底的火鍋了嗎？😏
是不是該換點新口味了呢？
那就來嚐嚐酸高麗菜火鍋吧！！🍲

#純天然手工製作
#澎湖當地特產
#保證無添加防腐劑

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41 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

酸高麗菜

1顆
水

一鍋
火鍋料

自行斟酌
海鮮

少許
花椰菜

一顆
鹽巴

少許

步驟

簡單又好吃的火鍋料理😍 酸高麗菜+水+喜歡的食材+鹽巴=酸高麗菜火鍋🙌🙌🙌

小撇步

ＰＳ：酸高麗菜煮之前要記得用水沖洗一下喔～
酸高麗菜的湯頭會越煮越香喔❤

FB🔍澎湖名產＿柑仔酸高麗菜酸瓜

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2018/05/22 發表

澎湖名產＿柑仔酸高麗菜酸瓜 7 食譜 18 粉絲

FB🔍澎湖名產＿柑仔酸高麗菜酸瓜早年澎湖物資補給困難，為延長蔬菜的食用期限，常會將蔬菜曬乾或醃漬，高麗菜和越瓜經過日曬後醃漬，天然發酵產生出香脆酸而不嗆鼻的口感！搭配鮮魚烹煮後，不僅能保有魚的鮮味，也能去掉魚腥味，在加上酸韻提味蕾，味道獨特開胃，在炎熱之夏天裡，是配飯的最佳選擇。 ※本產品絕無添加防腐劑、香料，健康安全。 ※本產品應避免放置於高溫、潮濕或曝曬之場所。

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