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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆豆阿嬤常說以前想要吃粿,要浸米磨米,還要時間壓乾,很是花時間,現在想吃給他有夠方便,雖然用粉味道會比米磨的差一點,不過對愛吃粿的...
食材:在來米粉、糯米粉、糖、芋頭(淨重)、鹽、開陽、胡椒粉、乾香菇、香油、絞肉、五香粉、油蔥酥、水、油
小時候很喜歡吃外婆做的蒸瓜仔肉再打個蛋。現在,另一半喜歡吃用炒的瓜仔肉,瓜仔肉燥是另一半記憶中的兒時味道。而肉燥要好吃的撇步就是在...
食材:豬後腿肉、帶皮豬五花、中雙糖、蒜頭、醬/脆瓜、鮮香菇、月桂葉(可省略)、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、壺底油與米酒
又來到巧巧咘咘學料理,說到經典料理當然不能錯過「古早味炒米粉」,去夜市必吃美食,令人回味無窮!巧巧咘咘今天來教大家如何炒出入味的炒...
食材:米粉、豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、沙拉油、蒜頭、醬油、蔥、胡椒粉、油蔥酥、雞蛋
3步驟快速上桌,夜晚解嘴饞的好夥伴!米血吸飽醬汁精華,入口有嚼勁,尾韻柴魚香氣十足,鹹香鹹香,用來當下酒菜再適合不過!
食材:米血、辣椒、蔥、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊金黃蒜油、醬油
下飯菜組合! 酸辣口感配上鹹香滋味,再搭配玄米油,就是一道完美的便當菜。
食材:得意的一天日本玄米油 600M、酸菜、魚片、肉塊、薑、蔥、辣椒、蒜頭、高湯、辣豆瓣醬、醬油、糖、太白粉水
很簡單的炒鮮蝦,好吃到連平常不喜歡剝蝦殼的兒子,都主動一隻隻剝來吃,歡迎大家一起試試看 😁 歡迎加入FB粉專 https://...
食材:蝦子、蔥、蒜、醬油、米酒、黑胡椒、鹽、辣椒、薑絲、油
滷腿庫是歐吉桑愛吃的一道佳餚,主要材料包括腿庫、蔥、蒜酥、薑片等,口感鮮美,滷汁風味濃郁,含豐富蛋白質及鈉、糖分等營養素,配上入味...
食材:腿庫、蔥、蒜酥、薑片、醬油、米酒、蠔油、萬用滷包、油、紅糖黑糖、五香粉、水煮蛋
蘿蔔糕是年菜必備的主食, 最近上健身房也需要更多的蛋白質, 所以做了增肌的蘿蔔糕~ 以雞肉為主體取代蘿蔔糕的澱粉, 這是完全無澱粉...
食材:雞胸肉、蘿蔔絲、白胡椒、乾香菇、鹽巴、油蔥酥、洋車前子粉、蛋白、全蛋
使用泰式打拋醬熱炒蛤蜊,香氣濃郁撲鼻,入口辛香微辣,小酌適配度五顆星!醬底內含羅勒、大蒜、香茅、魚露等多種香料,為海鮮提鮮增香,簡...
食材:蛤蜊、蔥、辣椒、小磨坊泰式打拋醬、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香九層塔、米酒
米粉湯是臺灣的特色小吃之,很受大家喜歡.看似簡單的一道家常料理,要做得好吃,可是得費上好一番心力備料呢!
食材:米粉、香菇、白胡椒、油蔥酥、雞粉、開陽、熟芋頭塊、醃好豬肉絲、芹菜末、蒜苗、醬油膏、紅辣椒末 適量
金目鱸魚排備料方便,搭配板豆腐簡單蔥燒滋味很棒。
食材:金目鱸魚排、板豆腐、蔥、老薑片、蒜瓣、辣椒、油、素蠔油、米酒、白胡椒粉
用滷雞胗的滷汁加上新鮮豬絞肉熬煮成肉燥,無須其他調味就很好吃,炒料爆香米粉就很好吃。 炒米粉好吃兩關鍵 1.炒料要爆香過 2.米...
食材:虎牌米粉、高麗菜、滷汁、紅蘿蔔、豬絞肉、埔里香菇(小)、蔥白、油蔥酥、白胡椒粉
台灣香菇香氣好,豬肉選運動量大的前腿庫粗絞,白飯要多煮一點,超好吃。
食材:豬絞肉、新社乾香菇、油蔥酥、醬油、萬用滷包、五香粉、白胡椒粉、有機蛋
家傳口味,老媽的鳳爪真的好吃沒話說,軟嫩入味又充滿膠質、獨門五味調味,吃起來鹹鹹辣辣、又帶點甜甜和膠質的黏黏口感,每一口都讓人回味...
食材:蔥、薑、蒜、辣椒、雞爪、醬油、鹽、酒、糖、番茄醬、油
便當菜色: 1. 小米飯 2. 高昇排骨 3. 麻辣炒箭筍 4. 黑胡椒炒玉米洋蔥 使用“得意的一天日本玄米油”料理 讓菜品更清...
食材:小米飯、得意的一天日本玄米油1.58L、排骨、薑、箭筍、蔥、豬絞肉、玉米、米酒、洋蔥、烏醋、蒜、冰糖、大紅袍花椒粒、黑胡椒粒、醬油、郫縣豆瓣醬、S&B 芝麻鹽、糖、太白粉、白開水
之前分享過的煎蛋湯食譜的延伸,實在太好吃又方便,分享給大家。
食材:雞蛋、麵條、紅蘿蔔、甜芥蘭、肉片(牛豬雞都適合)、油蔥酥(我用油蔥酥油)、白胡椒、鹽巴
油亮油亮、甜中帶鹹,好下飯!🤤 出鍋吃~肉質軟嫩而不爛, 冰過加熱再吃~略有嚼勁卻不柴。
食材:雞翅、蔴油、葱、醬油、薑、料酒、九層塔、薑片、蒜(末)、糖
食材:洋蔥、豆乾、香菇素蠔油、五花三層肉、醬油、蔥、鹽、九層塔、烏醋、薑絲、水、油