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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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懷念古早味料理,動動手爬爬文,美食就在妳面前,食譜食材可以隨意增減。
食材:香菇、冬蝦或蝦皮、肉絲、竹筍、醬油、杏鮑菇、米酒、豌豆仁、胡椒粉、芋頭、紅蘿蔔絲、高湯、水、油蔥酥、芹菜珠、米
食材:鮮奶或水、白砂糖、蔥花、油蔥酥豬油、白胡椒粉、中筋麵粉、鹽巴、酵母
冬至吃點特別的客家湯圓吧~
食材:五花肉、香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒、蒜、烹大師、豆皮、油蔥酥、茼蒿、香菜、米粉、湯圓
純手工鹹湯圓,皮薄Q彈、餡料汁多味美鮮甜好滋味…
食材:手工鹹湯圓、豬肉絲、鮮味炒手、香菇絲、精鹽、茼蒿、油蔥酥、香菜或芹菜
冬至將至,所以做一道鹹湯圓,今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香,因其有理氣和胃的功效,東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...
食材:豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿
再2天除夕了,所以開始做年糕來拜年,這次只做“鹹甜年糕”。天氣下大雨,忽冷忽熱遇到高燒不退的人,外出旅遊時記得講話要戴口罩,戴好戴...
食材:(水磨)糯米粉、水、醬油、細絞肉、二砂糖、小乾香菇、胡椒粉、小蝦皮、油蔥酥、沙拉油、甜糕紙
地瓜葉取得容易, 營養價值高, 簡單就可以煮的美味可口👍🏻 避免煮到變黑壞了胃口, 要維持綠油油的顏色, 只要一點小步驟, 就可以...
食材:地瓜葉1把、豬肉絲、小磨坊蔥風味油、油蔥酥、鹽巴、水
長時間燉煮的手切滷肉,讓整個家香噴噴的,還在洗米啾爸就說:「今天飯給我多一點😆」,看著兩父子大口扒飯的樣子不枉費我切到手痠煮到流汗...
食材:帶皮五花肉條(約6、700g)、油蔥酥(或新鮮紅蔥頭)、醬油、五香粉、醬油膏、白胡椒粉、香菇素蠔油(或醬油膏)、氣泡水(或一般般冷開水)、麥芽糖(或冰糖)、味醂
又是芋頭的產季 這兩天天氣變冷了,來碗熱騰騰的粥,吃完通體舒暢啊!
食材:米、香菇、芋頭、油蔥酥、里肌肉條、日式醬油、白胡椒粉、洋蔥
傳統的印尼炒飯由炒飯、太陽蛋、黃瓜、番茄、蝦餅組成,今天分享的是印尼風味的台式炒飯。 很多人都說炒飯簡單,但其實炒飯對於火侯、油量...
食材:雞蛋、蒜頭、印尼炒飯醬料、雞胸肉/豬肉絲、高麗菜、白飯、青蔥、油蔥酥
食材:豬大腸、長糯米、五香粉、生花生、油蔥酥、油、絞肉、醬油、蝦米、鹽巴、味素
香菇香味四溢,簡單做又非常下飯,保證聞到讓人立刻食指大動。
食材:香菇、絞肉、油蔥酥、高湯、醬油、糖、胡椒鹽、醬油膏、青蔥
想要大口吃滷味但外面賣的其實東點西點也蠻貴的,自己煮愛煮多少愛吃甚麼都可以,超簡單的全部丟入鍋中小火滾滾滾就OK啦!
食材:豬五花、雞蛋、青蔥、大蒜、冰糖、高湯塊(建議雞豬牛)、月桂葉、胡椒粉、八角、油蔥酥、醬油膏、醬油、水
吃起來有魯肉的鹹,香菇的香,還有點甜甜的,淡淡的米漿香味,配上麵還蠻順口的。
食材:麵、花椰菜、蛋、香菇乾、蒜頭、豬絞肉、熱水、米酒、醬油、米漿、油蔥酥、麻油、油
香菇肉燥飯是道能迅速完成的拌飯料理,比滷肉飯能更快完成,肥肉部分較少也更健康喔! 食譜照片中的份量是食譜的一半(約三~四人份)看起...
食材:豬絞肉(ㄧ盒)、乾香菇、紅蔥醬(或油蔥酥)、蒜頭、米酒、醬油、味霖、黑、白胡椒、孜然粉(可不加)
賣相不佳,但鮮味藏不住
食材:米、芋頭、鹽、蝦米、味精、蔥白、油蔥酥、里肌肉片、素蠔油
低醣低熱量的無米粽, 使用健康的白色花椰菜做成米, 包上香菇, 乾燥泡開後的海味, 及濃郁的鹹蛋黃, 洋車前子粉讓蒸軟的花椰菜米黏...
食材:花椰菜米、洋車前子粉、香菇、干貝柱、乾蝦米、乾魷魚、鹹蛋黃、滷花生、蠔乾、食用油、醬油、滷汁、油蔥酥、五香粉、白胡椒粉、粽葉、繩子
高麗菜飯是我媽的拿手好菜之一,媽媽教我的是用生米在瓦斯爐上煮熟,因為不想顧爐所以改成電子鍋版,一樣香噴噴好吃喔!
食材:米、高麗菜、沙拉油、紅蘿蔔絲、醬油、香菇、醬油膏、蝦皮、白胡椒粉、油蔥酥、蔥花、肉燥、豆輪皮、水