沙茶醬

『台潤食堂紅蔾麵』四色咖哩紅蔾目魚蛋麵

而４月初買了一包台灣新的紅蔾麵 想說試試看先用咖哩調理方式去試試看紅蔾麵～ 台潤食堂｜台灣原生種霧台大武有機紅藜 https:/...

食材：台潤紅藜麵、花椰菜、三色青椒、玉米粒、土番茄、枸杞、蛋、目魚肉、咖哩塊、辣椒粉、沙茶醬、粗粒胡椒粉、迷迭香

順口。沙茶玉米炒肉末

香香的沙茶配上甜甜的玉米， 就算是一大盤上桌也很快就完食了！ 因為大人小孩都喜歡嘛～

食材：黃玉米、蔥、沙茶醬、豬絞肉、醬油、太白粉、白胡椒粉、水

沙茶牛肉麵

用沙茶醬來做牛肉麵的湯底，微辣的口感，讓湯頭更有層次，簡單就可以完成的湯麵料理哦!

食材：牛肉片、甜白菜、沙茶醬、青蒜苗、日式醬油、乾辣椒、辣油、紅蘿蔔、米酒、薑片、鹽、蒜頭、麵條

辣炒什錦燴飯

每次去外面吃燴飯總覺得份量不夠，於是我回家把冰箱剩下的食材拿去炒一炒，料多實在，豆瓣醬的辣香味令人食指大動，唉呀我回不去的大肥肚

食材：高麗菜、金針菇、豆瓣醬、肉片、沙茶醬、蝦仁、蠔油、蔥花、鹽、味精、太白粉水、胡椒粉、香油、醬油

空心菜沙茶牛肉

這道偏重口味的快炒可以有多種變化，變身炒麵或是燴飯都行，單吃快炒也很讚！你想好要怎麼開動了嗎？

食材：空心菜、牛肉、醬油、大蒜、糖、辣椒、米酒、沙茶醬、太白粉、鹽

紅綠牛胸肉炒麵

紅椒，青椒各一顆，全聯牛胸腹肉一盒，油麵20元

食材：青椒、紅椒、牛肉、油麵、沙茶醬

沙茶高麗菜炒牛肉

自己炒出牛肉店的好滋味

食材：油、蒜頭、高麗菜切絲、骰子牛或肉片都可以、沙茶醬、醬油、鹽（可省略）

夜市口味! 沙茶洋蔥杏鮑菇

若是想炒出夜市裡的沙茶口味，可以在沙茶醬裡加入少許醬油和糖~多一些鹹甜滋味，會讓沙茶料理更香更好吃! 網誌版: http://m...

食材：洋蔥、杏鮑菇、沙茶醬、醬油、糖、青蔥.芝麻 (可不加)

酸菜鮮魷

酸菜炒魷魚，加沙茶醬，開胃又下飯。

食材：魷魚、酸菜、蒜末、乾辣椒、醬油、𧐢油、沙茶醬、麻油

沙茶肉燥山茼蒿

食材：山茼蒿、絞肉、薑絲、沙茶醬、醬油、鹽、水

烤玉米

在異鄉也想吃到台灣的燒番麥

食材：甜玉米、鹽、牛頭牌沙茶醬、水、蒜頭、李錦記蠔油、花生粉、醬油、蠔油

自創麻醬麵

加了沙茶醬的滋味也很棒，老公吃了兩大碗

食材：花生醬、蠔油膏、米粉或是麵、醬油、紅蘿蔔、沙茶醬、小黃瓜、麻油、香菜、糖、雞粉、蒜末、水、芝麻胡或是芝麻醬

沙茶香菇豆皮

食材：豆皮、雪白菇、沙茶醬(不要油)、青蔥、素蠔油、蛋、醬油、水、香油

黑醋沙茶醬拌麵 ★我家乾麵2

常常在外面吃到的傻瓜麵，自家拌起來也是簡單到超乎你的想像。完完全全不需要油蔥酥或蒜酥，反而是薑蒜(辛香料)絕對不能少，九層塔放不放...

食材：食材︰乾麵 (約50g)、食材︰嫩薑、食材︰豆芽、食材︰九層塔 (或韭菜)、調味料︰沙茶醬、調味料︰黑醋、調味料︰醬油

自製烤肉醬、胡椒鹽，今年中秋換你秀一波！

每到中秋節身邊的人便開始滿口嚷嚷著要揪團烤肉，今年把檔次提高一點，暫別市售烤肉醬千篇一律的味道，按著台灣燙獨門配方試著自己調製醬料...

食材：醬油膏、蠔油、鹽、黑糖、花椒粉、蒜泥、芝麻醬、白胡椒粉、薑泥、金針菇、沙茶醬、糖粉、蘋果泥、蛤蠣、五香粉、洋蔥泥、無鹽奶油、蒜辦、水、米酒、醬油、脥心肉塊、里肌肉厚片

香炒沙茶蒟蒻墨魚

食材：蒟蒻雙色墨魚、沙茶醬、醬油、九層塔、米酒、辣椒、糖、蒜苗

沙茶炒羊肉

說到料理，其實有些家庭主婦總覺得作料理很難，！ 就是會覺得作出來的料理，似乎就是缺少了那麼一點點的層次感！ 話說，其實作料理並不難...

食材：火鍋用的羊肉片、海霸王-沙茶醬、洋蔥(逆紋切絲)、蔥段適量、沙拉油、蒜末適量、水適量、香油