沙茶醬

簡易紅燒牛肉麵 （電鍋版）

在荷蘭忽然好想吃牛肉麵啊！上網找找作法，原來這麼簡單！馬上買材料回家煮。 異鄉遊子的思鄉菜啊～～

食材：牛腩、洋蔥、辣豆瓣醬、番茄、醬油、青蔥、米酒、薑片、香油、紅蘿蔔、水、辣椒、沙茶醬、麵條

高纖葱爆沙菜牛肉【好菇道好食光】

簡單吃，用大量的青葱爆香牛肉，添加了好菇道雪白菇增加口感，讓沙茶牛肉搭配雪白菇的每一口都變得口感更棒，營養更高。

食材：牛肉絲（超市量販小盤）、好菇道─鴻喜菇、薑、青葱、蒜頭、醬油、鹽巴、麻油、橄欖油、樹薯粉、米酒、沙茶醬

自製蝦仁羹🦐🦐

自己做的蝦仁羹不怕成分不純 做成羹湯拌飯拌麵都好 也可當菜碼和料理搭配 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:...

食材：冷凍蝦仁（用現剝亦可）、魚漿、雨來菇、太白粉、雲耳(泡開備用）、沙茶醬、鹽、雪白菇、香菜、蛋白、紅蘿蔔絲、五印醋、《魚漿調味料》、蔥段、蛋、糖、高麗菜、魚露、太白粉：水

九層塔蛋蝦

此為我的食譜「九層塔烘蛋」和「沙茶醬蝦」的綜合版。鹹香的蝦肉、混著沙茶香氣的九層塔蛋粒，十分簡單又下飯的一道菜，令人吮指回味。

食材：帶殼蝦子（大）、雞蛋、九層塔、淬釀醬油露、沙茶醬、米酒、薑片、蒜瓣、鹽

沙茶空心菜炒牛肉

超簡單又下飯的家常菜！

食材：牛肉、空心菜、沙茶醬、太白粉、醬油、辣椒、蒜片

烤玉米(最佳水波爐烤法)

好朋友來家裡玩，指定要吃肖想很久的『烤玉米』。烤玉米還沒出爐，朋友們就一直說好香，頻頻來廚房關心什麼時候烤好？出爐後根本不給我拍照...

食材：白玉米、白芝麻、醬油、無鹽奶油、沙茶醬、沙茶醬裡的油、糖、花生醬、蒜泥

十分鐘上菜─油水炒沙茶白花椰

簡單善用油水炒菜法，可以讓白花椰菜不需要汆燙就能快速炒出鮮嫩美味的口感，搭配沙茶醬的調香，讓不易入味的白花椰菜變身成為餐桌上最美味...

食材：白花椰菜、水、沙茶醬、鹽巴、橄欖油

網咖手法鍋燒意麵-簡易快速美味

有去過網咖吃過鍋燒意麵嗎？總是覺得特別好吃！網咖手法鍋燒意麵，簡單、方便、快速又美味！！ 👍特別附贈鹽烤鯖魚

食材：水、火鍋料（蟹肉棒、竹輪、蝦球等）、鯖魚、蛤蜊、檸檬椒鹽或芥末椒鹽、貢丸、白菜、雞精粉、鹽、蛋、意麵、肉絲、沙茶醬

素菜-炆冬瓜

120份材料，成本價: $45

食材：冬瓜、油豆腐、冬菇、雲耳、火腿粒、雞湯、沙茶醬、蠔油

涼拌腐皮

輕爽的涼拌小菜，適合用於早餐搭配一碗溫熱的白稀飯一起享用 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://...

食材：乾燥腐皮、中式芹菜梗、沙茶醬、紅蘿蔔、香油

10分鐘~ 簡單沙茶乾拌麵

10分鐘簡單做個沙茶乾拌麵來吃， 搭個燙青菜就很滿足~ 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2...

食材：麵、蒜頭、青蔥、沙茶醬、香油、糖

韭菜豆芽炒豬肝

韭菜香配嫩嫩的豬肝 口感好、健康、又下飯

食材：豬肝、韭菜、米酒、豆芽菜、片栗粉（太白粉）、蠔油、紅蘿蔔、醬油、大蒜末、油、糖、薑末、沙茶醬或豆瓣醬、鹽

紅燒牛肉湯【淬釀全菜單挑戰賽】

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜、沙茶醬/辣豆瓣醬、醬油、味霖

超新手 • 沙茶空心菜炒牛肉

牛肉不老、空心菜翠綠、沙茶不苦的沙茶空心菜炒牛肉～

食材：空心菜、全聯梅花牛炒肉片、沙茶醬、蒜、米酒、太白粉、蔥、醬油、蛋白、香油、糖

秋炒沙蟹

是這個季節沒錯🍂🍁，秋蟹🦀正好吃～要怎麼吃🍴呢？

食材：沙公沙母蟹、米酒（去腥味）、洋蔥（切長條）、雞蛋（打散）、麻油&橄欖油、蔥段，薑蒜末，辣椒、沙茶醬，九層塔

蔬食炒冬粉

親親媽咪的料理控 總是吵著要吃東要吃西 之今天想吃炒冬粉🤤

食材：香菇、木耳、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、芹菜、胡椒粉、素火腿、沙茶醬、冬粉

沙茶空心菜炒牛肉

香濃的沙茶空心菜＋滑嫩的牛肉＝超下飯的好料理

食材：空心菜、蒜頭、醬油、牛肉片、沙茶醬、預先拌好調味料、糖、太白粉、水