沙茶醬料理

笨蛋也會的夏日消暑涼麵

不藏私黯然銷魂涼麵醬大公開

食材：火腿、起司、胡麻醬、小黃瓜、味淋、玉米粒、紅蔥頭、煙燻雞肉、蒜頭、豌豆、胡麻油、雞蛋、醬油、敏豆、烏醋、黃豆芽、白醋、紅蘿蔔、辣油、麵條、糖、沙茶、米酒

沙茶肉羹湯🥣🍵

沙茶肉羹湯，可以搭配飯、麵、冬粉就能吃一餐了 吃不完沙茶肉羹湯還可以當其他餐的配湯 經濟又實惠簡單料理.簡單料理幸福滿分💯

食材：油、白胡椒、烏醋、香油、醬油、沙茶醬（牛頭牌）、鮮味炒手（素）、紅蘿蔔、雞蛋、高麗菜、香菇、芹菜、蒜頭、太白粉

沙茶咖哩炒牛肉

超下飯！白飯殺手！ 要征服先生的胃，絕對首推這道重口味的熱炒料理。沙茶與咖哩厚實的香氣，鹹香又能快速上桌，帶便當也適合哦！

食材：牛肉、蔥、洋蔥、醬油膏、蒜頭、米酒、沙茶醬、辣椒、白胡椒粉、開水、淡口醬油、咖哩粉、胡椒粉

秘方烤雞翅

食材：雞翅、蔥、蒜、薑、醬油、米酒、麻油、豆瓣醬、沙茶醬、蕃茄醬、胡椒粉、冰糖、辣椒粉、水

荷蘭豆炒沙茶木耳肉

因為只準備了一樣菜，簡單的一鍋炒，簡單的兩個人吃飯，簡單的食材，簡單又豐富的口感和味道。

食材：荷蘭豆、泡發木耳、沙茶醬、肉片、醬油、糯米醋、米酒、玉米澱粉、糖、蒜末

沙茶彩絲

白豆乾切絲比豆乾絲好吃🌺

食材：白豆干、紅甜椒、黃甜椒、愛之味沙茶醬、白胡椒粉（中藥房買）、鹽

蕃茄鮮蔬炒豬肉【好菇道親子食光】

顏色繽紛、酸酸甜甜用沙茶醬提味，香味會吸引不喜歡蔬菜的小朋友，不自覺就吃完一碗飯囉！我平常就很喜歡吃鴻喜菇♥，沒有吃膩的時候😋

食材：蕃茄、鴻喜菇、沙茶醬、玉米筍、醬油、米酒、蘆筍、砂糖、白胡椒、豬肉片、水、薑、油

螞蟻上樹-外食族快煮鍋版

食材：冬粉、味全辣味肉醬罐頭、蛋、高麗菜、沙茶醬，蠔油

甜椒炒牛肉

食材：牛肉片、甜椒（黃、紅）、蒜頭末、蔥末、沙茶醬、水

咖哩沙茶牛肉蒟蒻麵*生酮

便當菜！ 超好吃又低碳～適合生酮飲食的朋友們喔！

食材：蒟蒻麵、牛肉片、沙茶醬、高麗菜（切塊）、醬油膏、四季豆（切塊）、醬油、蔥（切段）、糖、大蒜（切片）、胡椒、咖哩粉、米酒

菇王炒飯

菇類炒飯、炒麵很好吃🌼

食材：煮好白飯、紅蘿蔔、青椒、金針菇、菇王沙茶醬（雜貨店有）、清醬油、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

沙茶雞柳

清冰箱食材，本來想做黑胡椒雞柳，但發現黑胡椒醬過期囉！後來想到還有沙茶醬也可以運用，作法一樣簡單快速唷！

食材：雞柳、洋蔥、醬油、沙茶醬、太白粉、蔥、糖、水、蛋（可加可不加）

沙茶羊肉炒空心菜

羊肉就是要配空心菜和沙茶，超級對味，好好吃

食材：五花羊肉塊、空心菜、醬油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、糖、沙茶醬、美白菇、香油、蒜頭

十分鐘上菜─涼拌沙茶白花椰菜

吃膩了一成不變的炒白花椰菜嗎？ 那麼就用涼拌的方式，添加了沙茶引出白花椰菜的香與脆口， 簡單拌就能輕鬆吃。

食材：白花椰菜、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、麻油、醬油膏、沙茶醬、青葱、水

莎茶豆腐泥

豆腐都是用煎的，我嘗試壓成泥，發現煮的時間變少了🐇🐇

食材：軟豆腐、紅椒、黃椒、紅禧菇、愛之味沙茶醬（全聯有）、鹽

喜宴涼拌前菜

有次參加喜宴，第一道涼盤上有一道菜覺得很好吃。於是邊吃邊研究裡頭有哪些食材，但無法得知調味料放了哪幾種，只能約略猜測。回家試做一番...

食材：桂冠蟳味棒、洋菜條、魚露、綠豆芽、沙茶醬、小黃瓜、烏醋、紅蘿蔔絲、糖、香油、蒜泥或蒜末

清蒸沙茶臭豆腐

高麗菜與金針菇加入沙茶醬調味和臭豆腐一起蒸，高麗菜和金針菇的甜味融入臭豆腐中，香甜不油膩，讓人忍不住一塊接一塊吃。 食譜設計：傑森里

食材：臭豆腐1包(4塊)、高麗菜、薄鹽醬油、金針菇、味霖、沙茶醬、黑醋