沙茶醬料理

沙茶白菜炒冬粉

過年期間大吃大喝，過完年開始清清腸胃～我自己很愛吃冬粉，這道沙茶白菜炒冬做法簡單又好吃，不用備太多食材又可以快速上菜，當正餐吃也很...

食材：大白菜、冬粉、沙茶醬、蒜頭、醬油、鹽、白胡椒粉

蠔油沙茶高麗菜牛肉

高麗菜的脆甜，搭配上牛肉很下飯

食材：高麗菜、梅花牛肉片、蒜頭、沙茶醬、蠔油、料理米酒

比速食麵好吃的陳媽媽沙茶米粉

小時候家裡不開伙時，最好的覓食地點就是鄰近眷村裡的陳媽媽家麵店了。在那個物資缺乏的時代，一碗簡單的陽春麵加個蛋，就是豐盛又美味的一...

食材：雞湯、米粉、雞蛋、小白菜、榨菜、青葱、沙茶醬、鹽

家常沙茶豬肉

使用低鹽醬油跟牛頭牌沙茶醬配上微微厚炒肉片，口感不死鹹一片肉跟著芥蘭菜一起入口會有停不下來一口接一口的吃。

食材：炒肉片（豬肉）、芥蘭菜、蒜頭、辣椒、低鹽醬油、豆瓣醬、沙茶醬、糖、胡椒粉、米酒、太白粉

蚵仔麵線

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：紅麵線、滷大腸、鮮蚵、筍絲、黑木耳絲、香菜、蛋酥、蒜末、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌昆布海鮮風味高湯、調味料-水、調味料-鹽、調味料-黑醋、調味料-白胡椒粉、調味料-太白粉

蔥爆沙茶肉片🎶

沙茶醬， 通常是火鍋的好夥伴； 肉片沾些沙茶醬， 送入口⋯滿足。 將肉片與沙茶醬， 直接做料理； 肉片、蔥段一起入口， 享受道地的...

食材：豬肉片、蒜頭、沙茶醬、蔥、醬油、米酒、味醂、太白粉、烏醋

蒜辣沙茶牛肉燴飯

youtube食譜動畫請參考：https://youtu.be/yqLM7Egq060

食材：牛肉薄切肉片、空心菜、蠔油、蒜末、沙茶醬、辣椒、料理酒、水（第一次）、青蔥、麻油、沙茶醤、太白粉、水（第二次）、醤油、太白粉水

青椒炒雞丁

食材：雞里肌、青椒、沙茶醬、蒜頭、米酒、醬油、鹽、水

增肌減脂便當-長豆炒豆乾

食材：豆乾、長豆、沙茶醬

沙茶牛炒空心菜

食材：牛肉片、空心菜、辣椒、蒜頭、牛頭牌沙茶醬、醬油、米酒、烹調大師、太白粉水

熱炒甜不辣米血糕

中秋節烤肉烤完食材還是剩很多，不知該如何料理？ 試試這道熱炒甜不辣米血糕吧！！

食材：米血糕、基隆甜不辣、韭菜、鴻禧菇/雪白菇、秀珍菇、油、沙茶醬（或烤肉醬）、水、蒜頭

【香煎沙茶蟹肉】下飯簡易料理

方便準備 簡易上桌~ 這道料理非常下飯喔！ 食譜是4人份量。

食材：蟹腳肉、蛋、沙茶醬、米酒、太白粉、鹽

素菜-沙茶醬花椰菜蔬

20人份材料，美金約＄12

食材：蔬菜冷凍食材二包、沙茶醬

砂鍋魚頭

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：酥炸魚頭、大白菜、綜合菇類、日本冬粉、綜合火鍋料、蛤蜊、蝦、扁魚、薑末、青蒜、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-水、調味料-麻油、調味料-細砂糖、調味料-鹽

香辣菇菇豆腐鍋【好菇道營養料理】

香辣過癮的菇菇豆腐鍋，簡單快速一鍋到底，只要二種醬料調味就夠味…選用好菇道二種菇類增加口感與營養…搭配滑嫩豆腐咕溜咕溜的唷！

食材：好菇道舞菇、好菇道鴻喜菇、辣豆瓣醬、豆腐、沙茶醬、洋蔥絲、蔥花、水

沙茶豬肉

食材：梅花肉片、油菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、辣椒、醬油膏、鹽、水

沙茶炒絲瓜（全素）

放沙茶去炒絲瓜別有一番風味呢！

食材：絲瓜、猴頭菇、沙茶醬