水蛋

日式沙拉園

有一次去朋友家作客，朋友隨意做了盤日式沙拉，作法雖然簡單，但讓我感到驚艷，覺得非常好吃。 跟朋友請教做法後，稍作改良成為這道「日式...

食材：蝦仁、花椰菜、S&B 山葵膏、小蕃茄、起司粉、水煮半熟蛋、美乃滋、橄欖油、鹽、胡椒鹽（可不加）

蛤蜊蒸蛋

食材：蛋、蔥、主鍋、花蛤、十字刀頭、料酒、不鏽鋼蒸鍋、鹽、蝴蝶棒、薑、醬油、水

韓式泡菜煎餅比薩Pizza🍕

非常簡單的pizza，不需要準備餅皮，味道也很有層次！ 比一般的pizza要小一點，建議可以搭配別的食物，否則不會飽 😂

食材：蝦仁、鳳梨罐頭、泡菜、小熱狗、韭菜、洋蔥、絞肉、比薩起司、蛋、水、麵粉、酥炸粉（可省略）、鹽、糖

薑絲干貝蒸蛋

食材：干貝、蛋、醬油、泡干貝的水

蝦仁蒸蛋

吃起來很綿密 好吃不膩 做法簡單可以自己動手做

食材：蛋、蔥、鹽、蝦仁、米酒、胡椒、水

蕃茄炒蛋

食材：牛蕃茄、蛋、油、蒜頭、塩、糖、烹大師、水、蕃茄醬

溏心蛋

食材：蛋、醬油、味霖、清酒、水

眷村炸醬麵

加了青辣椒的炸醬麵不只口感更豐富還多了一分的清香。怕辣的人可以使用青龍（糯米椒）代替，但敢吃辣的人推薦一定要試試看用牛角椒或羊角椒...

食材：豬絞肉、蛋、甜麵醬、小豆乾、辣豆瓣醬、糯米椒/牛角椒、醬油、小黃瓜/豆芽、紹興酒、太白粉、糖、水、蔥、蒜末、薑末

一鍋到底~黑胡椒鐵板麵~疫情居家早餐回味

食材：油麵、黑胡椒醬、蛋、漢堡肉、水

玉米濃湯-升級版

#簡單料理 #湯 #懶人料理

食材：玉米濃湯包、玉米粒、馬鈴薯、蛋、牛奶、胡椒、水

滑嫩蛤蜊蒸蛋

實作ig象廚的食譜。 蛋與水的比例為1 ： 2 超級滑嫩完全沒空洞不粗糙，日料的茶碗蒸等級～ 調味料放入香油鹹香的味道與蒸蛋很搭。

食材：蛤蜊、蛋、醬油、開水（也可用蛤蜊水）、香油、鹽、蔥花

葡萄乾司康（第一次做司康就上手）

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、低筋麵粉、貳砂、無鋁泡打粉、鹽、牛奶、葡萄乾、蛋、蛋黃、水

回味沖繩炒苦瓜

看到市場有賣山苦瓜，回憶起沖繩之旅，找出家裡的午餐肉，來炒沖繩苦瓜吧！

食材：山苦瓜、午餐肉、蛋、鰹魚粉、水

咖哩烏龍麵（一鍋到底）

好久沒有去日本了，懷念那濃稠的湯烏龍麵怎麼辦？剛好家裡剩了點咖哩塊，先擠入 S&B 生蒜泥醬爆香，熬煮出濃郁的湯頭，一碗香...

食材：雞骨高湯、烏龍麵、水、豬肉片、雞骨頭、溏心蛋、紅蘿蔔、薑片、蔥花、洋蔥絲、海苔絲、咖哩塊、香菇、S&B 生蒜泥醬

👩‍🍳一次成功！健康茶葉蛋🥚🍵

簡單，好吃，香，不失敗！ 要花費2天（1天煮蛋、1天滷蛋） 超詳細解說，有圖

食材：蛋、水、醬油、紅茶包、滷包、鹽巴

珍珠糖波蘿麵包

表皮奶酥烤得香、酥、脆，吃起來紮實帶點Q軟，甜度剛剛好~ 此配方可做16顆60克的波蘿麵包

食材：高筋麵粉、常溫水、速發酵母、軟化無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋、香草糖、雞蛋、蛋黃、牛奶、珍珠糖、奶粉、無鹽奶油

番茄炒蛋

食材：番茄、蛋、鹽巴、蔥花、番茄醬、水