水蛋

韓式部隊鍋

部隊鍋就是一個加什麼都可以的幸福料理 可以選擇自己喜歡的蔬菜、肉品、火鍋料🥰而且一鍋到底 非常簡單又方便 食材也容易取得 快來試試看吧！

食材：德式香腸、豬里肌肉片、韓式辣醬、玉米筍、醬油、青江菜、砂糖、娃娃菜、泡菜汁、金針菇、水、洋蔥、蔥、年糕、蒟蒻絲、板豆腐、魚蛋、竹輪、起司片、泡菜

蔥蛋蛋餅 / 粉漿蛋餅

蔥蛋香氣迷人，蛋餅潤口飽足，兩個合併就有好吃的早餐。

食材：太陽蛋餅粉、水、蛋、蔥、油

營養藥燉蒸蛋+乾麵

食材：酒燉排骨風味湯麵、蛋、水、蔥花

柳橙麵包－水手牌特級強力粉

不記得在哪吃過這非常吸睛麵包，既然手上有「水手牌特級強力粉」那就來動手吧～～雖說中種法的操作比較費時，但為了好吃，更為了善用好麵粉...

食材：蛋液、水手牌特級強力粉高筋麵粉、牛奶、蛋黃、糖、柳橙、蜂蜜、水、酵母、鹽、柳橙皮屑、玉米粉、溫牛奶、冰奶油

黃金大月餅

黃金大月餅是一款集甜鹹於一身的傳統中式糕點。酥脆的外皮包裹著香甜的紅豆沙、Q彈的麻糬、鹹香的蛋黃與鮮美的肉鬆，完美融合出多層次的口...

食材：紅豆沙餡(或蓮蓉餡或芋泥餡)、糯米粉、樹薯粉、鹹蛋黃、玉米粉、肉鬆、無鹽奶油（軟化）、牛奶、糖粉、蜂蜜(或水麥芽)、全蛋液、低筋麵粉、薑黃粉(上色用）、奶粉

番茄雞腿湯

減肥聖品，這道番茄雞腿湯不僅美味，而且具有減肥效果。牛番茄豐富的維生素C和蕃茄紅素有益於美白，金針菇的纖維素可促進腸胃蠕動，雅方凍...

食材：牛番茄、金針菇、油、雅方凍豆腐、鹽、全聯帶骨雞腿、羅漢果糖、小白菜、白胡椒粉、蛋、雞粉、水

醬燒玉子

練習基本的醬燒料理

食材：蛋、鴻喜菇、醬油、傳統豆腐、(蠔油)、蒜末、(豆瓣醬)、蔥花、米酒、辣椒、水

溏心蛋

食材：蛋、洋蔥、辣椒、蒜頭、醬油、味醂、食用水、冰水

素滷白菜

食材：大白菜、香菇、醬油、蝦米、蠔油、炸豆皮、香菇水、紅蘿蔔、鮮味炒手、蛋、白胡椒粉、香油

日式親子丼 (平底鍋版)

日式家常料理，用雞腿肉配搭半熟的滑蛋，簡單但百吃不厭😋

食材：雞腿肉、洋蔥、水、蔥、柴魚片、蛋(小)、醬油、白飯、味霖、糖

脆皮小泡芙

食材：水、無鹽奶油、蛋、鹽、低筋麵粉

留學生系列｜台式滷控肉

孩子在外地免不了想念家鄉味，控肉肯定是湧上心頭的首選之一，這一鍋滷起來以後，肉可以冷凍保存，滷蛋也可以冷藏保存約一個禮拜，想吃時餐...

食材：五花肉、蛋、豆干、蒟蒻丸子、紅蔥頭、蔥、薑、八角、冰糖、醬油、鹽、酒、油、水

黑糖桂圓核桃蛋糕

食材：養樂多、水、紅棗、桂圓、奶油、沙拉油、全蛋、黑糖、蘭姆酒、低粉、泡打粉、小蘇打

紅燒獅子頭

年菜～紅燒獅子頭 煎好的肉丸，放在春風1秒抽廚房紙巾上，吸附油，吃來更健康

食材：高麗菜、乾香菇、豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蝦皮、蛋、香菇水、薑末、水、鹽巴、醬油、白胡椒粉、春風1秒抽廚房紙巾

糖醋鴛鴦蛋

經濟實惠的糖醋鴛鴦蛋，雞蛋吸滿濃郁湯汁，酸甜可口好好吃，加入一匙就入味【李錦記舊庄特級蠔油】，鮮美誘人，無敵超下飯，配麵食也不錯，...

食材：雞蛋、鳥蛋(鴿蛋)、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥段(後放)、原味醬油、烏醋、番茄醬、白糖、太白粉、冷開水

三杯雞蛋捲麵

食材：三杯雞風味乾麵、辣椒、水、蛋

無油無糖咖啡優格乳酪麵包

運用同一種麵糰，用不同手法 & 食材，來變化麵包口感上不同風味，這樣簡單的麵包帶給周圍朋友的喜愛，做麵包除了療癒之外，還需...

食材：全麥粉、水、高筋麵粉、乳酪丁、鹽巴、酵母、優格、蛋、優格乳清、奶粉、碳烤咖啡粉