百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瀚霓媽咪小小廚房
178 食譜 1,160 粉絲

番茄雞腿湯

番茄雞腿湯

描述

減肥聖品,這道番茄雞腿湯不僅美味,而且具有減肥效果。牛番茄豐富的維生素C和蕃茄紅素有益於美白,金針菇的纖維素可促進腸胃蠕動,雅方凍豆腐含有豐富的蛋白質。加上帶骨雞腿和蛋,使湯的蛋白質豐富,維生素和礦物質也不少。味道鮮美,是一道有益又美味的湯品。

8 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 你3顆牛番茄洗淨切塊,熱鍋放一大匙油,放入切塊牛番茄炒爛

    你3顆牛番茄洗淨切塊,熱鍋放一大匙油,放入切塊牛番茄炒爛

  • 炒爛後加入1000cc的水

    炒爛後加入1000cc的水

  • 煮滾後加入金針菇

    煮滾後加入金針菇

  • 再放入6塊凍豆腐

    再放入6塊凍豆腐

  • 熱另一個鍋子,將切塊雞腿煎至表面金黃出油

    熱另一個鍋子,將切塊雞腿煎至表面金黃出油

  • 將煎好的雞腿塊加入湯中

    將煎好的雞腿塊加入湯中

  • 蓋上蓋子(留縫),中小火煮10分鐘

    蓋上蓋子(留縫),中小火煮10分鐘

  • 加入1茶匙的鹽

    加入1茶匙的鹽

  • 加入1茶匙的羅漢果糖

    加入1茶匙的羅漢果糖

  • 倒入打散的2顆蛋

    倒入打散的2顆蛋

  • 撒入適量白胡椒粉

    撒入適量白胡椒

  • 加入1茶匙雞粉增添湯的味道。

    加入1茶匙雞粉增添湯的味道。

  • 將渣渣撈除

    將渣渣撈除

  • 小白菜煮熟後就能吃啦~

    小白菜煮熟後就能吃啦~

4,656 瀏覽
avatar
瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,160 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 滷肉 金針菇 香菇雞湯 湯麵 玉米濃湯 瓜仔肉 豆腐 馬鈴薯 白菜滷 義大利麵 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 酸辣湯 雞肉 蒸蛋 雞湯 小黃瓜 早餐 炒飯 糖葫蘆 杏鮑菇 竹筍 地瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 四季豆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 餅乾 南瓜 粽子 台式泡菜 茄子 麻婆豆腐 番茄炒蛋 鮭魚 炒麵 高麗菜 娃娃菜 家常菜 櫛瓜 高麗菜飯 打拋豬 菠菜 雞胸肉 番茄 排骨