水煮魚

義式水煮魚

澎派的義式水煮魚，加了滿滿的蛤蠣提鮮，檸檬最近貴貴，所以改用果醋提味也很搭唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.face...

食材：鱸魚、蛤蠣、小番茄、蘆筍、白酒、鹽巴、現磨黑胡椒、百里香、蘋果醋

超下飯日式佃煮秋刀魚（壓力鍋）

一開鍋，酸甜的滋味撲鼻而來，刺激著蠢蠢欲動的味蕾，煮到化骨的秋刀魚，魚身全部都可食用，餐桌上多了這道菜，兒子們的飯量立馬比平常+1！

食材：秋刀魚、醬油、白醋、味霖、糖、米酒、水、青蔥、薑片、白芝麻

昆布柴魚高湯

自己煮昆布柴魚高湯，一點都不麻煩～ 煮好的高湯可以冷藏保存一周沒問題，煮過的柴魚和昆布千萬別丟，只要加個味霖、蜂蜜和醬油，就能變身...

食材：水、昆布、柴魚

秋刀魚甘露煮

簡單但有點費工的料理。 但值得花時間去製作，連骨頭都酥軟到可以一起吃下。

食材：秋刀魚、葱、薑、米酒、味醂、日式麵醬醬油、普通醬油、紅糖、水、烏龍茶包

新式料理：泰越涼拌芒果青/泰越涼拌土芒果

今天要做的芒果青，取一些來做涼拌泰式芒果青，好吃好吃唷！夏天吃好開胃，也很適合配啤酒～讚讚

食材：土芒果、醬汁：春捲魚水、砂糖、小番茄或牛番茄

鮭魚金菇豆腐湯

鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸，與金針菇及豆腐一起烹煮，快速即可完成，簡單清爽又美味。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.fa...

食材：鮭魚、板豆腐或嫩豆腐、金針菇、青蔥、老薑、水、米酒、鹽

牛肉烏龍麵

一鍋煮，快速好吃又方便，當宵夜或晚餐都很不錯哦~

食材：洋蔥、鮮香菇、牛肉片、醬油、鰹魚醬油、味琳、水、冷藏烏龍麵、蛋

壽喜燒

食材：牛肉片、洋蔥、昆布醬油、青蔥、清酒、昆布、板豆腐、黑糖、柴魚、香菇、水、鴻禧菇、蒟蒻絲、大白菜、日式麻糬餅、烏龍麵

老媽の玉子燒

玉子燒這道料理，從備料到完成大約只需要5-8分鐘，成品好吃又好看，是道有溫度的懶人料理。這次的媽媽の玉子燒是以魩仔魚煎蛋的概念，以...

食材：雞蛋、白醬油、魩仔魚、二砂糖、梅肉、高湯/水、薄口醬油、美乃滋、海苔粉

天然膠原蛋白海鮮鍋

天然膠原蛋白魚鱗凍原湯與海鮮最對味～ 吃火鍋的時候加入天然膠原蛋白魚鱗凍讓湯頭更滑順濃稠! 美味又健康快來一起動手做做看! 戎的魚...

食材：戎的魚店海鮮包、雪白菇、番茄、玉米筍、市售高湯包、天然膠原蛋白魚鱗凍、水

三文魚親子炊飯

試用THANKO「光速萬能盒」，用它做便當是超💪🏻方便💪🏻健康💪🏻快捷！ 「光速萬能盒」14分鐘就可以做出炊飯，準備白米放在辦公室...

食材：米、舞菇、味醂、洋蔥粒、日本醬油、三文魚、三文魚籽、鹽、蔥花、糖、水

[台酒泡麵] 花雕酸菜牛肉越南春捲

越南春捲還有米線是深受台灣人人歡迎的越南小吃, 越南的春捲用米紙是用糯米作成，薄如蟬翼，沾水之後潔白透明裡面包有大量蔬菜及食材很美...

食材：花雕酸菜牛肉麵、檸檬切片、泡麵瀝出湯頭+熱水、熟紅蘿蔔絲、黃色橙香小蕃茄對切、乾燥麵條、熟綠蘆筍切3公分段、紅色鹽地小蕃茄對切、熱開水、各色彩椒切細絲3~4公分、越南魚露、花雕酸菜牛肉調理包、香菜葉3公分段、香菜梗切末、調味料包、越南米紙、花雕酒的料理酒包、調味油包、蘿蔓生菜切絲

素食友好！日式蕈菇奶油燉飯

奶素友好！在家就能做出餐廳日式&義式混搭的好味道！！

食材：香菇、蘑菇、小魚乾（素食可省略、洋蔥、柴魚（素食可省略、燉飯米、昆布、鮮奶油、水、日式醬油、橄欖油、清酒、鹽、黑胡椒、奶油、蔥/ 細香蔥（裝飾用

涼拌皮蛋豆腐

食材：嫩豆腐、皮蛋、蒜末、蔥、辣椒、肉鬆、柴魚、醬油、蠔油、食用水

涼拌辣韭菜

涼拌辣韭菜簡單好做又開味，味道像花月嵐的辣韭菜。若魚露多加一點就會像韓式的韭菜泡菜喔～可依自己喜歡的口味調整

食材：韭菜、韓式辣椒粉、魚露、醬油、糖、蒜末、薑末、冷開水（可不加）

偽壽喜燒

炎熱的夏天，能減短待在廚房時間、不必洗一個以上的鍋子、又不必洗刷流理台，人可保持美美，並且吃到所有的營養。也適合帶便當。

食材：五花肉（超市）、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、菇類、秋葵（超市）、鰹魚醤油（萬家香）、水

芥末拌とんぶり綠花椰菜

とんぶり(ton-buri)是箒草籽.日本料理裡偶爾用.燙熟賣,打開包裝就會吃. 此口感很像魚卵而可當作素魚卵. 芥末醬香氣,綠花...

食材：綠花椰菜、蒜碎、ton-buri 熟箒草籽、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯