水煮雞

蔥花麵包

在蔥花裡面拌入鵝油香蔥，烤出來不只有蔥香，還有鵝油香蔥的氣息，實在太香了～自己做的麵包吃起來很軟綿但扎實，不像外面賣的吃起來空空的...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、青蔥、酵母粉、鹽、雞黃、黑胡椒、砂糖、樂朋鵝油香蔥、雞蛋、水

高麗菜捲 - 零失敗捲高麗菜法！

高麗菜相較於一般葉菜類更容易保存，所以大家蔬果室應該都會有一顆高麗菜吧！當我買到一顆美美的高麗菜，取下大大碗蓋狀的高麗菜葉時，我就...

食材：豬絞肉、高麗菜葉、蔬菜雞高湯、紅蘿蔔、水、薄鹽醬油、洋蔥、番茄醬、鹽、伍斯特醬、白胡椒、片栗粉(或太白粉)

🥣日式鮭魚炊飯🥣［電鍋料理］

夏日不想料理複雜的四菜一湯 但又想蛋白質澱粉青菜營養均衡 ，用電鍋炊飯就是最棒的選擇了！ 剛好冰箱今天有一片烏魚子 就順...

食材：主食材、鮭魚、乾香菇絲、白米、紅蘿蔔絲、鹽巴、洋蔥絲、味霖、黑胡椒粒、高麗菜絲、鰹魚醬油、柴魚高湯或換成以下、蔥花、白胡椒粉、乾香菇水+清水、蒜末、雞粉、無鹽奶油切丁

糖醋雞柳熱壓吐司★果醋調味，免糖也好吃！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47775778 防疫時期大都自煮，很容易沒...

食材：山形吐司、雞里肌、柚肉和風醬、水、番茄醬、柚肉果醋、起司片

鳳梨苦瓜排骨|電鍋料理｜新手沒問題

我個人非常喜歡喝湯， 像我很常煮一些電鍋湯品， 輕鬆好上手又好喝！

食材：苦瓜、醃製鳳梨、新鮮鳳梨（可有可無）、排骨（或雞）、水

腐乳蒸雞翼

食材：雞翼、蒜頭、腐乳、辣椒、麻油、葱、生粉、薑絲、糖、水

經典佳餚! 蘋果馬鈴薯燉肉 難度 ★★

今天分享這道馬鈴薯燉肉是日本家庭中常出現的佳餚~ 味道清爽香甜 口感鬆軟搭配白酒淡淡的香氣是家庭主婦的最愛! ps今天的食材在全...

食材：豬五花肉、馬鈴薯、雞高湯、紅蘿蔔、水、洋蔥、白酒、蘋果、鰹魚醬油、黑胡椒粒、鹽

川味麻辣紙包魚

影音食譜連結：https://youtu.be/SEFovKrm9Og 川味麻辣紙包魚，魚肉鮮美，香辣夠味... 做法簡單，在家...

食材：鮮魚、米酒、薑片、芹菜末、香菜末、洋蔥絲、蔥花、乾辣椒、雞粉、白芝麻、鹽、醬油、糖、香油、水

萬用印尼辣醬🌶️

肉類海鮮都百搭的Sambal Goreng Terasi，其實就是印尼的沙茶醬、XO醬🦐 食譜參考自印尼廚神Devina Herm...

食材：植物油、香茅、石栗、印尼月桂葉、蒜頭、鹽、紅蔥頭、雞粉、乾辣椒、白胡椒粉、新鮮辣椒、蝦醬、紅椒粉、開水

韓式辣豬肉湯火鍋/偽露營料理

很想去露營，但外面颳風又下雨懶得出門，拿出瓦斯爐，坐在電視機前看別人露營的影片，舒服的煮著韓式辣豬肉（牛肉）湯火鍋。 煮到還想吃什...

食材：韓式辣椒醬、韓式粗辣椒粉、（韓式）味噌/辣豆腐乳、柴魚粉、魚露或鹽或醬油、鹽滷豆腐或板豆腐、王子麵、鴻喜菇、鮮香菇、梅花豬肉火鍋片、韓式年糕或寧波年糕、青蔥切蔥花、青菜-大黃瓜、青菜-水蓮、青菜-高麗菜、雞里肌、虱目魚肚

辣豆瓣雞丁【李錦記辣豆瓣醬】

醃得軟嫩不乾柴的雞丁，與炒香的辣豆瓣一起拌炒，再搭配新鮮蔬菜，鹹中帶辣的豐富滋味非常下飯，讓人忍不住一口接一口

食材：雞胸肉、青椒、李錦記頭道醇鮮醬油、紅椒、米酒、李錦記辣豆瓣醬、蔥、水、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、太白粉、李錦記鮮味雞粉、白胡椒粉、糖

簡單美味的：醬燒肉片丼飯

好吃的丼飯來啦！天氣炎熱方便快速完成最重要，當然還是必須兼顧食材均衡唷，好吃又超級簡單的丼飯，快來一起做看看吧～

食材：肉片：牛羊豬雞皆可、高麗菜、洋蔥（有洋蔥更好吃，今天沒有）、紅蘿蔔、雞蛋（今天沒有加）、薑、蔥花、蒜頭、好市多燒肉醬：依口味和食物、辣椒（依喜好，可不加）、白胡椒（依喜好，可不加）、水

一鍋到底～省時省力的葡國南瓜咖哩雞

原本要用烤箱做的葡國咖哩雞，改用萬用鍋烤雞模式烹調，省時省力，可以一鍋到底。 濃郁咖哩香味加上鮮奶油有香滑奶香，撒上很多的起司，起...

食材：洋蔥、馬鈴薯、醬油、蒜頭、麵粉、去骨雞腿、咖哩粉、栗子南瓜、雞粉、紅蘿蔔、法國鮮奶油、起司絲、水

簡單滷雞翅

簡單滷出金黃雞翅😋

食材：雞翅、豆乾、蔥、素雞、薑、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、水、黑糖、滷包

金針排骨湯(影片)

「金針排骨湯」脆口金針搭配排骨，清爽美味好喝，想喝湯時來上一碗金針排骨湯，暖胃舒服。^^ ‧影片~ https://youtu....

食材：乾燥金針、排骨、鹽、老薑、米酒、水、白胡椒粉、蔥、雞粉、香油

椰子雞湯

椰子雞湯是廣東地區十分著名的一道湯品，味道清新爽口、清熱補虛、香氣濃郁，絕對是雞湯中的上品。

食材：椰子、雞、薑、椰子水、水、鹽

水煮魚片（川）

參考，老飯骨、王剛、大師的菜。 水煮魚傳統川菜的特色菜，又叫做江水煮江魚、水煮魚片。水煮魚通常都選用新鮮草魚，菜的特色就是油不膩、...

食材：鯛魚片、白菜、鹽、醬油、蒜碎、胡椒粉、薑碎、豆瓣醬（郫縣豆瓣醬最好）、黃酒（紹興酒）、蔥花（白綠分開）、太白粉水、蒜苗菱形（白綠分開）、胡椒、蛋清、乾辣椒、雞粉、油、花椒、高湯