水煮牛

蕃茄燴豆腐 / 家常菜

最近的牛蕃茄很便宜，豆腐煎香再加蕃茄燉煮，就很美味可口。

食材：牛蕃茄、板豆腐、蔥白、油、亨氏番茄醬、水

蕃茄炒蛋

我和我的狗狗一起在家裡準備晚餐。我負責切蕃茄，狗狗則在旁邊舔著嘴巴。突然，鍋裡傳來誘人的香氣，我們匆忙趨近，發現炒蛋已經完成了。我...

食材：牛蕃茄、蛋、蒜頭、鹽、五珍寶健康油、水

番茄紅燒牛肉麵 / 家常麵

豆瓣醬料理，紅燒牛肉麵不能缺席，喜歡牛肉麵絕不能錯過，牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵，絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原...

食材：紐西蘭牛頰肉、台灣洋蔥(小)、牛番茄或小番茄、台灣紅蘿蔔、台灣白蘿蔔、萬用滷包、老薑片、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油或醬油、白胡椒粉、青蔥、水

❤️番茄燉牛肉❤️

洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯 切滾刀， 牛肉（少許橄欖油、海鹽醃製）倒入鍋中炒到5分熟撈起，洋蔥、紅蘿蔔炒香、番茄炒出湯汁，牛肋條...

食材：牛肋條、牛番茄、海鹽、台灣洋蔥、橄欖油、台灣馬鈴薯、紅蘿蔔、水

低卡番茄時蔬湯

中午不知道要吃什麼，打開冰箱看到剩餘的一些食材，簡單的調味變成夏天一道清爽無負擔的午餐。

食材：牛番茄、玉米筍、鹽巴、蘑菇、黑胡椒粒、洋蔥、馬鈴薯、香菜、水

泰式酸辣湯麵

食材：豬肉片、洋蔥、牛番茄、鴻禧菇、檸檬、冬陰醬、香茅粉、鹽、水、越南雞蛋麵

港式燉牛肋

今晚弟弟一家三口👨‍👩‍👧跟娘親來用餐🍴，剛好來當我的白老鼠😆 經典紅酒燉牛肉🍷，改用「李錦記舊庄特級蠔油」來驗證「百搭蠔友，是不...

食材：牛肋條、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、鹽、水、麵粉、醬油、馬鈴薯、冰糖、西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、冷凍毛豆

日式壽喜燒 冷冷的天吃好適合

冷冷的天氣，晚餐的首選就想要吃個熱騰騰的鍋物，今天跟大家分享壽喜燒的做法，這樣啊～媽媽們下班回家後很快就可以出餐了😄壽喜燒一定要用...

食材：鮮香菇、板豆腐、牛五花肉片、高麗菜、青蔥、鴻喜菇、洋蔥、蒟蒻絲、屏大醬油、米酒、開水、白糖

番茄涼麵

炎熱天氣的消暑盛品

食材：牛番茄、洋蔥、鹽巴、麵、自製沾麵水、苜蓿芽、白芝麻

蠔油豬肉番茄豆腐蛋花湯

增肌減脂吃膩番茄豆腐湯，沒關係！加入醃過李錦記舊庄特級蠔油的豬肉、金針菇、綠蘆筍、蛋花和「李錦記舊庄特級蠔油」調味的湯頭，是道高蛋...

食材：豬里肌肉片、牛番茄、李錦記舊庄特級蠔油、家常豆腐、醬油、金針菇、鹽、綠蘆筍、味精、雞蛋、蔥花、水

番茄燉排骨

112年11月確診為甲狀腺癌患者，飲食習慣需調整清淡飲食，治療過程中有「低碘飲食」，對於外食足來說大不易，因此開始摸索如何烹飪低碘...

食材：排骨、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜、水、蓋過食材、玫瑰鹽無碘鹽、純胡椒粉、椒麻粉、玄米油

韓式泡菜牛肉炒冬粉

不小心買了太多洋蔥，為了消耗冰箱裡的洋蔥而衍生的一道料理😅

食材：冬粉粉絲、牛五花肉片、洋蔥絲、韓式泡菜、韓式芝麻油、水、味淋、醬油、白芝麻粒

白醬牛肝蕈鮭魚濃湯

影片連結 https://youtu.be/JEyDPAbwuOU #AJFOOD #特級乾燥牛肝蕈 白醬料理真的很邪惡 尤其...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、鮭魚、鮮奶油、水 (泡牛肝蕈)、鹽巴、水、牛肝蕈、鮮味炒手、起司片、洋蔥、黑胡椒粒、花椰菜

清燉牛肉湯

最近小孩愛玩常常都不認真吃飯，決定燉個牛肉湯幫他補一補，當然媽媽我也要補一下，全家都可以喝的清甜牛肉湯，作法超級簡單，趕快做做看吧～

食材：牛肋條、白蘿蔔（中型）、紅蘿蔔、月桂葉、黑胡椒粒（可省略）、薑片、水、香菜（可省略）、鮮味炒手或是鹽

蕃茄薯仔炆牛腩

食材：牛坑腩/牛肋條、蕃茄、薯仔、洋蔥、蔥白、薑片、蒜頭、月桂葉、八角、冰糖、紹興酒或米酒、蠔油、豉油、水

愛沙尼亞白肉醬馬鈴薯

2023年透過四健會的國際農村青年交換訪問計畫來到這個遙遠的國家，並住在當地的家庭裡了解他們的生活方式。這款白肉醬是非常傳統的愛式...

食材：奶油、洋蔥、酸奶或鮮奶油、蒜頭、水、雞湯塊/雞湯粉、月桂葉、鹽、馬鈴薯、牛絞肉、黑胡椒、中筋麵粉

香菇蛤蜊牛肉麵

可樂還沒用完，繼續可樂調味料理，只有可樂+醬油調味，再加上蛤蜊，湯頭超棒

食材：冷凍霜降牛火鍋肉片、中型蛤蜊、可樂、青江菜葉梗分開、醬油、香菇切小片、酒、切薑絲、切蔥花、油、水、拉麵