水煮杏鮑菇

麻油肉片炒杏鮑菇

天氣漸涼 來點麻油料理暖暖身

食材：梅花肉片、杏鮑菇、米酒、黑木耳、醬油、薑、水、枸杞、鹽、麻油

一個人獨享的壽喜燒すき焼き🤍

英國留學生的自製壽喜燒🤎 配料可自由選擇個人喜歡的！ 像是洋蔥、火鍋料等～ 由於買不到砂糖，本食譜使用蜂蜜替代；買不到雞蛋，也沒有...

食材：火鍋肉片、豆腐、醬油、杏鮑菇、米酒、金針菇、水、蘿蔔、蜂蜜、蒟蒻絲、柴魚粉、花椰菜、小白菜、冬粉/烏龍麵/米飯

豬五花麻油杏鮑菇

涼爽的秋天，最適合溫補的麻油杏鮑菇了！再隨興加入喜歡的肉片、玉米筍，溫暖滿分！

食材：杏鮑菇、豬五花肉片、玉米筍、老薑、麻油、米酒、水

素食藍帶豬排

食材：杏鮑菇、吐司、檸檬🍋、起司🧀️、番茄醬、豆包、芥末椒鹽、酥漿粉、水、麵包粉

滷味

自製的滷味可以燒一大鍋讓一家大小都能吃的過癮又衛生，難易度不高，就是需要透過時間入味而已。

食材：青蔥、老薑、百頁豆腐、蒜頭、炸豆包、醬油膏、紅辣椒、天婦羅、蒜蓉油膏、醬油、米血糕、辛香辣椒醬、白胡椒粉、大溪豆干、烏醋、五香粉、玉米筍、糖、滷包、素雞、蔥花、開水、杏鮑菇、鮮香菇

燒烤水嫩杏鮑菇 【大同複合料理無水鍋】

本人是菇菇迷，非常愛吃菇（誰不是？！），除了很健康，也很萬搭，最近學到一招根本媲美日本燒烤店作法，整根煎烤居然超水嫩好吃！

食材：杏鮑菇

酪梨杏鮑菇比薩

簡單揉個麵團，放上喜歡的材料，就能在家裡輕鬆地享用好吃的比薩! 酪梨是很棒的油脂來源，壓成泥狀馬上就能變成青醬，再搭配奶油杏鮑菇和...

食材：中筋麵粉、糖、奶油、鹽、蒜末、速發酵母粉、杏鮑菇(切片)、冰牛奶、酪梨(壓成泥)、水、義式香腸(切片)、植物油、黑胡椒、比薩乳酪

福菜筍干滷

開胃小菜 ~ 超下飯 😎

食材：梅乾菜、筍干（菜市場有賣）、水、杏鮑菇、蠔油、醬油、糖、醬油膏、蒜頭

家常料理✨ 螞蟻上樹 ✨全素🌿

螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上，看上去如螞蟻在樹枝上爬。素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末，口感上更能吸飽醬汁，選...

食材：皮絲、杏鮑菇、素蠔油、乾香菇、素辣豆瓣醬、蒟蒻條、香油、金針菇、芹菜、水、薑

鮪魚杏鮑菇炒蛋 五分鐘露營野餐家常菜

這是一道不管是在家吃飯或是出門露營野餐，都很適合的一道五分鐘快速料理。 杏鮑菇炒熟，加上炒蛋，再配上 油漬或是水煮鮪魚罐頭，直接...

食材：鮪魚罐頭、雞蛋、杏鮑菇、水~煮杏鮑菇、水~調蛋液

濃郁湯汁の紅燒牛肉燴飯

這道牛肉燴飯非常下飯好吃！用牛仔骨燉出來的紅燒牛肉非常軟嫩多汁又不乾澀！ 保證你會忍不住多吃一碗飯！😆

食材：洋蔥🧅（切小丁）、小杏鮑菇🍄、紅蘿蔔🥕（中型切塊）、馬鈴薯🥔（切塊）、大蒜🧄（切末）、蠔油、番茄醬🍅、月桂葉🍃、牛仔骨🥩（切塊）、醬油、料酒🍶、海鹽🧂、黑胡椒、牛肉高湯(稍微蓋過肉）、勾芡水 2🥄太白粉➕5🥄水

宮保乾鍋麵-豆油伯金美滿醬油

宮保雞丁 配飯~配麵~配粥，配什麼都無敵好吃

食材：豆芽菜、韭菜切段、橄欖油、蒜碎、紹興酒、薑末、豆油伯金美滿醬油、乾辣椒、太白粉水、新鮮豆包、杏鮑菇、新鮮手工麵、蒜味花生、蔥花

日式關東煮

湯頭是經典的昆布柴魚高湯，喝起來真的是無敵的美味!😁😘

食材：高麗菜、娃娃菜、昆布(20公分)、玉米筍、柴魚、辣椒醬、香菇、水、番茄醬、黑木耳、味霖、日式味噌醬、杏鮑菇、醬油、砂糖、白蘿蔔、清酒和米酒、香油、日式關東煮、鹽巴、日式火鍋料

【低蛋白】日式咖哩雞湯麵

熱量 794kcal 蛋白質 14g 鈉 441mg 鉀 573mg 磷 234mg 本食譜含2份蛋白質

食材：低蛋白麵條、新雞肉咖哩調理包、茄子、水、杏鮑菇、雞腿肉、香菇、南瓜、芹菜葉、地瓜粉、植物油

快炒紫茄

加點不同的料，快炒紫茄。 有橄欖油的香，也有紅蕃茄的酸，還有洋蔥的甜以及紫茄的色香味。 有點義式，也有點台式。 不論什麼式，好吃就...

食材：紫茄大條、素肉、洋蔥絲、蔥末、蒜頭末、紅蕃茄塊、杏鮑菇片、辣椒(jalapeno)、水、橄欖油

麻油麵線-豆油伯春源醬油

麻油獨特溫潤的風味，很適合出現在秋冬的進補料理中 一碗白飯+麻油煎蛋，既飽足又補身體

食材：杏鮑菇、綠節瓜、絲瓜、麵線、黑麻油、春源醬油、辣豆瓣醬、水

蝦仁鮮菇粥【飛利浦智慧萬用電子鍋】

鮮美的蝦仁加入香菇、黑木耳、杏鮑菇一同熬煮。吸滿湯汁米飯滑順入味、搭配菇類厚實鮮美的口感，營養精華都濃縮在這碗。 其他省錢出好料及...

食材：米、水、薑、蝦子、香菇、黑木耳、杏鮑菇、白胡椒、鰹魚塩麴風味料