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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次用水波爐蒸布丁,因為看不懂日文食譜,所以只有使用蒸的功能喔!(日文食譜在講義的111頁,有興趣的人可以參考)
食材:雞蛋、牛奶、糖、砂糖、水
從日本扛回來的水波爐有三個月了,漸漸跟它熟識了,一開始只會用來微波加熱,現在更進步了解它發酵烤東西的功能,最近烤麵包都靠它了呢!
食材:山茶花強力粉(高筋麵粉)、白神酵母、高筋麵粉、老麵、水、蛋、乾酵母、鮮奶油、糖、鹽、無鹽奶油
葡式蛋塔其實一點都不難,適合初學者喔! 之前都使用現成塔皮, 其實自己動手做也是一種樂趣~ PS:冷凍酥皮變化真的很多
食材:冷凍酥皮、鮮奶油、牛奶、糖粉、蛋黃、塔杯
起士&XO醬可以一起共舞呦! 簡單幸福的味道!
食材:水波蛋、起士、XO醬
上層水波蛋佐起司醬,下層塗抹果醬的吐司,鹹甜鹹甜、看似不合,卻擊撞出的美味! 找個休假的日子親手製做一份簡單的早午餐吧!
食材:吐司、任一種果醬、黑胡椒、起司粉、香蒜奶油、蛋、白醋、清水、奶油、麵粉、牛奶、鹽、起司片
這是一道吃得清爽又有飽足感的料理。若是把無塩奶油以橄欖油代替,就成為一道蛋奶素料理。
食材:白米(或義大利米)、黃甜椒、紅甜椒、雞蛋、洋蔥、蒜頭、義式香草、高湯、無塩奶油、帕瑪森乾酪
單面三明治是只有一片麵包,沒有上蓋,而是將內餡層疊表露的吃法,變化多樣而且色彩繽紛!這次做了鹹口味與甜口味:酪梨鮭魚水波蛋與香蕉太...
食材:酪梨、檸檬汁、蛋、鹽、白醋、河石餐具系列、黑胡椒、煙燻鮭魚、巴西利、切片歐包或是土司片
這道蒸蛋非常簡易,幾乎是零技巧好上手, 透過水波爐的微蒸煮功能, 就可以做出滑嫩細膩零毛孔的美味蒸蛋, 比起用電鍋蒸蛋要注意很多細...
食材:雞蛋、開水(或高湯)、鹽巴、櫻花蝦、醬油
初學者可嘗試, 其實“泡芙”一點都不難
食材:鮮奶、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、蛋黃
南半球營養留學生餐
食材:昆士蘭虎蝦、安格斯牛、泡菜、水波蛋、白花椰
Stay healthy.
食材:酪梨、洋蔥、鹽、檸檬、蛋、土司
在家利用現有材料調製的鬆餅配方,加上一顆水波蛋,再淋上濃郁的荷蘭醬,帶點小小奢華風的組合,讓早餐變得更有情調,口感更上一層樓。
食材:雞蛋、白醋、奶油、蛋黃(大)、芥茉醬、檸檬汁、塩、低筋麵粉A、無鋁泡打粉A、砂糖A、塩A、蛋B、牛奶B、奶油B
輕鬆料理,讓您渾身充滿料理魂,簡單食材,簡易料理步驟,但做出來的料理,卻是如此美味。*你可以到這裡找到您所需要的食材材料與食材知識...
食材:雞蛋、稗雍生火腿切片、生洋蔥末、義大利莎法紐初榨橄欖油、西班牙甜椒粉
現在烘培社團流行著 李比非老師的 優格起司麵包卷 我也要跟上潮流
食材:高筋麵粉、酵母、牛奶、優格、葡萄籽油、起司片、手粉,裝飾高筋麵粉、鹽巴、糖
Aloe's動動手小廚房 https://aloefood.wordpress.com/2015/07/09/[日立水波爐]鹽漬檸...
食材:鮭魚頭、鹽漬檸檬汁、胡椒、米酒
天氣漸微涼的美好週末, 最適合自己動手做一份美味早午餐, 慰藉辛勞的一週。 . 熱烤吐司配上香氣十足的菇類, 再放上無敵水波蛋,花...
食材:蘑菇、舞菇、蒜末、好的雞蛋、義式紅酒醋、橄欖油、全麥吐司、現磨黑胡椒、鹽巴、四季豆、黑胡椒、玉米筍、白酒、牛番茄、迷迭香、起司片
馬鈴薯是西餐料理的主要食材之一,用煙燻鮭魚以及冰箱裡有的蔬菜,組合成煙燻鮭魚馬鈴薯餅,平底鍋煎好後加上水波蛋,一份豐富的早午餐就可...
食材:馬鈴薯、煙燻鮭魚、檸檬皮、紅蘿蔔碎末、鴻禧菇、鹽、黑胡椒粉、無鹽奶油、歐芹、雞蛋
每天生活忙碌,大多時候為了便利早餐都選擇外食,直到現在開始學習做菜,發現自己做早餐一點也不困難。睡到自然醒的週末早晨,來份「班尼迪...
食材:雞蛋、麵包、培根、生菜、巴西利、蘑菇、菠菜、桂冠沙拉Light、蛋黃、檸檬汁、水、鹽、胡椒